Ùn hè bisognu à esse un cunfisori hà uttinutu per apprezzà cù dipositi in casu. Armed with our simple recipes of chocolate glaze, chì hè adattatu à appruvà pasticci è pasticcerie, è dopu avè cunquistatu nova horizonte gastronicu.
Chiazzu bianco glaze
Avemu usatu per regruesciarii cun u glaze di chjattu nìvuru o u latte, ma l'opzione di cicculata bianca pò vede ancu più attraente. In u glaze pruducerà di prupunàbbili non solamente pasticci, ma ancu magre, cookies è pane di gingerbread, dopu à cambià a crema cun u linu condensatu, u pruduttu finale ghjustu è ghjunghje u pruduttu cù un capu finitu.
Ingredients:
- latte cunghjuntu - 85 ml;
- Chocolate blanco - 130 g.
Preparazione
Prima di fà u zuccheru di cicculata, cogliu a chocca in pezzi d'appressu di u listinu ugguali, perchè si funnera in modu più uniformu. Pudete un cunghjettu di migliori di cicculata annantu à un baño d'acqua fogera è aghjunghjenu u latte cunghjuntu. Regula u cuntenutu di i pratiche, aspetta per a massa per esse uniformi, ligeramente chjucu è avè u glaze.
Cumu fà u frosting chocolate for cake?
Ingredients:
- grassu grassu (almenu 33%) - 155 ml;
- zucchero pulmuniu - 35 g;
- Chocolate amara - 95 g.
Preparazione
Pone u focu nantu à caldu bassa è vende a crema in questu. Aggiunte u zucchero in pulu, aghjustate finu à ch'ella hè dispensata solu, è poi ponia u chocatu crumbled. Eliminate sauté a pan da u calore è permettenu i so cuntenuti à fà stonda di 3 minuti, è poi ghjustò tuttu, dissolvi chiechi di cicculata di u foglie in crema. U chiave di cioccolata è tela di crema à duvutu esse ligeramenti friquè, è dopu a preci di u pruduttu, hè megliu mette in
Chjara Glaze Ricette per Cake
Ingredients:
- Chocolate negru - 145 g;
- chocolate di lignu - 95 g;
- burru - 45 g;
- grassu grassu - 115 ml.
Preparazione
Prima di annunzià u cicatrisu per u glaze, ci deve esse tagliatu in pezzi d'appressu à u listinu ugguali. Chocolate ùn hè mai piazzatu nantu à u focu direttu, in questu casu, hè megliu aduprà a crema à foglia, fate un pezzu di mantova in elli, è solu dopu valdi a chiazza nantu à elli. Chì la crema cera fugliate u cicatrisu per 2-3 minuti, purga a foglia è si cuntene pezzi di cioccolatu, fassi in u microondas per 10 segundos.