Ci vole à pagà tribute à l'abitanti di a Roma antica, chì in un certu tempu prima cumincià à aduprà a carina marinara. Dopu tuttu, stu invenzione più tardi addivintà u più riescita è populari in a cucina in u campu di coccia di carni. È ùn hè micca surprisante. Dopu tuttu, una scelta bona scelta di spezia in cunglista cù qualsiasi cumpagnie amulanti ùn solu dà u platu di carne un novu gustu cada volta, ma ancu cambia l'estructura di i fibri di a carri, perciendu assai più suave è più licitazioni.
Oghje, vultemu in modu di applicà l'idea di marinating on meat turkey. U pruduttu hè u gustu neutru è una pruduzzioni sbagliata. Marinating in questu casu permetterà a prisirvà è multiplicarle a toccatura di a carne d'avanguàrdà è dà torna sapori nova qualità a causa di spices.
Marinade for turkey fillet in forno in foil
Ingredients:
Càlculu di 1 kg di filet d'indù:
- kefir bassa fat - 290 ml;
- limonu - 25 ml;
- U mischju di pezzi bianchi - 1 cullea;
- oregano-5 g;
- curry - 5 g;
- u salinu - 100-120 g;
- mustarda in fasgiolu (facultativu) - per tastà.
Preparazione
Quandu preparanu l'addevu per u filet de turkey, prima preparanu l'ingredienti di marinatu è in premiu sprime u zucchinu di u limonu. Allora aghjunghje à u kefiru, stagione cù u salinu, in terra cun una mistura di pepite, oregano è currie è aghjunghje a mustarda in fagioli s'ellu vulete. Sì u filettu di turchinu hè furnitu in u fornu in fulmini entralizzate, trasfigurà in parechji posti cun un cuteddu. Questu permetterà i filetti di u pezzu fibru à imbastitura di u marinatu.
Dipì a carne da ogni uccisa in una picca mistura, frettu cù fissure è pruvatu di entre in incisioni, è poverò in un caprunu è fate u fugliale di a marina. Per fà i filetti di turchese imbuccato, piglià circa un sittencu. Dopu trè ore, avete bisognu à scambià tralci di carne in altru barmolu. Pudete l'oliu in l'addevu in tutte a notte in a frigoristica, solu per trenta minuti, permettenu à calà per una ora dopu à e cundizioni di l'uttavi.
Comu manciari l'addevu per pezzi di pavie in u fornu?
Ingredients:
Càlculu per 750 g di carne di Turchinu:
- L'acitu balsamicu - 20 ml;
- oliu vegetale raffinatu - 60 ml;
- trè claudi d'agliu;
- terra paprika - 5 g;
- cilantro di terra - 5 g;
- Puttura Ground - 5 g;
- un ramu di rosariu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Per fà un marinade per fette di turchinu, combina in un oliu vegetale cunchi senza arricatu è l'acitu balsamicu. Squeeze u coddu d'agliu in u mischju, aghjunghje aghji rosemary, pimentu terra, coriandru è pimentu, u salinu, misure è stagge l'oliu di pezzi di cucina cun una fragante mutada piccante. Emu putu un sacchitoghja di carne in u fretu per parechje sett'anni per a peddizzioni è a saturazione cù l'aromi.
Ricetta marina cù u melatu per u turchinu shank baked in u fornu
Ingredients:
Càlculu di 1 kg turcu vurpi:
- farina di meli - 40 g;
- mustarda russa - 35 g;
- trè claudi d'agliu;
- oliu vegetale refinatu - 20 ml;
- aromi piccanti à u vostru gustu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
In questu casu, agenti amulandanti è aghju avè u gustu hè a mustarda. Honey farà u pane
Tagliate l'alli cù i pani maiò. Certiu a partenza timpurà l'articulu di u viteddu turchinu, facemu periole cù un cuteddu è l'impastalli cù fette d'allochi dispostu. Poi fretinu u fuciliu cù marinatu, struisce a pelle è a lubricate cù una mischju di marinata da quì sopra. Partigghianu u gallinacciu per impregnatu cù sapori è agnelli per cinque à sei ori o ghjornu oghje, metteanu in a fria. Una sola ora dopu affissà, u calore in caratteristica.