Caminendu un viaghju in Europa, ùn vi scurdate di visità i megliu ristoranti chì anu avutu ricunnisciutu da l'experti mundiale è critichi.
Arraneghjate un viaghju gastronomica, è serete sotate da interiors è diliziosi, chì ùn truvate micca in nuddu altru.
1. El Celler de Can Roca
Ci hè un maraviglioso restaurant El Celler de Can Roca in u cuntenutivu Catalanu di Spagna Girona. U so internu hè simplicmente fascinante, è a cucina hè bella chì hè difficiule per scrive in parole. Questu restaurant, sicondu l'addevi famosi, hè diventatu u megliu solu in Europa, ma ancu in u mondu. Hè stata premiata u massimu di stile Michelin, è micca ogni paese si pò esse presumadulati di trè stile di ristorante.
2. Noma
Stu maravigliu duttore si trova in un veiculu di custruttore di u centru di Copenhague (Danimarca). U so internu hè cunsideratu in u stili appropritatu, è u gustu è di a servingi di i piatti turnaranu a vostra cumprinzioni umana. Quì u primu platu truvate in u setting di table, è a desserta, per esempiu, u toffee, serà servu omucciatu in a bone marrow. Quì ci piace à sperimentate cù a cucina nòrdica è imprese a clientene cù modi maravigliosu di filing. Questi stabilimenti sò diffirenti di l'usterie standard nantu à chì assai ingredienti sò cullate in i boschi è i campi più vicini. U chef, cumu s'ella hè stata offerta per risolvi i culori gastronomique, è chì Noma glurificò in l'Europa, è in u 2011 addivintà u primu in a TOP 50 best restaurants in u mondu è hà tenutu stu locu parechji anni in una fila.
3. Osteria Francescana
In a cità italiana di Mòdena, deveru definite in ghjornu o pranzu in u restu di l'Osteria Francescana. Malgradu l'internu discretu, hè un locu assai rifinitu è rinfustimentu, è i pareti bianchi adornanu i ritratti di i celebritati chì anu veneratu quì. A menzione di sta istituzione hè probabilmente a più grande in Europa, presenta un incridibile nume di platti. Dunque, ancu un clientu fastidiosu truvà un pianu à u so gustu. Ma, per ùn avè per perdutu in a ricchezza di scelta, pudete sempre cunfederà camanderi competent è amatori chì vi aiutanu à fà a vostra scelta è offerta un pubblicu adattatu.
4. Mugaritz
Un altru restu u rinurgiu ristituitu chì si chjama Mugaritz hè prestu per presumirà di l'Spagna. Situatu in u paesi di San Sebastian. Questu restaurant hè ricumandatu a so popularità grazia à a supranenza di a culinaria moluccula, chì hè sustituita da u famosu Ferran Adria. Era u maestru di u chef Mugaritz Andoni Anduriz. Ma a diversità di u so maestru Andoni hà include in i so pranziarii è tradizzioni di a cucina spagnola, chì oghje nantu à l'altitudine di pupulazione.
5. Dinner by Heston Blumenthal
U pranzu di Londra Dinner da Heston Blumenthal hè famoso in tuttu u mondu. Hè distinatu da u fattu chì a cucina di a Gran Bretone hè statu recullata in u so tempore antica. Chef Ashley Palmer-Watts è Heston Blumenthal stessu durante parechji anni intaressu di a ricerca gastronomica di l'Inghilterra medievale per riacculturate i pranzi in u so menu. Quì, ancu l'internu di u ristrettu hè decoratu in u stilu di i seculi XV-XVI. A cucina ùn hè micca chjusa di l'ochji di i visitori, è hè quelbu di i muri di veture, è tutti pò vidite quantu sò creati capulizzi culinari. Otozhinat in questu istituzione hè un piacè, postu chì, in più di i pezzi unichi, l'ambienti di i novelli di Shakespeare, i tempi di cavaleri, princesses è romanza di i seculi passati hè creatu.
6. Steirereck
Quandu vi ghjunghjite à a Vienna Austrian capital, assicuratevi di visità u famusu restaurant Steirereck. In u paese hè u primu restaurantu chjamatu, chì cunquista cù u so tipu è u gustu gustu. In l'internu di u stabilimentu, i auturichi dettagli di un anticu casteddu di Styria eranu inclusi, è in i cantine di vinu ci sò circa 35 mila buttigli di vinu. In una parte separata di u restu di u Lettuva Bar, pudete degustà cù 120 varietà di u furmagliu cullucatu da u mondu. Tuttavia, cena in questu restaurant ùn serà micca bonu, in u 2009 Steirereck hà u novu postu in a lista di i più carichi di u regnu in u mondu secondu a rivista di Forbes.
7. Vendome
In Allemagne, in a cità di Bergisch Gladbach, in un di l'edificatori di u Grandhotel Schloss Bensberg, hè un stante Ristorante Vendome. Hè situatu in un locu storicu induve u palazzu, chì era custruitu in u principiu di u seculu XVIII, è a vista di a Cattedrale di Colonia hè simplicemente fascinante è vi permette di scambià bè cù a bella atmosfera creata in u restu.
8. Frantzén / Lindeberg
Stu restaurant appareru in Svezzia in a parti medievale di a cità di Stoccolma à pocu tempu, pudemu dì chì hè sempri "ghjovanu". Frantzén hè pocu cumu hè chì hà un pocu numaru di tavule, è i quelli invitati sò servuti da i patroni propii. Quì in l'atmosfera di casa quandu sorprendenu da u gruppu di 5-7 piatti in cena cun un servitru pocu cumuni. Per esempiu, pudete avè nantu à a vostra platica fugliali insolite o una casaca di musica. In questa istituzione i carcuni sò priparati pè voi, è tutti e ligne, baccelli è frutti sò ecologiciamenti purciuti è cultivati in u paese nantu à i vostri terri privati Frantzén / Lindeberg.
9. L'Arpège
In u stessu nome di u restu ùn pò digià avè u sensu di a Francia, è ùn hè micca in vain, postu chì L'Arpège hè in Parighji. In l'idea di l'internu di stu stabilimentu, pensà à a facilità è a simplicità, chì ùn si pò micca dettu nantu à a carta. Quì pudete tastà una spezialità di truffle o cilinente di curry tailandese populari, un patu di mare in salsa mantevite è assai più, cusì un gourmet asgirangiu i to gustu. È e verdura è frutti per u risturante sò cultivati nantu à i terri di i patroni di un stabilimentu di 2 ettari.
10. Hof van Cleve
In u paiseddu di Belgiu Kroeshauteem, o più precisamente 5 chilometri, hè un restaurant Hof van Cleve. Stu ristorante hè ricunnisciutu da i primi esperti è critichi internazionale in u mondu sanu comu unu di i megliu in u mondu. Un locu basatu nantu à una vechja spluta agricula custituita in u XIX seculu hè stata fundata, u stile è nome di u quale era cunservatu da u pruprietariu di u stabilimentu Peter Goossens à u mumentu di a compra, hè ancu a part-time è u chef. Eccu un ambientu assai piacevule è tranquillu fora di i città attempu è a meravigliosa meraviglia, perchè u tempu passa cù lunch o cena in imperceptible.