Trà l'immensità varieghja di cunfitti moderni, hè difficiule micca per perdiguà: diversi prudutori offerta una scelta di novi recubbi - Teflon, ceramica , diversi polimeri - chì permettenu micca i prudutti chì ùn mancanu è ùn si stancanu quandu si fritte. Un tali tipu hè un paninaghju di titaniu.
Panificante, cun, titanium, coating
Un petit nuanced, chì per qualchì propiu hè spegatu da a maggiorità di vinditori di stu pruduttu - sti frischi ùn sò micca di titaniu, ma solu sò un revestimentu di questu materiale, è ancu micca in forma pura, ma in forma d'alloyu cù altre material resistente.
Da i lecciodi di a pruduzzioni di a scola, pudemu ricurdà chì u titaniu hè un metru viscuali ultralight calanzatu caldificatu. Ma a cugliera di u pezzu per qualcosa raghjone sò abbastanza grossa. Chì ghjè u sicretu? U fattu hè chì, in regula, l'aluminiu fundatu hè a basa di tali panura di tritanu, è in altri casi, frittu. Questa aumenta u costu di un pruduttu à l'altura alta ciel, ma a superficia in cuntattu cù prudutti cun l'aleazione di titaniu hè assai durable.
A padedda cù u titaniu hè una bella funzione, perchè ùn guasi micca scratch, è pè coccia, pudete utilizà oggetti metalliche. Fat per frittura hè bisognu di una quantitatu minimu. Ma, com'è cunnisciutu, questu materiale ùn hè stata in u cima di u qualificatu per i repertorii di qualità per un pezzu di tempu, è ancu ricunnisciutu com perciutu à a salute.
U Manifatturi indicanu à l'etichettatura chì u so pruduttu dura da 10 à 25 anni, è hè un tempu considerableu per una padedda. I ceze di u tannulaghju di u titaniu, praticatu da un pruduttori cunzene, compite per a so durabilità, salvu l'antica "fugliale" di fretti di freccia.
Quale hè megliu da una tavulina di titaniu?
Cumu ùn esse perde è sceglie i platti boni per ch'ella saria serve di fede è di verità per parechji anni? Fiduciante hè u famosu pruduttu europeu di utensili di cucina, chì i prudutti sò pruvati
- Woll;
- Berndes;
- Line di Corsica.
Comu pudete vede, sò sti pruduttori famosos Germani, cunnisciuti da i compii di platti di qualità. Tali pezzi friquenti sò bastatu carichi è ùn tutti ùn pò furnisce. Ma scurdate di a frasa attraversata chì u miserale hà rializatu duie volte, è ùn pudemu micca cumprà ogni annu una nova padedda, si unu pò cumprà una, ma affidà.