Una cookie cù marmellata, furnite in casa, aiutà à qualità diversificà un tè simplici casanu. Ogni ricetta bè è provada pruvucata pò esse supplementata cù ingredienti interessanti è cambià u gustu finali, cunziddiu i bè di tutti i dolci.
Cumu pudete fà una cookie cù cunfettu?
Preparate cookies di cunfettu chjappu pò esse fatte da frutti diffusuli o bacca, hà impurtante seguir certu regule per chì u risultatu ùn defuce micca.
- Loose gallettini cù u puderà esse preparatu da a pasta, chì mantene a furmazione bè è hè capaci di rete u cumplottu: cortu, puff, curd.
- Delicious biscuits with jam will be filled with a homogeneous thick jam or jam - it does not spread when baker.
- Pudete aduprà marmellate cù fette sante o frutti (senza pesti), avete bisognu di strainà da u xarru di liquidu, è aghjunghje i pezzi cù fustu.
- Parole sustituisce l'ingredientu di u lìquidu è u endulante in a pasta, aiutà à cuntenà a buccia cun un sciroppu grossu, hè aghjuntu à a basa, u gustu di u biscottu hè assai trasformato in sta ricetta.
Galleti viennese cun jam
I cookies più cumuni cù cunfettu è farina raghjendu sò viennese. A preparazione di una buttiglia ùn hè micca incruciate, a ricetta basta sò priciditamenti cunnisciuta da parechji mistress. A peculiarità di u focu hè chì a dessinazione hè preparata nantu à una pappuluzza di furata in a forma di una piezzu, è hè chjucu in porzioni è sirvutu cù chjucchi. Enrich the taste of adding canine crushed to the stuffing of jam plum.
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 1 item;
- farina - 2 articuli;
- oliu frozen - 150 g;
- pane pasticcante, vaniglia;
- puddaru - 1 item;
- cinnamaria pianta - 2 tsp.
Preparazione
- Chop butter è butta.
- Mittite l'ova cù u zuccheru, pienu di puddastra è a vaniglia.
- Cogliu e dui massi, cullini u cum, strappatu cù una film, frenu di 40 minuti.
- A maiò parte di a pasta hè strufinata, sparghje in un densu caperu in un mudellu.
- Pose a marmíe, scuzzulate cun canella.
- Grate u restu di a pasta nantu à a cima.
- Focu per 35 minuti à 190 gradi.
- A pezza cun u frutzo hè chjucu in chjazzi è rinfriscenu solu.
Cookies "Karakum" cù cunfettu - ricetta
I Cookies «Karakum» cun u melttu sò stati cotti à una manera sìmula à a ricetta vienna, ma in u risultatu, u gustu di a delicatoghja hè acquistata assai diferenta, pocu cumuni, per via di l'intro duzzione d'oliu vegetale in u test. Oghje chì i punti fundamentali seranu troppu duci, hè megliu di sceglie l'aghju aghju per u pacatu: grosu, raspberry o limonu.
Ingredients:
- margarina - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- innamatura - 1 parte;
- zuccaru - 150 g;
- polvere
- farina - 2,5 punti;
- jam - 250 g.
Preparazione
- Cunta la margarina bacheva cù u mantra, u zuccaru è u papatu.
- Introduce a polpa di pudù è a farina, pasta di furmagliu.
- Divide a pasta in 2 parte inugee, fresca per 40 minuti.
- A maiò parte di a distribuzione nantu à a panaghera, mette a marmellata.
- A secunna partita di a pasta deviese frenu nantu à un grossneru grande è doughed nantu à a superficia cun un densu capa.
- Focu per 25 minuti à 200 gradi.
- Cool completely, cut in small porcions.
Fettuccine, cunfettu, cunfettu
A manera più faciule hè di coccu una cookie fatta di pasta di molti cù cunfettu - ùn hè micca necessariu di fà una basa per ellu, ma per un cumplimentu chjamate una borsa cherry cù boli sani (pitted). Un trattatu diliziu è bellu bellu s'appèllanu à tutti l'amatori di bagnu dolci bunissimi, u trattatu hè prestu à a meza ora, piglià in contu di a preparazione di tutti i cumpunenti.
