Ancu a publicità più attiva di iovuru produciutu in e cundizioni industriali ùn si cunvince micca ch'elli ponu esse più utuli di un pruduttu fattu in casa. Dopu tuttu, solu in questu casu unu pò esse sicuru di a sicurità assicurata di u gustu è l'assenza di impurite preciosa è additivi in a so cumpusizioni.
Allora chì prevene di regulà noi è a nostra famiglia cù solu un yogurt utili è gustu? Fate a coccia in cucina. Sì avete un multivariate, serà bella.
U iogurt cun un principale in casa - una ricetta in un multivariate
Ingredients:
- latti sanu - 1 l;
- Vaniglia, cacao in pugnu o àutri arenimi di a vostra scelta - à u gustu;
- Leaven - 1 sachet o cum'è urdinatu.
Preparazione
Quandu preparanu delicious yogurt in casa in un multivariate, fretu u latti è enfrian à una temperatura di quattordi gradi. Hè cunsigliatu di utilizà un termometru culinariu per a determinà. U latte pasteurizzatu ùn hè micca necessariu di fraccheghju, ma in questu casu duverà esse caliati à e cundizioni necessarii di temperatura. Dopu à quessa, aghjunghje u pruduttu cù u fermentu è l'additivi additivi additivi addirizzate (siddu pò esse) è valdi nantu à frasi sterili. Pudemu installate in a tazza di multiplisbale è indispensà in l'acqua di a stessa temperatura chì a misura di lettu, nantu à i spalle. Pudete ancu preparà un iogurtu è ghjuntu in multicastri, trascizzatu in una basa di latti cun u levitu. In questu casu, l'acqua ùn deve micca bisognu, ma a cuncetazione deve esse bè lavata, sprigata cun acqua fogera è secca.
Alcune apparenti sò furnise cù a funzione "Yogurt". In questu casu, selezziunate u prugrammu vuluntariu nantu à a visualizazione è avè segui à a struzzioni di u dispusitivu per u so usu. Se ùn avete micca un modu tali in u multifarevule, vultate à u discu duru vinti minuti in u modu «Cellu», dopu avè coprintatu a tappa prima, è dopu chì l'apparecchiu hè stati vittiti è si allora à cinque à sei ore. Prima di l'usu, u iogurtu finitu debite nantu à a rinfrima per quattru à sei ore.
U iogurtu cascu da l'attivu in u multivariate - ricetta
Ingredients:
- latti sanu - 1 l;
- activia classic senza additivu - 1 jar.
Preparazione
U iogurtu naturali in un multivariate pò esse preparatu da l'attività più cumuna, ma ùn deve esse senza solu
Sceglite u moddu "Yogurt" nantu à a visualizazione per sei ore o in alternativu aduprate a funzione "Heated" se ùn hè micca dispunibili. In ogni casu, dopu a preparazione di u pruduttu in u multivariate, l'hà cunservatu à a friquina per un minimu di quattru ore.