Trà i assai tipi di allergii alimentarii, e reazzioni allergii à i pesci sò assai cumunenti oghje. In certi casi, a reazzioni patologicu di u corpu pò esse micca solu dopu à manghjà i pesci, ma ancu com'è u risultatu d'inalà l'arzu di pisci. A maiò parte avà ci hè allergie à u pesce di mare, spezia pene rozu, menu spessu - à u pesciu di fiume.
I sperti chì u principale sustanzibili-allergiu in u pesciu hè a parvalbumin - una proteina di ligame di calcium, appartenent à u gruppu d'albumins. Questa proteini hè presentu in a maiò parte di varietà di pesci, à u mare, è hè resistente à u caldu è per esità di l'enzyme. Dunque, allergii ponu esse in pezzi affucati, salate, fogghi, frittu, etc.
I sintimi di allergii di pesce
In a maiò parte di i casi, l'altru alergia hà manifestazioni di a pelle, espressi in seguenti:
- rashes nantu à a pelle;
- aspettu di rossi;
- inchieru di a pelle è di mucosa;
- itching, ardente.
A volte ci hè una sintomatologia più numerosa in a forma di:
- dolor abdominal;
- nausea, vomitu;
- diarrea;
- rinitis ;
- Persecuzione in a gola;
- bronkosamentu;
- tintu di raspetta;
- a prissioni sanguinanti.
In i casu severu, l' angioedema puderà sviluppà, scapulari anaphylactic.
Trattamentu d'allergii à pezzi
Se i risultati di studienti di diagnostichi cunfirmanu a presenza di allergià di pesce, avete da abbandunà u so usu, è di caviar, mariscos, crab sticks, etc. Se suspettate chì u platu manghjatu puderia cuntene parechji pezzi d'avè bisogna cun enterosorbente, antihistamine, rinfriscà a bocca. U trattamentu di droghe per rivoluzzioni severi avanzati pò include l'utilizazione di droghei hormonal, l'adrenomimetichi è altre drogheru.