Chì pudete pudete fà di l'avicellu? Fighjemu, forsi, cun u fattu chì l'arcu hè un pagliu assai utensili è savurinu chì cuntene un gran numaru di sustegni utili à u corpu umanu. Ma, sfurtunatamenti, no ogni amadista sapi manera di preparalli bè da manera chì u pranzu ùn sia riccu è gustoso. Haddock pò esse frittu, furnite in u fornu, aghjunghje l'insalata, fate chjappi, pickle, fumu, etc. A carica di questu pesciu hè carattarizata da una tendernità inusual è di ligerezza. Imparighjemu cun voi ricchezzi di coccia di i platti originali di u pouppu, è puderà capisce chì i pezzi cù u prugettu diliziosu è gustoso.
Sopa di pesci di u mischju
Ingredients:
- Fish angu haddock - 550 g;
- milla - 100 g;
- carotti - 2 pezzi;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pc;
- verbi di aneto, tavolo - in testamentu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- acqua - 3 litri.
Preparazione
Cusì pigliammi u pesciu, puliti, tombule, rinsegna, tagliate in pezzi maiò, mette in una puchina è fremula acqua foglia. Emu pusatu nantu à u focu dilicatu è d'aspittà chì u calchinu a pugnu. Questu ora, avemu chjappu i zappagini e mette à cumpagnie à u pesciu. In seguitu, avemu pulitu e cipolle, tagliate è aghjunghje circa un terzu in a panetta. Tuttu u salitu hè di tastà, sguassate u scum è copre cù un tinte. Mentre chì u puderezzu di vaghjime chjucu, avemu pigliatu un sicondu pane, fate un poveru acqua è ponu in pezzi preziati è tagliati.
Dopu avutu fogghiu, i pezzi è i carotti fate cù cura cù un pranzu è lasciate per friddà è l'arcu hè tiratu. U filtru di cerva, da seguita cù un filtru, valdi in una pienza cù patate è fugliate nantu à u focu. Millet hè lavatu, spressione in una pezza, tagliate a cipolle mantene, zucca carru.
Scopre dinò l'arraggiulinu di u puderà in una pienza. In fine, aghjunghjenui grebe picurinu è fate a folla di loureccia. Scambià u focu, mischjà tuttu è dà a zuppa di u pouppone per fà e cibo. Hè tuttu, quandu sirve, aghjunghje un pezzu di mantellu.
Haddock Salad
Ingredients:
- filettini di haddock - 250 g;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- prugnu aiattu - 1 pezzu;
- Mejura - 0,5 Tsp.
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- sesame oil - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
I filetti d'aziende fogghjenu in acqua salata finu à prestu, cool è finamente chop. U pezzu dulce lavatu hè purificatu da e crescenu di e sgrossatu cù pappelli finu. Prugnu acchiduu in cazzi nichi. È mettite ind'i salad bowl of haddock, cucumber and pepper. Preparamu a stazione gasista. Per fà questu, pour un oliu di sesame di sesame, aghjunghjenu u zitellu di limonu, u sali, u pettine, u pseudori è u meravigliu. Pour la salsa preparata nantu à a nostra saladata, piglia frescu in a fria e serve à a tavula.
Haddock, stufatu cù ligumi
Ingredients:
- Pesci di pesci - 1 kg;
- crema agria - 200 ml;
- acqua fogghi - 1 item;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- Pezzaru dolce búlgaro - 1 pezzu;
- pani frischi o farina;
- u salinu, u pepite, u foglie di foglie è à u gustu;
- oliu vegetale;
- greens - siddu vulete.
Preparazione
Cusì cusì diliziosu per pudè cottu i pezzi di l'aviamu? Pudete pruvà cù leghje è surprise everyone with a dish interessante è savurante. U mo pesciu, puliti, cut in tanti picculi, fegate cù pepite, u salinu è lasciate à marinaru. Allora pudemu turnà in farina è frittura da i dui costi.
Se u vostru famiglia spessu manghjà i pezzi, pudemu avemu duverechje alcune un articuli più utili cù e ricette per pratiche di catfish è pratiche di filettosi di pollancu .