Ingredients:
- massa - 200 g;
- cherry jam - 4 tbsp. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Per pudè poveru a table cù farina, fate a ghjittà u fogghiu.
- Trimati a forma, in u centru feremu una groove.
- Pudete un puddicu in ogni casu.
- Bake biscuits with jam cherry for 20 minutes in 200 gradi.
Quaresma cun gallettini - ricetta
Questi cun amanduli sò presciuscizzate da a pasta senza l'ova è a mantra, l'ultimu cumpunente ponu esse sustituitu cù a verdura o margarina. Cusutu assai diliziu chì venenu da una pasta di levitu simplici, chì ùn deve micca bisognu di pruduzzione longa è moltu è prudutti prudutti in forma di bagelsi.
Ingredients:
- acqua - 200 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- zuccaru - 70 g;
- farina - 450-500 g;
- jam - 100-150 g;
- lattice seccu - 10 g.
Preparazione
- In acqua calidez, dissolve u levitu è u zuccaru, aghjustate per 10 minuti.
- Unisce u misura di levitu cù u mantellu, è aghjunghje a farina, amassi a pasta fina.
- Lasciate a pasta durante una ora, crumble.
- Scopre u capu, cut in trianguli, stanu nantu à u largu largu per 1 sperma. cunfitturi.
- Collapse the roll, lasciate durante 15 minuti.
- Aghjunghjite una cookie magre di una cunfine di 25 minuti à 180 °.
Casgiu di casgiu di casgiu di cunfettu
Questa ricetta per i biscuits cù u melullu pò esse ghjustificatu da l'aghjunghjione di furmagliu in a cumpusizioni, chì face a baking extremely soft, crumbly. A cookie hè una funzione - ùn hè stufa da un pezzu tantu è si mantene fresche è fino ancu dopu parechji ghjorni. Truvatu cusì cusì dilettante cusì venenu s'ellu hà timplatu cù frutti è frutti di cranberry.
Ingredients:
- oliu - 100 g;
- zuccaru - 50 g;
- cottage cheese - 150 g;
- farina - 200 g;
- innamatura - 1 parte;
- uovo - 1 pezzu;
- azucardo marron - 2 tbsp. l.;
- u polu di puddastru, vanillina;
- Cunfittura di cranberry - 200 g;
- zocculi machinate - 50 g.
Preparazione
- Cuntene u furmagliu cotte, ghjegata è zuccherinu.
- Chop l'oliu friddu cù farina, pate e patevulinu.
- Fate dui massi, cullate una pasta brutta, chill for 40 minutes.
- Cuneghjanu cunfettu cù frutte sfoglie. Se u riposo hè liquidu, pour 1 tbsp. l. farina.
- Staggerate una capa di massa, distribute u riposu.
- Trasfurmau u rotulu densu, imprudu in un film, mette in u locu per 30 minuti.
- Lubricate u rotulu cù a prutezione, sbrizza cù u zuccaru brùmmu.
- Tagliate in 1 cm in grossu pezzi.
- Bake biscuits with jam per 10-15 minuti à 180 °.
Cookies "Strip" cun jam
Coghulei in cunfettu cù u cunfettu in u fornu pò esse d'accordu à l'antica ricetta suviètica, questa manciata hè preparata da un pasticceria curtida, è l'attuali hè cum'è un capu, tradiziunale l'usu di un cumpimentu homogeneiu spirituu. Prima, un gran pastiche hè furnitu, divisu in dui parti, e poi li cookies sò culligati - u prucessu di fabricazione hè assai simplicità.
Ingredients:
- farina - 550 g;
- oliu - 300 g;
- zuccaru - 200 g;
- uova - 2 piezzu;
- u sali, u polu di puddastru, i vilillinu;
- cunfittura.
