Prima, a currantia negra era usata da uvizzu cum'è una piantazione medicinali è solu in u 15u seculu hè stata utilizata com'è bacca. Dighjà in u XIX seculu auropei ani cumminciuta à scopre i migliori varietà di currantu negru è avà hè difficiuli di truvà una residenza estiva è una verdura chì sta zingara ùn vulia cultivà.
Per selezziunate a varieetta curretta di currantu nìvuru per plantà in u vostru situ, hè necessariu piglià in cuntà chì si diferenze frà resistenza di a sicura, u periodu di staghjunazione, a pruduzzioni di frutti, u prucessu è parechje altri. Per pudè definisce quale sorte di passdelle nìvule aghju avutu bisognu, avete acquaghjate di cunfizzioni cù i so caractères basiques.
Sicondu parechji carattaristichi, sò distinti i seguenti gruppi di varietà femminili: dessert, primu è tardu, fruttificate e fruttu.
Granni varietà à u fruttu
I grandi sò questi varietà negra, in u quale u pisu di una baia suprana l'1,5 g.
Queste include:
- A bellezza di Lviv;
- Dobrynya;
- Confort - assai senza pretensione in u cultivo;
- Sanyuta;
- Large Litvinova - un gran gradu di vitamina;
- Cirasa;
- Jubilee Digging.
A più nova varietà curretta grana negra hè Yadrenaya, criata in Siberia. Bulli assai graneddi (à 7,8 g) riuniscinu à a fine di u lugliu, ma sò cunsiderate assai acidic. U disadvantage hè chì l'arbusti di questa variità devendenu rejuvenate spessu è ripruduce pocu.
Varietà principiani di currant negra
Questi varietà sò quelli chì anu riunioni in a seconda mità di ghjugnu è u principiu di lugliu:
Yarynka hè a prima variata;- Overture;
- Sò amatu cù Mliev;
- Mriya di Kiev;
- Golubichka;
- Una maravigghia;
- Exotics;
- Nara;
- Casetta di primavera;
- Aredi;
- Exotics;
- Nick;
- A donna Sevchan;
- Sybil.
Dessert varietà di pascura negra
Tali variità sò questi cù una qualità di degustazione di frutti di più di 4.5 punti, sò diventati in dolci è agnelli dolci.
- Centauru;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya è Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venus;
- Voit Orlovsky;
- Slastena;
- Ben-Lamond;
- Nestor Kozin;
- Fucile.
Quasi tutte e variità di casgiu di curranti negra sò raccugliati per e biscotti di a maturità tempore è mediana.
U più dolce è grande (cume u megliu) sò i variità di currantia negra:
- Pearl - riunizazione iniziale (prima di lugliu), baga di pesu à 6 g, assai dolce, criatu in Siberia.
- Black Boomer - early maturing (early July), bariate assai assai (5-7g) è dolce, assai assai di i zitelli.
- Raisin - prima maturità, grande con zucchero di dolce è fragrante, puntu di degustazione - 4.7 punti. Hè distinatu da u rendu altu è regiu.
- A legenda - una primitiva maturità (à a fini di ghjugnu), grans boni (finu à 3,5 g) sò cunziddi u più gustosu trà i primi variità. L'arbuli di sta varietà sò distinti da un altu rendiment.
- Bummer hè un scurrianu di l'ultimi ripasti (tardu di lugliu è a prima d'Aostu), ma i boli sò assai grossi (finu à 6 g) è dolci, eccezziunale per l'usi in i posti.
Pò esse nutati chì i variate ucraini di ucrainu eranu creati è più sparati in u Ucrania: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopagna, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia è russo - Oryol Serenade, Regali Smolyaninova, Charm, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus.
Trupà i dolci è dolci freschi di curranti negra di ogni sorte pò esse usatu freschi (cum'è un postre separatu o in combinazione cù u sorbette) è in furmazione prufeta (compota, zucchju o cunfettu).
Sposcione i casti di curranti nìuli nantu à i vostri vaghjime, vi puderete furnisce è di a vostra famiglia cun un cumplessu di e vitamini e microlanzu necessarii.