Cù l'avventu di u vaghjimu, i primi platti calianu ritornu à u nostru menù novu, è finu à quandu avete a pussibilità di usà i restati di a vendita d'estiu, assicuratevi di pruvà a zuccheri sopa cù l'arghjentu.
Zuppa cù albergue è di pollo - ricetta
A sopa ùn hè micca spettaculu perchè hè una curcuma di sopa spura, chì pò esse cuzzu nantu à u caldo di pollo incù l'aghjunzione di carne d'avanguardia. U paste di Curry pò cumprà prestu prestu in un supermecchè grande. Truverà l'applicazione ùn solu in sopopti, ma ancu in u stufa è i fragranti sauces.
Ingredients:
- oliu di cacahuè - 35 ml;
- filet di pollo - 430 g;
- zucchini - 310 g;
- brunetta - 390 g;
- cipolle verde - 4 pene;
- agliu - 2 denti;
- ghjuvata - 2.5 cm;
- latte di coconut - 365 ml;
- Calchju di pollo - 480 ml;
- succo di una calcina;
- pasta verra curry - 2 tbsp. spese;
- un pezzu di coriandro verde.
Preparazione
Sliced zucchini, beni salone è surtite da 10 minuti, poi arringe è seccenu. Preheat the wok with butter karaoke and put oil in to it. Frittu a carne d'avanguitu da 3-4 minuti, aghjunghje à e pezzi di pollame di zucchine è d'zucchini, è seguità a cura per altre 4-5 minuti. Per l'aroma, pusau l'arrabbiatura di ghignate rossu, alli è fagioli di cipolla. Dopu altru mezzu minutu, aghjunghje a pasta di curry. Pour the contents of the dishes with coconut milk, aghjunghjenu un caldo di pollo è permettenu chì u licenziu vense à fogghi. Coglie a sopa cù l'asciutta è a carne durante 10 minuti, aghjunghjenu licrumi è cilantro.
Soupe di vegetale avec albergini - ricetta
Se vulete firmà à una versione vegetariana di a sopa, anu sceglite azione seguente. Per a embodiment of this dish in a vita ùn hè micca necessariu d'aspittà per l'ottobre veranu, postu chì u pranzu hè facilmente preparatu da legumi frizzati.
Ingredients:
- a brunetta - 380 g;
- zucchini - 220 g;
- i pumati - 430 g;
- patate - 1 pc.;
- cipolla dulce - 65 g;
- pepino calda - à tastallu;
- aglia di u capu;
- Brou di verdura - 2.2 litri;
- farini di timuru - 2 pc.
Preparazione
Divide u verdura in pezzi maiò. U pumu ùn ponu esse micca. Distribuisce e pezzi nantu à un pergamone coperto cù una fragola di focu, cù l'ortu di l'alli è i prugne di u timore. Sprucià i verdura cù l'oliu, ghjenuvesi stagione è affruntate à 200 gradi per a meza ora, o finu à ch'ella sia. Separate a polpa vegetale da a pelle, se ne necessariu. Purtate i vegetali in a tazza di u licore, strince e cipolle dopu, fate u cuntenutu di u licore cù calore foggiu è scorchate tuttu finu à u lettu.
Zuppa d'algiini è zucchini ponu torna torna una furmazione è stagione à i vostri piace.
Zucchini suppliani cù u scherzu
Ingredients:
- sarracini - 55 g;
- a brunetta - 230 g;
- zucchero - 165 ml;
- cipolla - 45 g;
- patate - 170 g;
- carotti - 70 g;
- panceta dulce - 80 g;
- un prugettu di verdura di enigma.
Preparazione
Pezzi di patati è gragnati pà l'acqua è lasciate per cocchi. À u quistu burner, fritture cipolle fugliale cù zucca francese è tagliati di pezzine dulce. Aghjunghjite l'osteria. Pour all the juice of tomato e lasciate à stufa à circa 10 minuti. Purtate i vegetali in una pienza à u scherzu è a patata, culanu sempre 5 minuti.
Zuppa di Zucchini
Ingredients:
- a brunetta - 540 g;
- champignons - 115 g;
- cipolla - 85 g;
- crema - 235 ml;
- Brou vegetale - 830 ml;
- agliu - 1 dente;
- Romarinimatu seccu, u timore - 1 cucurrucca.
Preparazione
Amassi l'alogera entera, tagliate a cipolle in arghjintinu. Pone a vendi nantu à una pappaglia di coglia, sprinkle with oil and season with salt. Lasciate tuttu per cocchi à 220 gradi 35-40 minuti. Legalfi di zucchero in biscuttate cù alli, crema è calf. U pururu ponu fogghi u fogghiu, stagione di salitu è aromatique.