Questu ùn hè abbastanza urdinatore hè attivamente utilizzatu per l'alimentariu in l'Europa occidentale, l'Asia è a Cina. Finu finu à pocu tempu, frà e nostre cumpagnie, ùn era micca populari, è solu pocu fà pocu tempu hà cuminciatu à cultivà in i so siti dilettanti giardinarii.
L'usu di col è indiscutibile - ùn ci hè menu di vitamina C in quellu chì in un limonu, inutile, pò presumirate di qualità suprana di u gustu. Ci hè chì a furmazione di u groppo hè una occupazione ghjustificata.
Cuverzu chì cresce in terra aperta
A pianta in a pianta aperta ùn hè megliu micca i sementi di col, ma e so piantini. L'eccellenti precursori di u cohlrabi sò i pumati, prugne, patate, cucumari è fagioli. Dopu un ravanu, hè megliu micca di patee rive, ravanè è lettuce.
A tecnulugia di u cunglabbariu cresce difende pocu da l'agrotechnicienu di a col urdina bianca. A causa di un pezzu di vegetazione, hè pussibile di rinfriscà à trè racolti per staghjoni da u situ. Per fà questu, pudete cultivà e piantini pre-cultivate o cumprati muderni di cohlrabi dopu a vendita dopu.
U primu paese di muderni pò essa cultivate in un invernu quandu à principiu di mità di marzu. Comu primu, una misura di turba è rina in proporzioni ugguali. I Seeds sò chjusi di 1 cm è si sò guardati in e cundizioni di serra. I Seedlings appareccerà dopu à settimana, è in a fase di u primu foglia reali, hè dived.
I piantini di pianta in u giardinu pò esse à principiu di maghju. Hè bisogna à fà fille, mentre chì ogni pianta hè bisognu di una zona di 40x25 cm, cusì 10 piantini necessanu un metru quadru.
Curingu durante u cultivo di coltare è u primu. Avete bisognu di solitu à u lettu, l'acqua quandu u siccatu di a strata. A cugliera hè necessariu, quandu u grandu di u fruttu reachione 7-8 cm di diametru. Cù u sviluppu di colti, stà stiff e senza gustu.