Per fà u tempu è simplificà i processi di preparazione di prudutti di a cucina, sò assai inventati assai apparecchi elettrici. À a casa, quandu a culinaria, u prucessu più impurtante è u più pocu afflittu, hè a purificazione di i razzi purinesi: patate, zappanu è pienu. Per quessa, a scatuna di patata elettrica di u lechju era inventata per aiutà e donne di casu.
Fighjulà s'ellu ci hè bisognu di cumprà patata chì hà sbagliatu per a casa per capiscenu questu, hè bisognu di sapè cumu aduprà è e tecniche tecniche principale.
U apparatu è u principiu di patata chì hà sbagliatu
U scàttore di patata automaticu per a casa si compone di un corpu cù un mutore, un cuntinuante di u travagliu, un burato per caravate raccolari, un canciu di cuntrollu in u corpu è un cordone per cunnette à l'electricità.
A capacità di travagliu di a furaria di patata hè un cuntinuu, i muru internu è u fondu di quale sò abbiati abraziusali particulares, quandu si friccianu à quale, sottu a influenza di a forza centrifugale, a pelosa da a verdura hè scelta meccanica.
Per un operatu normale, a capacità di travagliu deve esse carricata per chì e patate pò andà spedizione liberamente, quandu a neteja serà megliu.
Cumu travaglià cù u patateru di patata di casa:
- Lavoru a legumissione da u pianice è ancu distribuzioni in u cuntinuu di travagliu. À quellu tempu ùn puderete micca stazzili più di 1 kg.
- Fate l'acqua à a marca è cercate assai l'ùtili.
- Scagliani a cuerda di forza in una putenza.
- Capisce a patata, scacciatura, pressu u buttone nantu à u casu.
- Dopu à 2 minuti, quandu i pani pulizziati sò limpiati, aprire u patateri.
- Apri l'estensione, pigliate i verdura, lavate u cuntinuante di travagliu.
- In casu di necessariu, sguassate l'ochji è i spìriti impuri da a casca.
Per uttene a purificazione massima, quandu u patateri di patata, parechji cunsiglii d'esse usatu:
- A zucca si deve esse tagliata in duie parte prima di a limpezza, a cingola è a cuda devandate esse tagliatu da a mannara, è e patate sò parti salimenti salimenti;
- A patata a scupperà rapidamente è a bona rinisciga ancu a so raghjina, dunque hè cunsigliu di metta u verdura in u cuntinuante di travagliu di circa u stessu tamantu;
- a durazione di a pulizia dipende di a cundizione di a buccia: per i tuberi giovani 2 minuti bastassi, è per i vechji è lugizi, durarà 5 minuti;
- u tubbu hè cunsideratu bernata cumplettamente se a biscuttata resta in i depressioni è l'ocelli, è u restu di a superficia ùn hà più di trè zoni chjassi cù a peddi;
- Se vi preparanu manicure pè borscht, pudete purgà tutti in u stessu tempu.
Oghje, per a casa, pudete fà fà selezziunà a prima cumbinanza di qualità di prezzu di patellata di patata di a famiglia, per questu
- Attenti à prestà attenzioni à e so caratteristiche:
- a capacità - u scàccia di patata hè solu 85 wati per utilizà a casa;
- u vulume di u cuntinuante di travagliu - da 1 kg è più;
- Rendimentu - maiuri 1 kg per 2 minuti;
- materiale di u corpu - u plasticu hè spessu trovanu;
- materiale di pali - acero inoxidable;
- talla - per l'usu di casa hè bisognu di cumprà un mudellu modellu;
- a prisenza di un magazinu di almacenamiento - impedisce u putere;
- pate gattone - assicura l'immobilità di u scàccia di patata durante l'operazione;
- Seguretat - u safety lock ùn permettenu micca chì l'appruvamentu se pute si a tappa ùn hè micca chjucata.
Ci sò mudelli di scorci di patata (per esempiu: Tosha), chì, quandu si sò stati stati, sò cunnessi cù l'acqua corrente, è avè una manghja per sguassà i ghjetti in u lavu. Ma elli è u costu hè cusì cumu più altu.
Prima di tuttu, quandu pudete cumprà l'assistente di cucina cum'è un scumparu di patata, pisanu, è spessu necessitevule aiutà cù i radicali. Stu apparecchiu aiuta à u cocedoru per ridivà i travaglii di rutina è per passà più tempu a preparazione di u pranzu. A compra di tali apparicchi (tutti i tipi di corsi di rossu , cucini di pesche ) justificeghja per canteens è altre stabilimenti induve l'alimentu di massa hè preparatu, è per a casa ùn hè micca necessità.