E muderni moderni utilizanu assai dispusitivi è arnesi assai à u travagliu in a cucina, i più chjucchiati da è di culteddi . Sò diffirenti in forma, taglia, aghjette di a pala è sò stati disegnati per u cuteddu di poultry, pesci è animali, pezzi pezzi, frutti, ligumi, etc. Ma ancu un labore d'alta qualità è costu di u tempu di u tempu deve aspirazione, chì significa chì in l'arsenale di una mestressa di casa affacciata di schernacciati.
Avanti di u so usu
A causa di l'effettu miccanicu di a forza di fricciali trà e superfici di u pruduttu è l'uttellu cutting, a partícula microscòpica hè stata siparata da a pala di l'ultima, chì porta à un scordate graduali di u cuteddu. A qualità di l'acciau è a so trasfurmazioni è stabilisce a rapidità cù quale u prucessu hè stallatu. In u risultatu, u coccu duverebbe fà u travagliu di più in u so travagliu, è u risultatu ùn solu ùn ponu micca micca ghjustificà l'esperanza, ma ancu conduce per danni à l'apparenza di u pruduttu, chì ùn hè più indesevule se u listinu dispostu hè programatu per esse serve.
Inoltre, un cultellu cù una bagnu blunt hè moltu più freti di sguillà duranti a operazione, chì aumenta u risicu di ferita. Per quessa, qualsiasi specializatori culinariu chì piace à fà i so parenti cun platti savurosu è interessanti, s'asseghjenu chì tutti i culteddi sò stati manteni in forma aftenuta, perchè ùn solu ùn depende micca l'apparenza di u frenu, ma dinò in u so gustu è a salvezza di u chef stessu. Sta cundizione hè capacitu per realizà un settore prufissiunale per u schernacciu.
Ricerca di muderni moderni
Avà, assai marchi di a Cina, u Giappone, i Stati Uniti è d'altri si sò impegni in a pruduzzioni di sistemi moderni di grinding. Tali sistemi difenu significativamente da i schizzi di casa, postu chì permettenu di più più di cuntrollu u prugramma, à u vostru discrettu per esse exhibitu è cambiassi l'angulu fissu di sfurzamentu, è per questu ùn avete mancu bisognu di capacità spiciali. U settore per u cuteddu chì scidice cumprenze parechje bars di diamante cù sfarenti gradu di granuletà, adattati per i diversi tipi di acciau. Inoltre, u kitti includenu tutti l'àutri utili necessarii, per esempiu, guida è di cunflittu per fassi.
I sistemi di schernu più frequenti
U sistema di pruduzzioni di l'empresa DMT Aligner . Questa hè una sucetà americana chì pruduce seti di tri sè cumplete. Ci hè una parolla chì u diamante di u repertoriu di i so bars hè u megliu in questa industria. Inoltre, i barati sò una zona suficientemente grande è un passu d'uruguachju riduvutu, e guida pò esse agituata per 7 posti di cantonu, ma u moltu hè fattu solu à e mani.
Quelli chì si intaressi in u quale si poni per u cuteddu sughjettu hè megliu, vale a pena attente à i prudutti di a cumpagnia chinesa TAIDEA . In contru à l'opinioni prevalenti nantu à a qualità di i merchenzie chini, vale nutà chì questu hè un bonu sistema di grinding, chì hè ancu presentatu in trè versioni. I prusperità include un retainer adattatu per a più di i culteddi standard, una groove per sguillà anch'elli, a capacità di aghjurnà l'angulu. Cons - hè impussibule per aghjustà i spills di servitori, ùn sò micca alcale è cumpunenti.
U sistema di produczione di a cumpagnia americana Smith'S . A produzzione esiste in Chine, è ci sò trè opzioni per l'equipaggiu, chì si sò diffirenti solu in i bars. Un sistema tali pò esse muntatu nantu à a tavola cun un stand, sdrughje i spills di serrazione è a più di cutidiano standard. Per e minuscule includenu a qualità flottante di a pruduzzione, pocu numaru d'anguli per sguassà, u plasticu com'è materiale per fà guidà.