U pesciu hè un pruduttu prutunariu di prutezione chì cuntene tutti i aminidià cichi necessarisi à u corpu di u zitellu, un complexu vitaminu unicu (F, A, D, E) in a cumminazione cù l'oliu di pisci utili è minerali impurtante per un metabolisimu sanu (iodu, manganese, zincu, cobre, boru, ferru, flúor, etc.).
Per i zitelli à un annu, varietà di pesci di grassu - legumi, coddu, perch pike, pollock, macrus, bacinu blu, pike, mullet, catfish, arlinge Balticu, etc., farà.
Quandu puderaghju cumincià à dà u zitellu un pisci?
Intruduce pezzi in u mennu di u zitellu, secondu a ricunniscenza di i dietitiani, ùn pò esse micca più di 9-10 mesi. Fà questu solu dopu chì u zitellu hà cun masterizatu e carni pratiche. Ricurdativi chì u pesciu hè l'allergenu più forti, cusì avete bisognu di aduprà cù a curazione extrema. Cumincià à manghjà da 5-10 grammi per ghjornu. Fighjendu a reazzione di u corpu di u zitellu, anu aumentendu a dosina. A tarifa massima di u cunsumu di pisci per un zitellu di un annu hè 70 gramma. Un zitellu sanu hè ricumandemu à ùn dà più di 2 volte à settimana. Distribuisce i ghjorni di "pesci" è "carne", cum'è pigliate dui di questi prudutti à volta durante u ghjornu, creanu una carga più grande nantu à u sistema digestivu di u zitellu. Dà spedinu di pezzu à i zitelli sottu 3 anni hè in generale micca ricanumintatu, perchè u valore nutritivu è u cuntenutu di sustanzi sutoniali sparati durante a coccia.
In regula, una allergie in un zitellu pò esse duie per u pezzu tutale, senza esvisione, è per certu di i so variità. À i primi signali di a diatexite, u zitellu deve parechje un scontu di dui sette anni, eliminendu completamente i platti di pesci di a dieta. Dopu à e manifestazioni di l'allirgii ceda, pruvate à entre in a carta un altru pisci. Fate cusì cum'è a prima volta, à pocu tempu, cuminciendu à 5-10 grammi per ghjornu. Ancu in l'absenza di una retazioni allergique, ùn anu più di i spezii di cunsiglii di ghjurnale.
Cume fugliale pezzu per un zitellu?
- Defrost the fish in acqua salata.
- Hè impurtante impurtante è curate tutte l'osse, ancu se cumprate un filettu ready-made.
- U pezzu di cucina si deve steamer o frittate in una petite quantità d'acqua
- U pesci Brew de 10-15 minuti, se i pezzi sò chjuchi è 20-25 minuti, se u pezzu hè coccu in tuttu.
Recipes simile è utili per i platti di pezzi per i zitelli sottu un annu
- Purée di pisci. Pralate di filamenti ferries (100 g) cunzone finu à prestu è moltu cù un licore. Aggiunciu u latte (1 cu ciglia) è l'oliu vegetale (1 tsp) è mettite. A massa resultante di fogghiu di parechji minuti.
- Pudding pudding. Da i patate cocia (1 pc.), Lettu (2-3 cucchi) è l'oliu vegetale (2 tsp) facemu un macerato.
- Pesci freschi. U filet di pesce (60 g) è u pane bianchju biancu (10 g), grind through a grinder carne 2-3 volte, aghjunghje l'ghjegu d'oliu (1/4 pzc), Salt, oli vegetale (1 tsp) è mischjanu bè. Forma petite borse da a massa resultanti, fate elli cù l'acqua (à a medità) è fremer à 30 minuti. nantu à un focu
Dopu un annu, u zitellu ponu esse offru un menu più variatu di platti di pezzi.