A cucina naziunale di u Giappone pò, senza esaguerazioni, esse chjamatu standard di alimenta sana. Tutte e pratiche tradiziunali sò bè cù una dicurazioni, in u Giappone hè ancu un dicenu: "L'alimentazione, cum'è una persona, ùn pò micca figuranu in una settida decente nuda".
Alimentazione populari in Giappone - tradizione è abitudini
L'alimenta più famosa in u Giappone, i pranzi chì formanu a basa di a cucina tradiziunale, hè ricecu. A causa di e caratteristiche geografichi di u paese, chì hè circundatu di mari è oceani, i pezzi di mare è di mare sò assai populari. Certu, in u Giappone manghianu ancu manghjà carne (per esempiu, u principalu di Natale di Natale hè un pollulu affumicatu), ma vale nutà chì hè assai rarer è più chjucu di più, dì, l'Europa.
La cucina naziunali di u Giappone hè tutta a tradizione è funziunalità:
- a preparazione - ùn hè micca abituale per esse l'animali cù u trattamentu termale. Per esempiu, u pesciu hè più spessu marinatu, coccu per un coppiu o ligne frittu, ma spessu serve è crudu;
- cultura alimentaria - in u Giappone, una grande impurtanza hè attaccata à i ritimi alimentari. Hè assai simbulica hè l'utilizazione di inizià (chopsticks). Cogli sò assai raramenti utilizati quì, è dumandendu una furcedda è u cuteddu in un locu tradiziunale ghjovanu tradiziunale significa disprezzu à rispettu à e tradizione di u paese, è simpricimenti si ponu esse dispunibili dispunibili;
- A prisentazione di u schedariu - u disignu di u pienu stessu è di u tavulinu in questu paisi asiaticu hè dinò assai curazioni. Ogni pezzu di a cucina japonaise pò esse paragunatu à a vita più bella - ciuta, suculenta è variata.
TOP-10 platti naziunali di u Giappone
Perchè avemu parlatu di l'alimentu cchiù pupulari, vegemu cose cumu i locali prefettenu. I 10 cazzi nazionale nazionale di u Giappone hè questu segiu:
- Ramen - u platu più cumuni, chì hè preparatu è manghjatu da quasi tutti i pirsi indigini di u paese. A cumpusizioni di u platu hè assai simplice: carne, e più frecu di brocciu di pezzu è foglie d'u triple, chì, incidentale, hè u sicondu pezzu di risu più impurtante in Giappone. Comu additivi di sapori quannu cena a ramena utilizate una varietà d'erbe o radiche - sia assai gustoso è utile.
- Sushi hè unu di i platti naziunale naziunali di u Giappuni, a so carta di cummerciale. In tuttu u munnu, l'alimentu tradiziunale ghjeniscu hè assuciatu principalmente cù a tarra o "sushi", quandu sò chjamati in casa. U platu hè una piccula bola o rossu rossu cù una varietà di raghji: pesce, verdura, ova, alga), a salsa di soia hè spessu usata com'è una aromatizzanti.
- Tahan hè un altru pranzu di risu pupulari à u Giappone, chì pò esse paragunatu à un pruprietà naturali à noi. Tahan hè cucinatu cun carne (salchicchio, pollo) è cun pienzia (gambelli, etc.).
- Tempura hè vegetale o frutti di mare, frittu in pienu. Siccome a preparazione di stu pane ùn duvite assai u tempu, pò esse truvatu in u menu in Japanese. A maiò spessu, i cammimi, bambù, pimentoi o cipudine sò usati per torna. Prima di serve tempura regnata da salsa di soia o una misura apposta (zucchero, cibo di pesce, vinu, etc.).
- Yakitori - pezzi petite di pollo frittu cù brochetta speciale. U prugettu hè spessu mette nti festivals è festivals in Giappone è si riferisce à e nutizie di strada.
