Poveri di l'ànima, ricette di cucina chì si distenu in a via di u trattamentu termale è a cumpusizioni di l'ingredienti, cù l'approcchera a direzzione ottene sempre incredibile savurante è appetizing. Senza assai sforzu, pudete truvà un restu in fine dining.
Cume a coghja di patu di patu?
Aiutate à preparà l'legumi duck recipes for delicious dishes gourmet da questu pruduttu è cunsiglii per migliurà u gustu di anaduck.
- A carri d'ànecatu hè abbastanza grassa, chì ùn hè micca sempre desideriu. Per annunzià u cuntenutu calanicu, pudete taglià u vippulu visibili di grassu è tagliate a pelle di l'ave nantu à u focu in u fornu à calori i fiaschi di grassu.
- I cosi di pate di lattice sò cun ughjettu cumu cun legumi freschi è frutti, chì sò impregnated di zucche di carne è grassu, acquistate un diliziu è diventenu un cose d'avamposti cumplementu à a carne d'avicultura.
Comu cugliera a pane di pane in u fornu?
Improveite u gustu di u pranzu hà aiutu à l'adattazione di i marinati per i pate di l'ànima. U picchissima muzzica pò essa preparatu nantu à a basa di mustarda, maone, o, in questu casu, basatu nantu à salsa di soia. Invece di eterni pruvinenti, pudete usà un timore seccu, u basilica or oregano.
Ingredients:
- prone è - 2 pc .;
- salsa di soia è oliu - 40 ml solu;
- agliu - 4 denti;
- patate - 4 pc .;
- zucchini o zucchini - 1 pezzu;
- zappanu è cipudine - 0.5 pc .;
- u salinu, pepite, e corsi pruvinde.
Preparazione
- A pratica sana hè strufinata cù pimenti, erbe, ajonchi, una misura di mantra è salsa di soia, saldatu da 2 ore.
- Purificate, cut vegetables, aromatizzati cù erbe, oliu, u salinu.
- In a forma, mette l'acellu è affucare in un incosciatu à 200 gradi furminite durante 30 minuti.
- Add vegetale à u cuntinuu à prossimu à a carne, torna u platu in u dispusitivu per altru 30 minuti, ritendu u calori à 180 gradi.
Còscia d'ànju in manica in u forno
Aiutà à ottene riccheti più ching è muschi d'ànitra, ricette solu per a carne di corruzioni à a manica. Comu veinti à u compunente di basa, pudete sceglie tutti i vegetarii, frutti o un mistu di ingredienti prisentatu in questa sezione. I mancanza hè questi selezziunate e variità à aghjunte cù dulcezza minima.
Ingredients:
- u fuscusu - 3 pc .;
- mustarda - 20 g;
- crema agria - 50 g;
- agliu - 4 denti;
- patate - 5 pezzi;
- mele - 3 piezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- u sali, u pepino, cunditu per avvicinà.
Preparazione
- A pratica sana hè strufinata cù una mistura di l'agliu è di mustarda è a crema agria, lasciate durante una ora.
- Spread the seasoned vegetables and apples in a manica, è l'acellu nantu à a cima.
- Capite una manica è aghjunse u fuscacciu di l'ànò in u fornu à 200 gradi per 1 ora.
Cloche duck in foil in u fornu
Ùn manghja più manciosa è savurosa sò i cosci di pate pusciati in u fornu in filu. Un marinade multicomponente vi permettà uttene notte jugoso di cose, chì sò maximally revealed, se dopu à u sinjalu di l'attellu di a cumpensazione di a coccia, trasfurmate a fioritura è marrone l'ave sottu à a parrilla di 10-15 minuti.
Ingredients:
- u fuscusu - 3 pc .;
- vinu - 50 ml;
- agliu - 4 denti;
- timore è i pseudori - 1 cullera di cota;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Mix all, cipolla, meli, vinu cun sal, pepite è ete.
- Scoglije u mischju cù a pierna sia, pila nantu à foglie è foglia di foglia oliva.
- Aghjunghjia a carne à 200 gradi 80 minuti, apila e foglie è seguite a coccia di 15 minuti.
Cloche duck in u fornu cù manzili
I pezzi di pate sò i più diliziosi è savurinu, e ricette di u quali presupponu una cumminazione di carne e manzili d'aviculture. Questa ricetta ùn hè micca una salute è vi permettenu à posà u gustu piquant deliciosu di l'alimentariu. Da i pezzi, u rosariu hè usatu quì, è u sirvutu hè accumpagnatu da babbo di salsa.
Ingredients:
- i mushi duck - 4 pcs.;
- i manni agrume - 4 pc .;
- romarin - 3 pinci;
- timore - 2 pinocchji;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- I cosci di pato sò salciati, spumanti, arumatizzati cù un inseme di rosemary è timore.
