Comu sceglie un hobo?

I corsi di cucina da u tipu di superficie di calificazioni sò spartificati in gasu è elettricu, sò fatti di l'acciaio inox, u superfici esmaltati, a ceramica di vetru, cù pannelli di cuntrolli meccanica è tatu, cù diversi funzioni addizzjonali di cuntrollu è di prutezzione. Comu sceglie u hobby di tutte questa variità?

Prima di sceglie un vitrezzu, hè megliu stabilisce quellu elementu calori si usanu: gasu o electricità.

Hob: gas o electric?

I vantaghji induve di una superficia di coating elettricu includenu l'absenza di i prudutti di a splutazione è l'aspettu esteticu.

E stufi di gas ùn sò micca sempre attentu assai esteticu (in particulari di superfici esmaltati), ma anu un avant-avanti assai mpurtanti - sò più prezzu di operà:

1. U calenzana di i piazze accumene immediatamenti dopu à cambià, è a zona di coccia elettricu si da u tempu di calà a so propria superficie per cumincià.
2. Cumpressori di gas chì permettenu u regulamentu precintatu da a chjama.

Hè cresce chì i platti elettrici sò più faciuli di operà: ùn deve micca bisognu à ignite è l'electricità hè più sicura di u gasu. In fatti, tutta dipende di e preferenze è abitudini indipindenti. L'ùnicu bene bene fiatu di u cozellu elettricu in funziunamentu hè a neteja di a superficia: se i piatti calde di l'oliu di gasulare sò sopra ghjunti, ùn ponu micca brusgiate finu à sicondu.

Comu sceglie u vitellu ghjustu: uni pochi cunsiglii

Comu sceglie un casottu di gas:

1. Chjappelli sò dighjà adattati per appruntà nantu à elli un caldi o un turcu. Pudete cuntattà un tipu di teste in a tenda: abbastanza per a più chjuca da affissà à u turcu.
2. U dispusitivu di a zona di coccia vi aiutarà à decisione chì a superficia di culisazione di gas à sceglie. U burner ideale hè designatu cusì chì a chjave lampena micca solu u fondu di i pranzi, ma ancu i so pareti latte. Allora u tempu di coccia hè ridutta, dunque, u gasu è u dirittu di u patrone hè salvatu.
3. Material di grating: l'azzaru o u fundatu. U ferro fundatu hè più pesu, custa più, ma durà più. L'acciaudo s'assumiglia di più esteticu, ma ferma digià deterioramentu.
4. A prisenza di un sistema di survegazione di gasu in a superficia di gas hè un plus induva. U focu pò esse ghjustu da l'acqua di fermentazione, è si u fogghiu ùn hè furnutu cù un sistema di cuntrollu, u gasu hà da impone à schelvià u speditu. "Panini moderni" "Smart" impidanu u flussu di gasò dopu un sburdatu subitu da a flame.
5. Funzioni supplementariu sò veramente necessariu solu se furnenu i sicuru. Funzione cum'è auto-ignition ùn sò micca costu overpay per elli: fallen rapidamente o esse sustituire regularmente.

Comu sceglie un bagnu electricu:

1. Comu elementu di calefria, ferru fossu, lampari haligrumi o calefacci di induczione sò utilizati. U fracottu mantene u calore bè è hè assai resistente à u danni. U tempu mediu per calà la pancake à u cast-iron hè di 10 minuti. Li burners haligene sò rinfigurati per più rapidamente, chì reduzze significativamente a quantità di l'electricità necessaria. I briganti induzioni ùn sianu micca calore, ma perfetta à affruntà cù a cumpitenza di calà a superficie di i piatti, salvà electricità. I crematori di induczione permettenu accuncià in modu riguardanti u putere di crescita, ma sò assai corsi è ponu solu affrontà u calore di utensili speciale cun un fondu magnetizado.
2. Di e funzioni supplementu sò funzioni di prutezzione significativamente significativu, per esempiu, ubligatoriu di l'inkluzioni accidinenti diventeranu un salvezammu pè i mamma è i so zitelli curiosi. U sistema di prutezioni di superheating, chì ferma u travagliu di i burners, se nisunu toccu l'écurne per un paru d'ore, sarà risparmià u dirittu assai per i sidistenti escevule è impediscenu un focu in l'edifiziu cù vechja cabling.