In molécula di prutezioni gluten, venenu, armata, secale cuntene una frazzìa sullicitudi spirulina chjamata gliadina, chì hè tossica per i malati cù a celiac disease.
Diagnose: malatia celiac
A malatia hà una parechje altri nomi:
- Enteropatia glutina.
- A malatia Herter.
- A malatia di Guy.
- Intimitali infantilismu.
- A malatia di Geybner.
L'urigine di a malatia celiac hè di una natura mistica:
- fatturi ereditarii (tipu autosomale dominante);
- gènesi allergii;
- prucessi autoimmune.
A malatia celiac pò esse in tres forme:
- Classical (tipico).
- Atipica.
- Latent.
A malatia di u tipu classicu hè menu cumuni, mentri chì u cursu atipicu di a malatia celiac hè di circa u 70% di tutti i casi di a malatia. U situ clínicu di a malatia hè stata manera:
- sindromu hemorrhagic;
- i disordini endocrino;
- A dermatitis di Duhring;
- ostia,
- infertilità; li>
- longu u sustegnu sessuale;
- type 1 diabetes mellitus;
- stomatitis aphthous;
- anemia di deficienta di ferru.
In a forma latenti, a malatia celiac passà subclinically (senza mancora manifestazione) è hè raramente diagnosticatu.
Sintomi di malati celiac
A patogesi di a malatia celiac hè carattarizata da e seguenti manifestazioni:
- còlice intestinali u uġigħ addominali;
- diarrea;
- prduintura prolongada;
- vomitu;
- mancanza di appetite cù un incrementu periscenu;
- dulore in l'osse;
- i fractures arbitrarii di l'osse.
- apatia;
- itching;
- anemia;
- sanguinassi;
- indetturi anormali di u pesu è l'altura (troppu chjucu);
- frekwenza di ARVI è ARI.
Cù forme avanzati di a malatia, ci sò signali di a malatia celiac:
- ritardo mentale;
- diabetes mellitus dipendinu insuline;
- hepatitis;
- artritis;
- una ulceria di u festu;
- stomatitis;
- epilepsia;
- schizophrenia;
- tumuri di l'organi di u viaghju gastrointestinali.
A malati celiabianu - diagnosi
U diagnosticu primariu di a malatia hè custituitu à esaminà u paci, annunziendu e so casamenti è state mentale.
Di diagnostichi secundarii di malati celiac:
- Test intestinali sensitiva di gluten.
- Endoscopy.
- A biòpsia Intestinali.
- Studiu studette.
- Pruvucione di sangue immunoenzimaticu per a malatia celiaci cù a detecció d'antichi in gliadin.
Cume trattà a malatia celiac?
L'unicu modu effittivu di trattà a malatia celiac hè una dieta rigorosa di u livellu senza gluten (senza glutine). Hè necessariu escludiri di i cereali di a dieta:
- granu;
- centesimu;
- orzu;
- avena.
Inoltre, avete bisognu di monitorizzà l'eccezzioni di i prudutti cù u gluteni agozius:
- salsicce;
- semi pruduttu;
- prudutti di fècheru;
- cunchiglia di certi pillettes;
- i farinetti, etc.
A lista di prodotti permettuti per a malatia celiac hè abbastanza grande:
- Frutta è verdura.
- Rice, soia, farina di granu.
- Carni.
- Pesci.
- Salsi di urighjini vegetali.
- Leguminous plants.
- Prugnoli Buckwy
- Uova.
- Prodotti lattichi, ecc.
I prudutti chì ùn anu mancu glutine sò generalmente marcati cù un simbulu chì rapprisenta una spicelet croata in un curu rou.
In più di a dieta, incù celiacea, vitamini, probicati è enzimi medicini sò prescribed to normalize digestion. Per rinfurzà u sistema immune è u corpu in generale,
E cunsicenzi di a malatia celiac:
- Trisoru di u metabolismu.
- Avitaminosi.
- Ipotrofia.
- Anemia di deficienta di ferru.
- Cancerous tumors.
Cù l'aderenza stretta à a dieta è i medicazione prescritta, a malatia celiac ùn si sviluppa micca in cumplicazioni, è u corpu restanu di 3-4 settimani.