Un panellu di qualità parvenulà aiutà à cocilu carni, pesci, ligumi cù raffa di raffa e cratera ruddy senza avè un piacè. Piatti nantu à questu succetu, savurosu è pocu calori. Per piglià un barbecue ghjustu in a vostra cucina, hè impurtante per riettazione precisa di u materiale, u coperchio intruduce, a forma è a talla di a padedda.
Chì hè a diffarenza entre un pappaddu è un pappulatu convenciale?
Prima di sceglie un pancetta, hè impurtante per sapè cumu hè diffirenti di a tradiziunale. Tali piacenu sò parechje mure è una carattere rinforzata caratteristicu, imitannu una cedera. Grazie à ellu, i platti turnanu esse buccelli è zucchiati. U pruduttu vene in prestu da u calore da a mura di u pruduttu (l'effettu di u fornu). Benefiċċji di una padedda:
- a pussibilità di frebessu senza usu d'oliu, in questu pruduzzioni cù una superficia ghiazza ùn viaghja micca in cuntattu. Hà amatatu da i fanni di nutrimenti dietetichi;
- Gracias a una textura de nervaduras, la parrilla directamente fria a comida - todo o graxa da a carne flussi à i ranchi trà i so culori è evapora. In questu casu, u steak ùn hè steamed in u so propiu sucellu. Apparenza i rayures foglie apparùranu in i so costi, cumu si a carne hè stata torrada nantu à a parrilla.
I cunti di tali platti include l'incapacità à fà cum'è l'anziani cù l'aroma di una civetta chì hè cusì apprezzata in una parrilla reale, a necessità d'uttene u cappucceru di coccia di culle. Inoltre, questa faglia ùn hè micca piacevule à lavà. I prudutti sò adattati per frittura di grande piezzii chì ùn si eranu micca trà e ribelli à u fondu. Ma questi mancani sò sopravvuluti cù piacè di i prupietà fragranti chì ricorda di i picnics di uttani à i patroni è di l'invitati in ogni mumentu di l'annu.
E pane frischi - chì hè megliu?
Una bona parete di grillu - cun rete non-stick, pareti massi è un fundu spichju. Allora sarà assai caldi, è dà u calore in modu ugualmente. Hè megliu preparà a planchilla di pieno è l'alimenti di aluminiu fritto. In i pezzi boni di a parolla fina, una carne cusì cusì ùn sò micca fatti. Chì avete a cura di:
- L'altezza di i costiglioli in u fondu hè impurtante - deve esse almenu mità centimetru, o ancu più. In questu casu, i groupe sò prufonda abbastanti per cullettite tuttu u grassu è u ghjacciu da i prudutti è l'evapora rapidamente.
- Hè cunsigliatu di sceglie un mudellu cù un panu chì vi permette di dessirisce facilmente l'excedente di liquidu durante a coccia senza mancià a stufa.
- Per frittura, hè megliu di truvà utensili cù un assicuratu equipatu di silicone o a prutezione plastica resistente à calor. Ùn si ponu calamaru è ùn porta micca moltu à quandu ella vene in cuntattu cù u so bràcciu. Per fà ristorante in u fornu, mudelli cù manichi distaciliati sò designati, per u almacenamiento, sta opción hè ancu più piacevule.
- A prufundità di a padedda hè impurtante. I prudutti di u cunfini sò pruposti solu pè pesci, verdura - prudutti chì sò disposti rapidamente. A carne hè megliu frittu in un coltu deep.
Pranzu gridariu
U tagliu è a forma di i tavulini sò selezziunati nantu à quanti parechji prudutti d'avè bisognu à esse cugliulatu in u stessu tempu. A pranta gridata i pani frischi sò cunsiderati universali, sò i più spazii, ponu friquà per un tempu u volumu massimu di i diversi prudutti - carne, pesce, verdura. Per una grande famiglia hè ideali per sta forma di platti.
