Per sei o sette mesi, a maiò parte di i zitelli sò digià pronta per acquistà cù l'alimentariu adulti. Sicuru, l'alimentariu cumplementariu sò scelti bè currettamente, è u trattamentu termale hè realizatu in stu modu. Quandu u mulchulu hè digià familiaratu di purensi di vegetale , frutti è carne, parechje marta sò sbuchjettati da a quistione di quandu quandu serà pussibule di furnisce u zitellu un fegatu. U valore nutrizionale di questu produttu hè inneggigatu. U vantaghju principali di u fianu hè a so capacità di rinfurzà a immunità, cum'è u so cunsumu regular di l'alimentazione aiuta à aduce u nivellu di l'emoglobina in u sangue. E questu, a so volta, aiuta à u corpu per i scummigghiassi contru infizzioni è virus.
Limiti di età
Un avutu cumuni supra l'età à quale un livatore pò esse dati à i zitelli ùn esisti micca. Certi pediatrici crèdinu chì à l'età di sei mesi este pruduttu vi sarà assicuratu da l'organu di u zitellu. Altri crèdenu chì hè necessariu d'aspittà, finu à chì u trattamentu gastrointestinali di u zitellu hè più forte, s'apprimau à l'alimentariu d'adulti, è ricumandenu chì entra in u fianu ùn anu più tempiu di ottu anni. Ci hè ancu un gruppu di medichi chì anu sicuru chì u fegatu hè un pruduttu, u danu per bisognu di l'usi sopra i benefici. A so opinione hè basatu nantu à u fattu chì questu organu in u corpu duverà a funzione d'un filtru, è a mamma chì hà compru u furu ùn pò micca sapè cumu l'animali era alimentatu.
Regoli di cucina
Sì ùn avete micca a dumanda di se un zitellu di un annu pò esse furnitu di un fiocciu di cia, fritterra o di caccia è chì avete digià decisione, avete bisognu di sapè unepoche di reguli chì concernanu a preparazione di stu pruduttu. Prima, l'opùra più accettavule hè a vitedda di viteddu (o cava). Hè moltule è hypoallergenic, à u cuntrariu di u pollulu. Siconda, prima di cunsumu, u pruduttu deve esse bagnata, è da parechje volte nevasi un tamarzu (pudete usà un macinatu di carne). No tutti i zitelli com'è u gustu specificu di stu pruduttu, dunque hè cunsigliu per aghjunghje u fegato in purcura o verdura. Se ùn avete micca u tempu di preparà u fegato, pudete aduprà a patata macinata prezziunata.