- Onigiri - u platu hè quarchi cosa cum'è u sushi. Hè ancu un arricatu cun un rillicatu (pruggettu o prugnullu) in impresa di algae. In Giappone, l'onigiri hè spessu referitu com'è alimentariu cummerciale, postu chì hè piazzatu per piglià e pilchettu cun voi, è pudete truvà in ogni tenda.
- Yaki-imo hè un snack tradiziunale, chì hè una patata fugliale nantu à a legnu. Yaki-imo - forsi u più stesu cummerciu famusu in u Giappone, chì pò esse acquistatu in festività in posti o carrello straziali.
- Sukiyaki hè un pezzu di carne cucidatu in un capriccio di bracco. A la carne sò agghiunciuti verdura, funghi, cipudioni è un tipu specje di noodle - udon. Servite u prugettu in u stessu contenedor in u quale era stufa.
- Zoni - zuppa di carne è ligumi, sirvutu cù coghju di risu (mochi). Oghji pò esse truvatu in u mennu di l'annu di u Giappone.
- Fugu hè un pezu esotico è periculu utilizatu à l'alimentariu naziunale cumu da u 19u seculu. I platti Fugu ùn sò micca trovi in tutti i ristoranti: u pesce hè un caru assai, è di travaglià cun questu una licenza speziale è una sperienza, perchè se a tecnulugia di coccia ùn hè micca cumpletu, u pezzu pò esse fatal (fugu è assai velu).
L'alimentu cchiù inusual Japan
À i pratici tradiziunali di a cucina naziunale in u Giappone hà dettu assai, ma questu paisaghju hà maravigliatu ancu i gastrunomi sophistati. In a nostra lista di i più insosculi alimenti in u Giappone eranu i seguenti platti:
- U gustu di ghiaccio cù u gustu di carne si face micca quì decide di ciò chì vulete più in u mumentu. I gustasi di sta sbigghia sò sfarenti: u pollame, a vigna è ancu a carri cavallina;
- calamaru candito. Hè difficiule di piglià stu pani à i posti di costruzioni, ma pò esse faciule solu in i stantoni di i buttreghi ghjudiziati;
- u boiu di cheese. Parechji giappunesi ùn anu mai manghjatte u furmagliu classicu in e so viti Ma sta mezua hè spessu usata per omplenar insulazioni è altri pratiche.
U japunesi ùn esse micca esse micca e so cumpagnie: u catu persunale hè pruduttu quì cun u gustu di iogurtu, cucumber, mint, è limonadedda pò esse truvatu cù l'aghjuntu di currie. Tali manciari inzuccarati di u Giappone pò esse purtatu a casa cum'è souvenir - inexpensive è quite uficiale.
I prudutti tradiziunali di u Giappone
U più famosa edita alcoħolisè in u Giappone hè tè. I locali chì anu prefessu u verde. U zuccheru ùn hè aghjuntu à questu - hè struitu chì u gustu di a vittura hè tantu persa. Anima di tè sò una parte integra di a cultura japonaise, è solu maestri chì anu ricivutu una educazione specifica li tenenu.
U japunesi ùn ponu esse chjamati una nazione di bevi, ma ancu averebbe cun "un diploma" si sò prudutti è cunsumati quì. Sake hè cunsideratu una edita alcoòlica traduttiva in Giappone. Hè u voddu di risu, preparatu da a tecnulugia antica (pasturizazioni è fermentazioni). Sake hà assai varietà: Ci hè un bevande cù u gustu di salsa di soia, furmagliu, frutti è ancu funghi. Ci hè ancu un Sake Museum in Japan! Un altru attuali alcoólicu è a cerveza, chì a qualità è u gustu sò notebili di connoisseurs. Demu avemu a ricurdari chì l'alcoolu sottu a lege di u Giappone pò esse acquistatu da e persone chì anu righjuntu l'età di 20 anni.
A cucina japonaise pò parlarà endlessly, ma u megliu cunsigliu hè di pruvà à scopre un novu gustu.