Sì avà hè ghjuridificu à a patata standard o pasta pasta fogghiata per un pranzu di famiglia, è vulete diversificà a dieta norma un pocu, sorprendu tutti i vostri parenti cù qualcosa di novu, suggerenu chì fate un pratiche simplice, ma assai gustoso è inolvidable - pasta cù mushrooms. Impussibile u gustu di pasta hè stata scurdata per un longu tempu. Fighjenu uni pochi ricetti per a pasta cù mushje.
Pasta con carne piccata è funghi
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- funghi bianchi - 200 g;
- carne macinata - 200 g;
- cipolla - 1 pc;
- agliu - à gustu;
- crema agria - 200 ml;
- furmagliu di variità dura - 200 g;
- u salinu, pimentu moltu - à u gustu;
- greens - per decorazione.
Preparazione
"Cume fassi pastelli è coglie" - vi dumanda? Tuttu hè assai simplice è faciule. Pigliate a vostra pasta preferita è foglie in acqua salitu ligeramenti. Perdu di perdita, avemu pulitu i cipolle è tagliate in molti. Fritte cù l'agliu finamente finamente in oliu vegetale finu à marrone. Turnate i funghi, i mio averebbi, i sereciti, tagliate in chjassu è aghjunghje cù carne macinata da a cipolla. A staghjone cù salinu, pepite, dopu à 10 minuti aghjunghjenu a crema agria è fate beni. Poi putia a pasta in a pani, trasliurau, copre è cogliu durante 15 minuti nantu à u calore. A pasta cumune cù muscoli di porcini è a carne piccata hè spargugliatu nantu à i pate, sprinkle cun u furmagliu rinsu è decorate cù verdi.
Macaroni fettati cù funghi
Ingredients:
- pasta - 150 g;
- champignons - 150 g;
- ham - 100 g;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- furmagliu di variità dura - 50 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
I periculi freschi sò mio, tagliate in pate è foglie in acqua pateghjuli cù 25 minuti. I ciavelli di mia è i carni, puliti, cut in cubi chinu è frittura in oliu d'oliu finu à u marrone scuru. Allora aghjunghje à u funziunamentu di frittura, tagliate in boni ritmi di u periculu è u salinu à u gustu.
Furmà a pasta è posa un petanu di furmagliu in forma di picculi nidi. Ogni pezziu cù u rossu di biera, sprinkle with cheese rosticcatu è mandatu per 5 minuti in un forru precuvenu. I nidi findi di pasta cù i funghi sò sirvuti nantu à a tavula, prestu adornatu da verdi.
Macaroni avec mushrooms in u multivariate
Ingredients:
- pasta - 300 g;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
- funghi (bianchi o champignons) - 200 g;
- cipolla - 2 pc .;
- yoghurt - 200 ml;
- furmagliu di variità dura - 200 g;
- u salinu, u pepino, u condironu à u gustu;
- greens - per decorazione.
Preparazione
Questu pezzu hè preparatu immediatamenti in u multivariate. Attruva in anticipu è stabilisce u modu «Pie». Mentre chì a multivarka hè caldu, femu un focu di coglie è cuttùcinu ciuciule è mità. In u prezzi caliheghjenu l'oliu vegetale, avemu spugna a cipolla è fretce per parechji minuti.
Puderete aghjunghje i funghi di cogghiervi cutulati è tutte e cose durante 15 minuti. Scudemu i salti, salini è pimenti à u gustu. Appena, piglia u feritu u iogurtu è fate tutte e so bocca. Pour a pasta è fremu acqua calata cale salitu. Mettite bè, perchè a pasta ùn manca in ghjunta. Pudemu a tazzuletta in u multivariate è stabilisce u modu "Steamer". Cook durante circa 15 minuti. Questu tempu, fricciate in un furmagliu cù grossu fugliale è aghjunghje u pezzu cù a pasta. Saldarà ancu in u funnu è vi sarà maccarrone in salsa di queso. Bon appetit!