Glaze:
- zuccaru - 250 g;
- acqua - 150 ml;
- àiu cítricu - ½ tsp.
Preparazione
- Cuntene l'ingredienti per a pasta, rinfriscà, si sparse nantu à un fragnu di coceriu, foglie durante 15 minuti à 200 gradi.
- Trimate u pastellu in 2 parte indè, smear uno con jam, coperchio cù a siconda mità.
- Lubricate cun una fina capa di marmellata.
- Furmà u glaze: pour sugar à l'acqua calda, coccia à fracete.
- Furmà u sciroppu finu à chì l'esemplari hè "bulu rotulatu": falla a goccia in acqua fredda.
- Disolvi l'acidu citricu cun acqua fogera, fassi in l'sciroppu.
- Scaricate dinò u ghjacciu, battiu finu à ch'ella si hè biancu.
- Immediatamenti mette nantu à a superficia di u pastellu, chill, cut in gallettini.
Cookies "Minute" cù cunfitturi
Per affucà una cookie ràpida in prumessa cù cunfettu - ùn hè micca una cosa molitu, pudete cunnetta i zitelli à u prucessu. In u risultatu, vi ricevi un delttu crispy cun appetizing fillery, per diversificà a "dolce piazzetta" duvete bisognu di sfarenti versioni di cumpunimentu homogeneu: limonu, raspberry, apple.
Ingredients:
- oliu ligne - 150 g;
- zuccaru - 2/3 di u pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- vaniglia, polvere
- farina - 270 g;
- cunfitturi.
Preparazione
- Maturu u mantellu cù u zuccheru, a vanira, a polvere è l'ova.
- Pour in a farina, amassi a massa, chillu per 10 minuti in u locu.
- Scacciate un capu finu, cutatu in chiazza.
- In u centru di ogni tippu si mette nantu à una cuchita di cunfettu, fate l'angulosi opposti suluzione.
- Agghiunciu 15 minuti à 200 gradi.
Cookies, crema agria, marmellata
A pasta di crema aghju per i biscotti cun a marmellata hè carattarizata da dulcezza è supplicazione in u travagliu. Questu dolce hè stata suave, exuberante, assai fragranza è vi vene dolce dolce cù un gustu nutili eccezziunale. A maladonna in questa versione necessite un'omugene, ideale cù un gustu citru: limonu, aranciu.
Ingredients:
- crema agria - 4 tbsp. l.;
- ole dulce - 100 g;
- zuccaru - 100 g;
- farina - 2 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- polvere
- nuts - 1 item;
- cunfettu hè unicu.
Preparazione
- Maturu u mantellu cù u zuccheru, intrì u ovu, è a crema agria.
- Pour in u pastore di furmagliu, aghjunghje a farina, è mischjà a pasta urientale.
- Formate small balls.
- Nuts punch e roll with a rolling pin, allusing the crumb.
- Seed the balls in a mussolda di toscera, scattule, in u centru facenu un groove.
- Imbrate ogni billet cù cunfettu, foglie durante 30 minuti à 200 gradi.
Galleria fresca cù cunfettu - ricetta
Ogni galletta di culore di cunfettu ci deve esse preparatu da flocetti in terra, aghjùguciate nucelli, sorghji è marmellate cù e biscotti solli (pitted). Amuzzu rapidamente, senza battice, da un sensu minimu di prudutti. A riduzzione di cuntenutu calanicu pò esse rimpiazzatu da mantra, vegetale, è zuccaru per u melore o edulente artificiale.
Ingredients:
- avena - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- crema agria - 2 tbsp. l.;
- mantellu rossi - 50 g;
- zuccaru - 100 g;
- marmellata cù baga - 4 tbsp. l.
Preparazione
- Mudate i flakes cun una licenziale.
- Maturu u mantellu cù u zuccaru, ova, aghjunghjenu a crema agria.
- Pour the jam, da i flakes.
- Puttà i cookies in un pappagallo à u pergamì.
- Focu per 20-25 minuti à 200 gradi.