- Lassa u pede per 6 ore, da turnà in un mudellu.
- I manzoni sò tagliati in fette, apilati à i lati è in cima.
- Bake duck leg with apples under foil at 250 degrees 1 hour.
- Continuar a cucina durante 30 minuti senza lamina.
Cloche duck cu oranges in u fornu
Impussibule u gustu riisciutu di u pezzu serà uttenutu trasfurmendu una ricetta per a pata di pata in un fornu cù l'aranci. A cumpusizioni di u sustegnu pò esse agituata aghjuntu novi cumpunenti, o a sustituta cù i proposite. Hè piacevule d'utilizà u moldu cù a tapa o copre per u tempu di foglie cù filu.
Ingredients:
- i mushi duck - 4 pcs.;
- aranciu - 3 pedichi;
- zapparicci è cipudine - 3 pezzi;
- vinu biancu - 100 ml;
- timore è i pseudori - à u gustu;
- baghi di juniper - 6 pezzi;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Scoglià a pane sita cù u salinu, u pepite è l'arbe, frittura in l'oliu è u metti à u moldu.
- Senza 1.5 taglioli di lettuce, pusatu à a carni cù carotta è cipudine.
- Di u zuccatu restu u zitellu spusatu, mischju cù u vinu, spressione in un mudellu cù baga d'iperatore.
- Agghiunciu u pane à 180 ° C 1,5 hours sottu u tapa è à altre 15 minuti senza ellu.
Cloche duck in u fornu cù una patata - ricetta
Una excelente opción per un cori o un sopfudu nutritiu è cena - u pate di patu cotti cù patate in u fornu. Perfettamente cumplementa a paleta di u gustu aghjustata à i patate a trecate di cereixe, zucca, cipuleto o pezzi campane. Per végégiens avec carne, pudete mette un paru di farinni di timuru per u gustu è piquante.
Ingredients:
- prone è - 2 pc .;
- patate - 6 pezzi;
- agliu - 4 denti;
- laurel - 1-2 pezzi;
- u salinu, pepite, oliu, spezie per aviculture.
Preparazione
- Chop the whole leg with salt, peppery, spices e garlic, lasciate durante 6 ore.
- In a furmazione putate u patate, in cima di l'ànecciu, stende u cuntinuu cù u papulu.
- Bake for 1.5 hours at 220 degrees, marrone per altri 10 minuti senza filu.
Pochuga di ànru in salsa di miele di mela
U gran gustu hè acquistatu u patu di patu cotti cù meli è mustarda. Ogni note nobile aghjunghjenu romarin, aghjuntu à u mischju di marinata, in u misu di quale hè permessu di empregar timore o una misura d'aromati fragranti. Pudete pacarete un pezzu in una manica o solu in un furmatu cuparti da pezzu.
Ingredients:
- crosta duck - 1,5 kg;
- meli - 5 tbsp. spese;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- romarin - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- pimenta - 1 cucurrucucu.
Preparazione
- Imbulighjate tutti l'ingredienti per l'addevu, aghjunghje à i chulette, lasciate durante 6 ore.
- Pone a carne in una manica o in una forma sottu u foglie.
- Aghjunghjia a carne à 200 gradi 1,5 ore.
- Turnate a vaddi di a manica o di filu è seguita a ferrazione di più di 20 minuti.
Cumu puderà cocerà a pane di pane in una padedda?
L'ànardu stufatu frijutu in una padedda hè ancu degratu di gustu. Un aghjuntu magnificu serà aghjuntu à u funziunari di u centru, è u vinu trasfurmarà a paleta è falla più refinatu è uriginali. Unghjaru di timuru frescu pò esse sustituitu da i culturi secchi è altri additivi.
Ingredients:
- prone è - 2 pc .;
- scalzià - 7 sette;
- mushrooms - 300 g;
- oliu - 50 g;
- vinu russu - 250 ml;
- Calchinu - 200 ml;
- Salmu, pezza, spezia - à u gustu;
- farini di timuru - 2 pc.
Preparazione
- A pratica sana hè struitu cù una mistura di salite è pezzi, frittu in l'oliu in i dui gangdi à ruboru.
- Eliminate l'ànò nantu à un pianu, è fretce i funghi è i fritteddi in u grassu finu à u solidu.
- Ritorna l'aghju à u tank, fate u vinu, è dopu à 5 minuti di caldu.
- Tempu di magretti di pate in una padedda , agghiuncennu spezii è timore, stufendu di 1,5-2 horas.
Duck soup
A preparazione di i cosci di l'ànima, secondu a ricetta seguente, vi permettenu à tastà u gustu eccezziunale di un pumu cottu nantu à u brou cù a carne . In ogni cumpusizioni, a sopa hè diliziosa è se utilizate a tecnulugia asiatica, pudete sorpassà ancu i gastretti finti è capricci.
