Pesci di u pezzu pita

Apertu cù lavash sò sempre originali, belli e gustosi. Interessi risultati di pesce in u pate di pranzu ti stanu aspittendu quì sottu.

Lavash cù pisci rossi - ricetta

Ingredients:

• lavash Armenian fine - 2 pezzi;
• u fugliu fugliu fugliu - 200 g;
• Dill greens - 40 g;
• filetti di pesciu russu - 300 g.

Preparazione

1. Scorcià u salmonatu cù i chjini.
2. A leaf Lavash hè smaratu cù u furmagliu dulce fugliu. Pudemu i pezzi di pisci in sopra i pùrpiratu tuttu cù l'aromi picchi.
3. Fate un roulettu, fate sussentà almenu una ora in u friddu, è da pezzu cù u pezzu rossu è u furmagliu fottu cut in fette.

U pezzu in u pita in u fornu

Ingredients:

• filettu di legumire o pollancà - 700 g;
• crema agria 20% - 150 g;
• cipolla - 300 g;
• lavash armenianu alloghju - 3 foglie;
• mayonnaise - 100 g;
• tomate di variità densi - 1 pezzu;
• Oliu vegetale - 70 g;
• u sali.

Preparazione

1. Cundotti chjappini in aneddu è assorttu da aneddu.
2. Shinkle i pumati cun tazzi.
3. Mettite in a tazza di mayonnaise cù crema agria.
4. Ogni pezzu di pani di pita hè cutatu à meza.
5. I filieri di pesci sò tagliati da e porziunità, i salìteli, è puderebbe spertu cù spezia.
6. Per ogni lavash leaf, u primu cuttuni funziona cingleria, u pesciu è a grasa maone maate cù crema agria. Da u postu supra qualchì circles di u tomate, chì pò ancu esse ligeramente podsolit.
7. Scambià u pani di pita cù i so cuntenuti.
8. Spread the workpieces in una pappaglia cunghjuntata cù un spinu. A tappa cumbre cù a mantra è u restu di crema agria cù u maone.
9. Agghiunciu in u fornu da una mezzosa à una ora à 180 °.

Pita pane cun pezzi pezzi

Ingredients:

• foglie di lavash fino - 3 pezzi;
• Pesci di conserve (sardi, saury) - 1 pezzu;
• oghje di pollo - 3 pedichi;
• mahonese 67% - 300 g;
• Dill greens - 40 g;
• furmagliu duru - 200 g.

Preparazione

1. Pettendu i pezzi di conserve à un pezzu, fate l'acqua chì fate e fugliale u pesce da manghjate cun un forchetta finu à uniforme.
2. L'ova intrecciata sò puliti è sbagliati in qualchì modu cunvene.
3. I tarritorii in un grande scacchi.
4. Melenko anu tritughjatu è cunnette cù u mayonnaise.
5. In a lavaghja, aghjunghje una strata di mayonnaise cù erbe, palesa distribuisce u pezu nantu à a cima. A cima ponu stallari la segonda scheda di lavash, averemu a greghja cun u mayonnaise cù l'arbe è fegate cù l'ova scogliati.
6. Avemu a terza partita di lavash, chì hè ancu mancu di mannelli è di furmagliu rossu.
7. Fatemu un rotulu è perdi 3-4 ore à u friddu, è poi avemu cut lavash cù u pescu è u furmagliu in pezzi.

Enjoy your appetite!