Dui à quattici anni fà, micca tutte e donni di casa puderanu utensili l'uttuli di u ligame, postu chì in u cursu era principeremente aluminiu. Differenzi sò visibili à u occhiu nuru, perchè l'olii esmaltati piacenu l'ochju cù culori brillanti, a presenza di disegni. Oghje, stu pranzu ùn hè micca surprisante, è i petti cun u chjappu esmettatu pò esse truvatu in ogni casa.
Sti pezzi sunnu fatti di aleati di metallu o di ferru fundatu, cumparendu a cima cù capasti di vetru fate. Protege i metalli da oxidazione, è ùn permettenu micca un cumpunenti chimichi periculosi in l'alimentariu. L'arbureti mudificati moderni in u nostru paese sò fatte cù dippighjà in u vitale spazzulate parete, è in l'esteru per queste scopu utilizate u metu di spraying. Hè nutate chì quandu u cuminzimentu di u cantu di consumu di materieali, chì implica un crescenu di i costi di produzzione, ma e caratteristiche di uttene steddi sò megliu.
Vulemu scelta bè
Per selezziunà un panellu esmalti, hè necessariu di insettà bè. Preste attenzione à u grossu di i so mure è di u fondu. Pigliate, e tazzi cù un spazzunu di parete di 2-3 millimetri ùn sianu stati calzoni nimicatu, chì avè influutu u gustu di l'alimentariu coccu.
Ci hè una parolla chì u culore di u stessu esamale importa. Cusì, i esamari russetti, gialli è marroni pònnu affluttu à a salute di a persona chì cibava l'alimentariu cundottu in questa pienza. Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza di stu fattu. Fortunatamente, a varieghja di e valdi d'esmalte di cast-iron hè tantu larga chì hè megliu cumprà utensili cù esmalte grisu o blu, è scurdate di e l'esperimenti. Inoltre, a marca di u cumplimentu di GOST ùn serà micca superfante.
Se un panificatu cù un esame calcitoniu hè almenu una tina macchina o oliosa nantu à a superficia, ùn la cumprà. Tali difetti sò u risultatu di un incruciate indegno di esmalte. Ma un panu senza un rimmu cù punti da l'aghjunghje nantu à l'ismale ùn vi scantu micca - queste sò i funnuti di a tecnulugia di sparta, chì ùn anu micca a qualità è a funziunalità.
Oghje, u fabricatore offerenu una varietà di scatuli di l'acelli. Puderete cumprà un teste esmalted cù un ddu fondu, cù un vetru, cù unu o duie manichi.
Attribuzioni di cura per pane esmaltata
In quelli platti pudete puru coceranu quasi tuttu, solu per i prudutti di latti. U latti s'ammurda immediatamente. E duvete avè intricatu da a quistione di per lavà a bocca esmalzata. Hè megliu utilizà l' aluminiu . È se u prublema hè ghjucatu, ùn pruvate micca di neve l'ole stufa si chjappi. Puscia sottu acqua fredda ùn pò micca. Questu pò conduce à u fattu chì nantu à u panu di l'esamaria parechje crachi o chips, dopu à quale sarà inutilmente. À a stessa cunsiquenzi risultate in u soprappapeanu è a casca accidintali, perchè l'esmaltu - u revestimentu hè fràggicu. Dopu abbrucianu
I platti esamelati sò ancu blanchi cù u zuccadoru di limonu, cafè, amonia è perossu di l'idrogenu. Avete nutatu chì l'usu di l'agenti abbrustanti quandu anchianate una cuttura pò daverà l'effettu. E u prutezzione, voi, sicuru, vedi immediatamente, ma in petite frette sempre pigliarà cibo. À u tempu, a pane sarà imbottita ancu più velocia.