Ingredients:
- i mushi duck - 4 pcs.;
- chili - 2 pc .;
- Shiitake seccu mushrooms - 4 pcs.;
- acqua - 2 l;
- noodles d'ova - 150 g;
- salsa di soia - 100 ml;
- 1 cinnamon stick;
- ginger - 30-40 g;
- L'acitu di risu - 70 ml;
- a salsa d'ostriche - 3 tbsp. spese;
- zucchetti di cipote verde - 2 pc.
Preparazione
- Trimate a carne da e so pezzi, è l'ossi sò stati paesi à a panella, aghjunghjendu un chili, ginger, mushrooms, cannella.
- Rete tuttu cù l'acqua, fate circa 1,5 ori.
- U filtru di brodu, puderebbe manghjà in carne cù soia è salsa d'ostriche è fate nentru à preparate.
- U sicondu chili hè cut, pour l'acitu per 1.5 ore.
- Furmà i fettucalli, lavatu, dispostu nantu à i piattati è u verdu spegatu cù carne.
- Aggiuncenu l'acitu di vinu cun chili, cipolle verde.
Muscatu di l'ànecchju cù craciunata
L'acidi stufati stewed, a ricetta di quale hè rapprisintata da i seguenti, sò disposti cun sauerkraut da languor prolongada, dopu à quali acquistenu un gustu fresquitu, delicatu è piccante. Hè piacevule à preparà l'alimentazione micca solu in a scogliera nantu à a stufa, ma ancu in u fornu à 150 gradi per 4 ore, in u multivaru in u "Quenching" 6 ore.
Ingredients:
- prone è - 2 pc .;
- smalets - 300 g;
- acqua - 200 ml;
- baghi di juniper è pezzu di pepine - 5 pzc.;
- pepite nìvuru, paprika, finocchie sannas - 1 cullaretta ogni;
- zucchero - 3 spermi.
- cipolla - 1 pezzu;
- laurel - 2 pezzi;
- sauerkraut - 800 g;
- birra - 120 ml;
- u sali.
Preparazione
- Scoglije a perna sia cù una misura di salitu, pepite è una cuchja di zuccheru.
- Calami i cuccioli in u colghjunu, mette e cose, infundite l'acqua di ferita.
- Laure laurel, pepino di pea, iperippo, paprika, finiscinu u calori è cocciate sottu a tapa per 4 ore.
- Sfrancate a carri da u grassu, una parte di quale hè aghjuntu à a pignata è fretce u colulu nantu à ellu, aspirendu cù u zuccheru.
- Aggiuncenu birra, finocchiu, cassola di colti 40 minuti.
Patu di pato in Peking - ricetta
I pezzi pichetti di pezzi di filettone in Peking seranu u megliu aghjuntu à u menù festiu o diversificatu qualitati di u pranzu di u ghjornu. A carica avianu hè accumpagnata cù pancakes, cipollece bianca è leghje frescu sfettu. L'agliu prima di aghjunghje à a forma ùn pò micca esse pulita, ma solu ripasti u pianu di u cuteddu.
Ingredients:
- u fuscusu - 3 pc .;
- salsa di soia - 60 ml;
- agliu - 3 denti;
- ghjuvagghia - 50 g;
- meli - 3 tbsp. spese;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- pepite negra - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- A pratica sana hè strufinata cù u salinu, pusatu in un colander à un tavulinu, impannillata in una film è mette in un fretu per un ghjornu.
- Duck cu l'acqua di turri, acquistanu in a forma di 30 minuti à 220 gradi.
- Mesturà u ghjustu, a salsa di soia, u melone è a pepite, pour l'ave, torna à u fornu per altri 30 minuti.
- 15 minuti prima di fine di u prucessu, aghjunghje l'agliu.
Cloche duck in multivariate
Un coffre di steppu stofa in un multivariatu. Nzè cun a cumpusizioni pruposti, pudete aghjunghjite a patata piccata, bagnu è calda picanti, allevanti, zucchini, tomate, altre vegetale à a carne, anche u crescenu a quantità di broitu aghjunghje o l'acqua, se ne necessariu.
Ingredients:
- Poveri d'ànja - 5 pezzi;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- agliu - 5 denti;
- oliu - 50 g;
- acqua o caldo - 250 ml;
- pappaghju, salinu, basilica, timore, paprika.
Preparazione
- A pezza sana hè frittu cù alternativu in l'oliu nantu à l'Amore, foglie in un pappuluzzu, aghjunghje zappanu, cipudine, agliu è fughje per fretta per 10 minuti.
- Pour l'acqua fridda o caldera, cambia u dispusitivu in "Quenching", fate u cronòmetro per 2 ore.