I recipes di casserole sò assai popolari in quelli ghjorni perchè ellu pocu tempu per preparalli, è l'omi è faciule da i prudutti chì sò dispunibule in a frigoristica. Ma a cassola di curda cum'è in un kindergarten, hè di dumanda ancu perchè l'adulti volenu à sente u gustu di a zitiddina è di manghja diliziosa è magnificu. Sè siddu vulete, pudete aghjustà a villeillina, i frutti cunfitti, a pascidi o nocere per ellu, perchè l'alimentazione sarà più appetizing e fragrant.
Casgiu cottage cheese for children
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- pasi - un grapi;
- ovu - 2 pezzi;
- semolina - 2 tbsp. spese;
- u latti di vacca - 0.5;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 30 g.
Preparazione
Per preparà a cuncipitalità di curd baby, pour semolina in un coltu è l'impiarle cù un latto frio. Stir well with a spoon and leave to stand for 15 minutes for swelling. In seguitu, piglià un antru cottu dispunibule, rumpule u oliu in u salitu, disprizzu u zucchero di velluru in u gustu è pour u zuccheru. Battbeanu tuttu finu à avè un impresa scintillante. Dopu quessa, cunduce in ingressu l'oliu cremosu suffucatu è torna à facenu cunglite tuttu ciò. Curd the cheese with a fork or grind it through a sieve. U passiu sò lavati in acqua calda, fretce u fogghiu acqua è si allora 5 minuti per steaming. Dopu avemu cunduce i dui misure - uovo è semolina. Cusì avemu i misgiunni, introdutenu un casgiu chjapu è averebbi sottu à tuttu cun un mezcladoru finu à uniforme. Allora purtammemu e panii, anu assecatu prima nantu à una spugna in tagliata di a farina di granu. U fornu hè illuminatu è caliatu à 200 gradi. A furmazione hè cumprata da ule cruci e pezzulate cù una pepite semolina. Amparemu a pasta dispostu è mandonu a cassola di zucchina di dolce à l'armata media di u fornu calatu. Agghiunciu l'alimentu durante 40 minuti, finu à chì u pane hè cupartu cun una bella caprina tinta.
Ricerca di casgiu di casgiu tipica per i zitelli
Ingredients:
- Vanillin - à tastallu;
- semolina - 2 tbsp. spese;
- pasciuti scuru - 30 g;
- latte - 1 item;
- Crema d'aziende in grassu - 2 tbsp. spese;
- burru;
- uovo - 4 piezzu;
- cottage cheese - 1 kg;
- granulated sugar - 1 tbsp.
Preparazione
Per fà cottu a cassola cum'è zitella, posa u casgiu in un tavulinu è piacerebbe bisognu cù un licore o moltendu à un pezzo. Pudemu a pocu annantu à u latti è mischjà tuttu pà l'omoāeneità. In un cuntainariu separatu, rumpia u ova è li feghja cun vellucci è di zuccaru. Dopu à questu, prestu in u mischinu resultante in u casgiu di cottage, pour à u manghju è ripiglià u pani. Tuttu cunzezza currettamente, pour a massa in un mudellu, chì a superficia di quale hè ridícula cù crema agria. Agghiari lu platu per uns 50 minuti à 180 °. Cuchje mozzie bleu cum'è in kindergarten hè servitu cù crema rustica agria o bacca.
Casgiu casgiu casserole in u fornu
Ingredients:
- zucchero - 5 tbsp. spese;
- uovo - 3 piezi;
- u salinu - un pocu;
- semolina - 6 tbsp. spese;
- A crema agria hè grassu - 3 tbsp. spese;
- cimentu di soda - pinch;
- Vanillin - à tastallu;
- cottage cheese - 500 g;
- banana - 3 piezzi.
Preparazione
Appena sìamu