Per l'alimentariu complementarii di i zitelli chì sò ghjovani, kefir hè necessariu in a dieta. Dopu tuttu, u pruduttu prudutti di nurmalizà a microflora intestinali, aumentanu l'immunità, impediscenu u sviluppu di l'infezzione intestinali. U questu pruduttu sò riccu in calcium, vitamini è minerali.
Kefir per babies - un pruduttu assai specialu: perchè un zitillù ùn sarà micca una vittura adattata, chì l'usu adulti. Per l'alimenti cumplementari, avete bisognu di cumprà un kefir zitellu specie. Ma a megliu soluzione hè di preparà per u kefiru chì si sò in casa .
Cumu preparanu kefiru casanu per i babys?
A preparazione di u kefru fatta di casa per babies ùn saria micca difficiule è ùn porta pocu tempu. Per fà quandu avete bisognu:
- un pezzu per u latte pasturezzu;
- un vetru per fà una parte di kefir;
- u latti
- sourdough.
Cum'è un pane per u latte furmagliu, avete bisognu di usà una cassola chì u latti ùn ci vole, chì significa chì hè megliu ùn utilizate l'uttelli esmaltati per a caccia di u kefru per u zitellu in casa.
U latti ponu esse sceltu da una vacca domestica o pasturizata urdinale, solu in nisun casu ùn sia u cuntenutu grassu di u pruduttu u 3,2%.
Comu accuminzatu, pudete aduprà u kefir. Ma sè se dumandate cumu fà un criaturu kefir utili, da pudè sceglie un pruduttu di latti à furnitu chì tenete bisognu di cunsiderà i paràmetri paràmetri:
- kefir, usatu per a levadura, ùn deve una vita di stile di più di 10 ghjorni;
- in u pruduttu ùn deve micca esse additivu straneri in forma di cunsirvatori, tinturi, aromatizzanti à rossi;
- pè u principierte pudete micca aduprà micca crema agrumi, ma a crema agria;
- Per migliurà a qualità di u pruduttu iniziale, i bifidobatteries sò aghjunti.
A cosa più piacevuli hè simplice:
- L'ovu fogghiu è fate fraschetti à 1-2 minuti, da lasciate per friddà, è ùn si vulete micca reorganità i pranzi in un locu frescu - u gustu di u pruduttu originale serà megliu.
- Dopu avè rinfresciante u latte à pocu suttu à a temperatura di u corpu umanu, vogliu a latta nantu à vetru esteri, aghjunghje spoonfula di kefir o crema agria, imbulighjate è lasciate nantu à a table di cucina.
- Se vulete usà ancu bifidumbacterin, hè aghjuntu simultaneu cù u fermentu.
- Apruppu 6 à 8 ore in un vetru vi parevenu un cunfu di u tipu d'acidu, dopu chì pudete spustà i pratiche cù u kefiru in un locu friddu.
- In un ghjornu dopu di cocilu, sarete prontu un kefir.
Hè ricurdatu chì i pratici chì avete adupratu u kefiru per i zitelli d'avè esse sterile.
Quandu puderaghju cumincià à darà kefir à un zitellu?
Di solitu l'età chì hè pussibile di darà kefir per un zitellu, pediatrici determinanu à 6-7 mesi si u zitellu hè nantu à l'alimentazione artificiale, è à 8 mesi si u zitellu hè amatuatu. In ogni casu, inserisce prudutti di u latte à pruduttu, cuminciannu cù una culloca un ghjornu è purtendu una parte di iogurt à un annu à 100 ml.