Summer - un periudu quandu avete bisognu di cura di preparalli stili per l'inguernu. Parechje ghjuvendu troppu difficiuli di imagine l'inguernu senza zitelli naturali domestichi cultivati in u so ortu o compru da i vignaghjoli. Di sicuru, pudete cumene fruttu frescu ogni ghjornu è preparate un vetru di zucchero cù una spremessa. Ma si pigliate u prezzu di u fruttu in l'invernu, u scopu di devastate u budget di a famiglia vene à nove. Induve hè più cumentu è più ecunomicu per preparà parechje canni di zucchero. Hè per questi propiu è sirviziu com un sovarka electricu - un strumentu di cucina chì ùn faci micca assai spaziu.
Principiu di operazione
Sokovarki sò in dui tipi: mudelli chì necessitanu una fonte esterna di caldera (superficie di cucina), è electricità. In questu casu, u principiu di u travagliu di ghjunghjite hè identicu - u vapuri affruntà u fruttu, evaporannu u ghjumu. Se tenete un vaporizzatore , ùn hè micca difficiule di capisce chì cumu una spiaghja faciule. Hè custruitu parechji tanke inseriti unu nantu à l'altru. Cume sokovarkoy? Hè assai sempriciulu! In u cuntenutore più bassu vi valdi l'acqua, installate un cuntinuu in cima per cullà u zuccu, è nantu à quì - un colander con frutta. Pechjitu cù una tapa è vultà in u dispusitivu. Allora tuttu passa senza a vostra participazione.
Avvanzi di furnisce
In cunfronti cù u sumeru, u processu di u zucchero hè più produtivu. In questa appruvazioni pudete puru cocciariate più succo à u mumentu. U vantaghju induve di u prucessu di u ghjocu in termini di cunsirvazioni hè a mancanza di u bisognu di sterilizazione di u succu. Puderà sferisce immediatamente in canna è coperta cù taglioli. Inoltre, u vaporizzanu u fruttu assai delicatu, perchè ci sò più vitamini in quelli chì di a sterilizazione tradiziunale.
U zucchinu da u sumeru hè rapidamente degumme è oxidice, è cottu
I sutilzzii di scelta
Chì qualcosa di sokovarki sò, quì sopratuttu. Ma, solu da a separazione per tipu di caldera, sò parechje altre funziunalità diferenti. U primu, prima di sceglie un sovocarku electricu, specifice u bolumu hè involuttu. U fattu hè chì a capacità di un cuntinuu per u zucchero è a capacità di un cuntinuu per a fruttu sò dui cose diffirenti.
Fighje ancu attente à u materiale di u corpu è i catene (aceddi inoxiciliu, alimentariu d'aluminiu, esmalte resistente à l'acidu cum'è un revestimentu). Questu depende di a vita di u vostru sokovarki.