Cù l'avventu di multivarietà, parechji si cuminciaru à pastelli pane nantu à i so propiu, perchè ùn hè nunda complicatu in questu. Comu affaccià u pane magre in un multitascariu, ligate quì sottu.
Pane quantità in un multivariate - ricetta
Ingredients:
- a farina di furnisce altru - 450 g;
- zucchero di mare - 40 g;
- acqua filtrata - 250 ml;
- oliu vegetale - 25 ml;
- fresh yeast - 40 g;
- u sali.
Preparazione
U legatu frescu hè addivatu in acqua calda, pour u zuccheru, mette u sali, aghjunghjene l'oliu vegetale è mischjà bien, aghjunghje a farina è stitch. Partenza annantu à una ora per eslevà. Allora l'amuciu, fate in un ciottu è mandi à un colpu di multitrain, oiled. Trascorsa per una ora per avvicinà, mentri à 10 minuti pudete atturnà "Calenzana". Quandu a pani hè bona per voi, avemu priparate per 40 minuti in Baking. Poi turnò u pane cun una cesta di plastica è torna cun piacè per 15 minuti. Allora pigliammi u pane è l'abbanduneghja finu à chì si stalla completamente, cogliu cù un napkin.
Quaresma di u granu in un multivariate
Ingredients:
- farina di granu di u livellu più altu - 250 g;
- acqua calda - 300 ml;
- farina di granu - 250 g;
- fresh yeast - 30 g;
- u salinu - 10 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- azucardo di sangue - 45 g.
Preparazione
U ligamenu hè cutatu in un tastu. Aghjunghjite l'acqua calda è stirate u levitu in questu, è poi poverà a farina di granu. Chjucu. Poi pour a farina di corne è mischjà. Scappi in l'oliu è aghjunghje più. A pasta ùn sia fora micca densu, ma à u listessu tempu ùn deve micca pegged à i mani. Cumpressammu u cuntinuu cù u napkin di teste è lasciate per ellu. Allora assai abbastanza. Lubricate l'oliu multivarachju è impria massa in questu. Ceramu u multivaruci è in u modu "Baking" avemu da uttene da 40 minuti. Poi turnò u pane cun un vaporizante in cuntagliu, mette in daretu in a cuntazione è fate un coccu di più di 10 minuti. Dopu quessa, aghjate da u pane, falla sempre à friddu, è poi a cutà.
Panicu di centu in un multivariate
Ingredients:
- farina tamanta cu un ranzu più altu - 600 g;
- farina di centaire - 250 g;
- seccu doji - 10 g;
- acqua - 500 ml;
- Oliu fiatu di girasole - 40 ml;
- zuccaru - 30 g;
- u sali.
Preparazione
U zuccaru è u levitu saranu in acqua calda. Quandu a massa hè una volta ligera, aghjunghje a farina tamanta è stitch. Poverà ancu u salinu, pour à l'olique vegetale è amassi a pasta. Lasciate durante un orzu di meza ora - una ora. Allora l'amuciamu è mandi à a pruduzzioni multivariate, oliu. In u modu di "Cumulus", pudemu esse 15 minuti. Allora u modu hè apustatu, avemu un prufetu di 40 minuti. Dopu avemu amparatu u prugramma "Bake" è pane nantu à u focu di focu in un locu durante 60 minuti. Dopu cù giandiziu per turnà è da l'altra banda aghjunse altre 40 minuti. Oghje u freshenie, elli in tagliati è serve à a tavola.