Aghju prupone per cocchi cocchi assai gustu è sucietà cun quagliu cottage. In Georgia, stu bìaddu cunfrontu hè preferitu per aduprà un bocca à un pianu naziunale. Ma u nostru populu piace per gudà u so gustu inghjustu cum'è questu, micca in tutti cunghjunghjini cù guarnitori. Per a preparazione di such khachapuri cun quagliu cotte aghju cullatu per voi uni pochi di i più boni ricetti chì sò disposti senza simplicità è assai faciule, ma u pranzu ùn serebbe insanà ghjustu.
Ricerca di lace khachapuri nantu à u iogurtu cù casgiu cotte è verbe, in una padedda
Ingredients:
- un fasciu di casgili - 250 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- farina di granu - 5 tbsp. spese;
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- kefir - 150 ml;
- sal - 1 pinch;
- freschi, fette à fette (aneto, coriandro, tagliato) - ogne per 0,5 spiegata. spese;
- oliu vegetale - 30 ml;
- Mantequilla - 20 g.
Preparazione
In un tastu, si spargiu u casgiu di cotta è impatrunissi in olii di polli freschi, l'arrughjanu cù pezzu di salinu è, mentri, parmu tutti l'omogani. Fate tuttu cù kefir è intruducendu a farina di granu, cunghjunghjia cù un polvere di puddastru. U toccu finitu di a preparazione di pisu per u nostru babbu khachapuri hè l'aghjunzione di greens prediletti. Aghjunghje l'ammazzu tuttu è acquistà una coherenza abbastanza liquida, ricorda di a pasta di pancakes, ma hè più spessiva da u cuntenutu di u casgiu cottage.
Sè pussibule, piglià u panu di Teflon è purteri l'oliu in questu. Quandu tuttu quintu, dissemi la pasta nantu à tutta a superficie di a panina. Frittu durante 4 minuti, è dopu copre per 3 minuti cù una tapa, vultate è repite u stessu prucessu.
Scatate in un pianu, cagiunati rápidu di u khachapuri è a grippa cun una fascia di bona butte.
Khachapuri cun u furmagliu è u casgiu di pasticcini, in u fornu
Ingredients:
- pasticceria di prepared - 450 g;
- cottage cheese - 220 g;
- furmagliu (Adyghe) - 220 g /;
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- oghje di ovos di pollo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Pigliemu u più grande scatto, nantu à quale parcuremu u furmagliu Adyghe è mette in a listessa cantata di casgiu casu fattu. Agghicà quì frescu
Un pappu di pasticceria da u fugliale hè colmu in u calore è d'aspittà, finu à ch'ella diventa un pozzu duci. Puderanu sparghje, puderebbenu andà cutà a massa resultanti in quasi chjazzi equitanti cù un diametru di 23-25 centimetri. U centru di ogni piramu hè cumpratu da u filled stuff. Arrassamu i rinforzii di u pasticci di sopra è purtate à u mezzu, un pocu cun elli cù i vostri ditte. Lubricate ogni khachapuri cun l'aromaticu è aghjunghjendu nantu à una foglia di furna oleifera, chì si putemu in u fornu chì hè stimatu à 185 gradi. Gudete u gustu di tali khachapuri serà in 25 minuti.