Hè bella chì quandu, in l'estiu, ùn eranu micca boniatchi è dispusitivi è dispostu di frutti è baga per l'inguernu. Comu farà di gelatina di cirasa cù gelatina, avà vi cunsigliarà.
Gelatina di cirasa per l'inguernu cù gelatina
Ingredients:
- ciliegia - 4 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- Gelatina - 70 g;
- acqua filtrata - 500 ml.
Preparazione
Cirie chjudi è quite l'osse. Pundu u poveru in una pienza, pour u zuccheru è u mette nantu à un furnu. Pour a gelatina cun acqua calda è esci di inchori. Quandu u cheriò cù u zuccheru cumincia a pivarale, fassi fassi 5 minuti, apague u focu è vende a massa gelatinosa. Immediatitecce corse, frotta nantu à vasceri è rotulu.
Cirasa gelatina cun gelatina instantana
Ingredients:
- ciliegia - 1 kg;
- zuccheri di mare - 700 g;
- Gelatin instantanale - 4 tsp.
Preparazione
Cumpigliulemu e culu di i ciliegie è pienate cù l'acqua fridda per un paru d'ora. Grazie à sta prucedura simplice, puderete dispunibule di i vermi dentro di i baga. Propriu, sguassate a petra. Aghjalesi a gelatina instantània cun u zuccheru, aghjunghje masse à i ciliegli senza pesti è mischjanu bè. Pudemu i frutti in frutti for about 12 hours. Durante stu tempu, u zucchinu sarà liberatu. Pudemu u pappu nantu à un focu piccu, fate a foglia massima, è fate per 3 minuti. Tuttu questu tempu avete bisognu. Dopu questu, apague u focu, rinfriscà a scuma è spenderu a gelatina di i cheri cù gelatina nantu à vessi sterile . I rinuverà, i viaghjà cù e circondi. Dientiè tuttu chjappu è oculta i to palme in u friddu.
Ricetta per gelatina di cirasa cù gelatina
Ingredients:
- Ciliegia matura - 0,5 kg;
- zuccaru - 150 g;
- acqua 400 ml;
- Gelatina - 1 cucharadita.
Preparazione
Prima mi cunseguate guverenze. Mentre i zucchieri si stallà, pour gelatin 40 ml d'acqua. In u cuntinuu, induve a gelatina sarà priparata, pour circa 150 grammi di zuccaru, fremenu in l'acqua è fracete a ciliegia in u sciolu durante 5 minuti, in tràccia. Avà pourvene in a gelatina inchjata è mischjanu bè. Quandu a massa si cumincia à fracete, l'incrupa immediatamenti. Scorri a massa nantu à i vatti. Avà u so cuntenutu ùn pò esse chjamatu gelatina, perchè a masse fù sulitosa. Ma questu hè normale, si sperene quandu ferma in u friddu.
Gelatina di cirasa congelata cù gelatina
Ingredients:
- cirè cirice - 150 g;
- sugar di sabbia - 100 g;
- Gelatina - 10 g;
- purificatu l'acqua - 2.5 cups.
Preparazione
A gelatina hè spesu l'acqua fredda è si spende 50 minuti per a putenza. Intantu, preparamu a cumpreta di ciliegie: u cirice cungiata hè chinu d 'acqua è di zuccaru hè aghjuntu à u gustu. Ci putemu nantu à u focu è purtate à a dissoluzzioni di zuccaru. Allora u filtru compotiu. In un bagni acqua dissolvi a gelatina. Strukoy poveru in una cumpata scurzata è stitch. Untuffia. In i cuntenuti preparati ci ponu guasi cireri è pienghje cù compota cun gelatina. Dopu un prugrammu sanu, mette u cuntinuu à u friddu.