A tradizione di facemu i lettori di l'inguernu, cunzerva tutti i frutti è vegetali, resta famosa in parechje famiglia. Permette micca solu per feste in i rigali di l'estiu, ma dinò per salvà u prublema di a famiglia. Per salvà l'estiu in u bancu, hè impurtante di furnisce debule in duie prucessi: sterilizazione di vetroni di vetro è a pasteurizazione di spazii.
Cumu possu esse stegneri u pignolu per i braccialetti?
A sterilizazione hè u trattamentu termale di latte, à u quali i microbicchi sò ammazzati. Ci hè parechje manere di fà questu.
Tradizionale - tramuteghjanu di latte per volu . Intendemu di sciugurà cumu per sterilà l'animali di un coppiu. Una reta impregnata nantu à una pignatta d'acqua fogera. Puramente lavatu cù soda di beviu o in sardegna, i vasci sò colpi cù fraschi nantu à a retaglia. I pomi sò cuparti e un splitter per splashing during frying. Ci sò specchi sputichi nantu à u panu per sterilizà una o più latte. Steam, penetrurenu ad inguernu i latte, mata tutti i microbichi dani. Half-litre e litre latte sò steriliti di 5-8 minuti, 3 litri per à 15 minuti.
Invece di una pignatta, se pensate à cercandu 3-6 pezzi. migità di litre ou latte, hè megliu d'utilizà un chale. I bancani ponu esse solu sottumettenu nantu à una catina dapoi d'una tappa o ponu in cima di un putrezzu electricu.
Un puzziche sterile cunse traspondenu è seccu. Sò distilati da a parrilla è ponu nantu à una tagale. In frasi calzoni stanu leghje u fruttu, vogliu in un marinatu di prescription, sciroppu. Coperta cù taglioli, chì fate fassi per 10 minuti. A principal incunizazione di stu metudu hè chì in a cucina a furna hè umita è calda, hè necessariu assai pezzu per preparà e latte.
U mètudu hè a sterilizazione di tazzi di vetru in u fornu. Hè più simplice è còmode. Lati di lati si stallanu nantu à a parvula di u fornu. Turnate à u fornu per 140 gradi è à questa temperatura teni 5-7 minuti. Allora u furmagliu hè stata apaggia, ma i testici ùn sò micca stati tuti, ma permettenu di friquà à 60-80 gradi cù u furnu. I banche ùn deve micca stati impiegati assai à l'altri, ùn pò micca mette nantu à una scheda, altri falla. A sterilizazione hè stata a causa di l'umidità in i latte è à calà.
Secu modu. Unu di i più antichi, ma pochi sapi micca. A quistione di u modu di preparà a banca per a pruprietà, salvà gasu o energia elettrica, cù a so aiutu hè resoluzata facilmente è simpliciamente. I banchi sò lavati in anticipu in ogni ora convenientu. Turn over a hb clean. Tinta, è quandu l'acqua drena di elle, è questu hè prestu fastu, poni nant'à un pappellatu neatu in u locu più sole di a loggia o a sill cù i colli. U ragi ultravioletti di u sole u caliu l'aria in u bastone è tumbà tutti i bacteriu. Prima di pustule in i canzuni di cunsirvazioni, sò simplemente armiatu cù l'acqua di ferita da l'arzu in u calore u vitru.
Cumu possu esse steriliate cù un micruvitu? Questu hè un modu efficae di latte sterilizante, hè u più veloce è più còmicu. Ma esse preparatu di pagà per l'electricità più di l'usu. I Banci ùn deve micca solu di lavà cura, ma ancu
L'istante v'hà ricurdatu di voi stessu quandu pudete darà e so rigali nantu à a table di cena, fendu un latte di a vostra cunsirvazioni in u invierno.