Cotto fritto
Sì a famiglia hè chjuca è a cucina necessiteghja una parrilla, decisive chì hè megliu, hè cunsigliu di stà nantu à un mudellu compattu compactu. In questu pudete cocinari rapidamente un tipu d'alimentariu - carne, salchichji, aviculture, pesce. Hè piacevule cumprà duie pane di diversi diametri è frittevi parechji prudutti à tempu - un boli è una frittata pà l'ubligatoriu. Sò più fàciule di utilizà, più faciuli à pulisce è più piacevuli à stà. Inoltre, a forma rotulazione hè perfetta per culori di vetru è certi elettrici - idealmentu, u diametru di u so fondu hà da accede à a talla di u burner.
Cotto fritto, panna, stivala, stampa
A maiò parte di i casserole hè vindutu senza tappe. In questu casu, raramente hè pussibule per evitari di splashing juices di carne in a superficia di u pianu. A parrilla cù una stampa hè furnise cù una copreta grossa fatta di vitru gruffu o metale, chì in grandezza è forma hè adattatu per stallate direttamente à u fondu di u bastimentu. Cù u so aiutu, pudete aduprà carne, prumove a liberazione veloci di u zucchero è esse frittu megliu, è i sciu chjosi chì ùn sò micca interferiscenu cù a cucina è ùn mancanu micca a superficia di u pianu.
Sartina per un cozzione di induzione
Prima di compra, deveru dumandà se u pruduttu hè adattatu à a coccia chì hè installata in a cucina. I documenti per i pranzii deve esse marcatu in seguitu. Pranzi d'olivi per induccioni l'olivi deve avè un fundatu d'acciaio bè perfettamentu o duppia cù inserzioni di metalli, altri ùn anu micca esevitu. A principal parte di i piatti pò esse di aluminiu o ferru cast.
Pane di freccia di cast-iron
U materiali di u pruduttu scelta dipende di a so durabilità è a facilità d'usi. U frasi à frisgi in frisu sò forti è serve per decennii. Sò stancu à statu uniformi è fugliale lentamente, e cundizioni ideali sò catturati intornu per induce i prudutti sottu à temi d'alta. L'aspettu di u funeru di ferru ùn manca in a deteriorazione sottu a influenzà di l'oliu è u focu, hè faciule cuncepimentu. E manighjà nantu à quessi pane cusì un pezzu, resistendu una maiò massa di vapuri. Per i minuscule includenu u pesu significativu di u pruduttu è l'arriciu metallicu, trasmessi l'alimentu, partianu per un pezzu in una padedda.
Pane grillé, fritto, coating marble
U panificà di moltu di marmura hè furnitu cù un rete non-stick cù l'aghjunzione di foglie di pezza, chì face più durable è resistente à scarra. Hè più liggittari di u ferru castatu, rinfriscenu è ancu in calore. A dife renza ceramica è u Teflon ordinali, a superficia rallente più lento, menu teme di cascate accidentale, ognitantu. A vita di a vita di i piatti dipende di u numeru di capas di a materia prima - anu deve esse più di 3, è preferibbilmente 5-6, allura u pruduttu pò esse operatu durante un longu tempu. Per a cucina, hà bisognu à accuncià silicone o spatula di lignu.
Ceramic frying pan
Quandu ci hè necessariu una parrilla in a cucina, a quistione di scelta un bonu piace a maiò parte di e casero. I prudutti di ceramica sò sappiuti à sustegnu e tempurità ghjunghja è ponu esse usatu per fugliale di cibu in u fornu. Spray resistente à u overheating, faciule à pulisce, tenu una cundizzioni termale alta è ùn emetti sustanzi nocives quan calde. Alimentazione nantu à sta superficie ùn ùn bruciava. Ma u panellu di a parmetta di ceramica hè fràghje è di pocu tempu, esige un pruduttu manipuleu. Cù un impattu impurtanti significativu, ponu cracheru è esse inutilizà.
Sartina - aluminium
In più di u fundatu, i pani frischi di l'alimenti sò assai populari. Tuttu tutti sò capelli non-stick, u pesu luminu, sò più faciuli di cura. A causa di l'alta capacità termale, i platti sò caliati più rapidamente di l'usu. I rettili d'aluminiu grilluti sò fatti di u mitallu, sò parechje murtali è un pianu di fondu, duranu longu tempu. U manicu à sti utensili avarà da esse protetti da un material insulante - permette micca micca brusgià e mani in cucina. Per u revestimentu non-stick ùn hè micca esaminatu, ùn pudete micca micca scrapers per lavà, spatuli di metalli, cullettes per turne l'alimentu.
