L'esame di lizziunea vi tocca à appruduce i vostri cakes homemade è darà un gustu inusual, l'uriginale è l'aspettu esteticu.
Legumi vidami
Ingredients:
- butiru - 50 g;
- zuccherinu in pozzu - 3 tbsp. spese;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- latte - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Avà scuntraremu cumu per fà u fruttu di latte. Cusì piglià un mantellu da crema, u purtatu in un bucket, di settore nantu à u focu più putti è funnu. Puderete sguassate da u pianu, fate un pocu, fate u zucchero pugnu è batte un pocu.
Allora accuminciassi a bocca in latte cálite, torna a cura cù cura. Dopu questu, pusendu un coccu di zuccaru è mischjà a massa finu à u lettu.
Eppo hè quì tuttu, u fruttu di latte hè prestu. Pò esse usatu com'è un ornamentu per taglienti è parechji pasticcerie. Pò esse ancu fatta cù un bun biancu, pane biancu o una pagnotta è sirvutu per u colazione à un tè ingeru calentu o un forte cafè .
Milta frosting
Stu frostate di latte hè perfettu per i cookies di casa o parechji dolci dolci. Ci hè esse assai dulce, cù un aromu delicate di vellinu è u gustu d'amandule. Pruvate per fà stu dolci sicondu a ricetta quì sottu.
Ingredients:
- estrattura di vaniglia - 2 tsp.
- latte - 200 ml;
- extracte d'amandula - 1 cullea;
- butiru - 100 g;
- zucchero pulmuniu - 400 g.
Preparazione
Mettite u mantentu cù mantra, poni nantu à u focu è u calore, ma ùn portanu micca. Puderete sguassate i platti da u pianu, aghjunghje i extracti di vellucciu è d'amanduli, fate u zucchero pezzu è fate tuttu ciò chì sapendu bè cù un babbu. Prudenti glaze s'applicava immediatamenti à u pruduttu è puliti per friddà in a fria.
Lattura di lattice per u pasticceria
U glaze fattu di u latte chocolate hè perfetta, ùn solu per i pasticci di decorazione, ma ancu per cupcakes è pasticci. Questu hè assai gustoso, dolce, cun sapori di cicculata di rico è regflum. Preparate stu glaze hè facilissimu abbastanza, è u risultatu sarete cumu gustu.
Ingredients:
- latte chocolate - 180 g;
- crema di latte picurinu - 150 ml.
Preparazione
Allora, per fà stu glaze, pigliate una razza di cicculata di u latte, rumpia in picculi fette, fate mette in una pienza è pour brusgiate. Pusitonemu a bocca nantu à u focu dilicatu è u calore, sempre, in tràccia, finu à chì sete dissolute. Dopu scumpressate u glaze di chocolate di lattice finitu da u focu, rinfriscà è applicate un sbagliu in u pruduttu.