U pasticci casani pudete decorate qualcosa festival. Sò sempri preparati di l'amore, in elli si mette un pezzu di l'ànima, perchè ùn sò micca pussutu esse cumparatu cù analogues in cucina dispostu. Ma, per esse a l'estasi in casa in casa, avete bisognu di un moldu di torta. Comu sceglie un pezzu, fighjemu in u nostru articulu.
Chì figura si deve aghju decisu per un pastellu?
Cù tutti l'immensa varietà di e formi, ci sò induve induve in u mercatu. Tra l'elle - metallo è silicone forme.
Se ci parramu di forme di metalli per i pasticceria, da seguita sta pena chì ùn avete micca bisognu di cumprà prudutti d'aiutu di l'aluminiu. Sò, per suprattuttu, dispunibuli, ma sò assai preghjudizi à a salute. Cù crescente considerablee (è in u fornu senza stu modu) un metalli di mala calidad pò riesite cù i prudutti, oxidate è diventanu chjucu.
Un'altra cosa - cast iron. Stu metal nurmale lampene lentamente è uniformu, perchè chì a robba hè garantita da esse furnitu è micca mai crede. Moulds made di burdina sò durata longu, diventendu solu megliu cù l'anni.
Moulds d'azzaru cù u repertoriu non-stick sò ancu assai populari. Puderanu a furmazione di u tempu, perchè calotte più rapidamente di u ferru cast. Assicuratevi di seguità a qualità di l'acciau è u revestimentu, perch'elli anu servitore sempre u massimu di u pussibule è senza male à a salute.
Parechji duminii di casa facenu formule dimonisciali per pane pasticceria. Di sicuru, hè assai piacevule per rinfriscà e pasticci secchi. In ogni modu, u tempu u mecanismu pò fallut, chì farà chì a forma ùn pò più inutilizà.
Probabilmente, ùn avete micca prucessu i moldi di silicuni per i pasticceria - sò assai faciuli di rinfrescenu prudutti listessi. Ma per a durabilità, anu sdruvià e forme di metalli più persistanti. A Silicone hè in tuttu inertu, perchè ùn vi preoccupa micca di u so impussibili impattu negativu à a salute - ùn hè micca solu. Quandu si calmeti da silicuni ùn esistenu nudda cume - nisunsicatu preziosu, senza fiertà.
Inoltre, sò moldi di silicuni chì sò ideali per i pasticci di mousse . Con elle pudete preparà un pasteurizmu immensi, pasticciosi, pasticcios, gelato, etc.
Cunsiglii per l'adopru forme per pastelli
Avete in u vostru arsenale appiegazione di furmagliu per cakes, in chì ùn site micca cupèrnu di pesci è pezzi di carne.
Tutte e forme, salvo a silicone, preferibile prima di l'usu, faldivatu cù u papu di furmagliu.
Prima di a prima appricazzioni di u moldu di silicone, rinite è fugliate.
A furmazione di furmatu castificatu per a prima volta hè bisognu di lubricazione è un calore considerablee. Doppu stu "hardening" cast iron hè prestu per un servitore longu è fidili.
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