Pane parchet grille
Un panu di grillu bidirettu bellu prugettu hè un disegnatu murali di u parechje di mette identitari cunnette. Dintra u vasu quandu a coccia, l'effettu di u fornu hè creatu. Grazie à u disignu, pudete frarà e manciari, solu avvièndusi a panna di frutti in l'altru cantu, chjuderaghju a tezza fermu. U prodottu aiuta à fate u tempu di coccia. À u listessu tempu, per via di a intravessa entre i mitati è i magasins magnetichi nantu à i manichi, i platti ùn si ponenu micca aperti, nè u grassu è u succu ùn saldanu da quì nantu à u pianu di u ghjornu à vultà.
A maiò parte di i mudelli anu un pesu pocu, perchè sò fatta di aluminiu, coperto cù una strata non-stick rinfurzata. Dintra, un casu particulare per u liquidu si forma, in quale l'excusi umidità durchje durante a freti. Se avete bisognu di preparà un grande numinatu di pratiche, pudete spartine e parte di i piatti è cocilu in dui cuntenenti solu.
Pranati frischi - qualificazioni
Avà parechje brands are involved in the production of grilled pans. Per cumprà un pruduttu di qualità, hè megliu cunsigliatu cù i pruduttori populari di tali platti. U più pruduttivu hè a marca cumuni:
- Berghoff - Marca belga, faci i platti di alta calidad. Pane hè fatta da aluminiu fundatu, stufa cu Ferno Ceramic, cun parrucchieri non-stick, cù mura alta è baja, per i tipi di plaji.
- Gipfel hè una marca di uttellu di lingua tedesca, hè pupulari à tuttu u mondu, a direzzione principalu hè a produzzione di cuttuni grilluti. Opere parechje scelta per i pezzi in toli di 24 è 26 cm, pisanu circa 1,3 kg, i mudelli sò diffirenzii in u culore è u tipu di u revestimentu. Pudete sceglie una superficia non stufa o spraying ceramica.
- Lodge hè una marca americana, u capimacherà in a vendita di cuttings fritte cù fraschi in u vechju di u prezzu. A maiò parte di i mudelli anu una talla di 26 cm (in diametru o di lateral), se ne necessariu, pudete truvà i pranzi è 30 cm.
- Tefal - a marca francese di pratiche, l'antenati di u Teflon non-stick. I prudutti sò fatti di aluminiu fundatu. A fondu di Tefal hè un indicatore unificatu unificatu chì permette di definisce in tempu chì a superficia hè già calda per a cucina.
Cumu utilizà una gridda?
Dopu cumprà, pudete aduprà un prucessu di fritterà. Règie generale di preparazione:
- U pianu di a parighjella hè non stick, perchè un capeddu dipped in l'oliu ùn deve solu cù a cappella a tacca.
- Per capiscenu u gustu di u platu, hè tenutu in u marinatu, è micca micca salitu.
- Turn the meat or fish with forceps forceps, ma infrequentemente, perchè e trisce grillare scuriate.
- Prima di fruttu, u panu di a parrilla hè stata calibata à una temperatura màxima.
- A carni è l'aviculture sò incisi in un pezzu in u grueso di 1,5-2 cm, ligeramente rimpiazzatu, marinatu, frittu durante 2-3 minuti in ogni uparu finu à l'apparizione di trisci.
- U pezzu è u pienzu di mare prima di a cocciuta pò esse striccati cun spezii è salini, sbagliati cù zucchero di limonu. Fritte pezzi per 1.5-2 minuti à ogni upposta, posta diagonal in i costi, perchè a carne ùn si hè cascata.
- Legnuli chjappu in un spingu di 1,5 cm, frittu per 3 minuti in ogni uitu. I patati sò stati cocchji in anticipu da semi preparazione. Quandu aghjustanu i vegetarii, pudete purgà un pozzu acqua nantu à u fondu di u panellu.
- Dopu fruttu u friscu ci voli di frégate. Allora sarà lavatu senza agenti abruzzivi, asciugare seccu, anch'ellu cun un pappagallou umitu manipuleu in l'oliu vegetale, putu in almacenamiento.