Parechje persone sò issa ntirissati in i funghi di crescita (shapyonons, veins, shiitake) per elli è per a fine di vende. E senza ragiuni - hè abbastanti semprici è ùn ùn hà micca bisognu di prufezia. Hè abbastanza solu per furnisce i cundizzioni necessarii è agisce cumu secondu e struzzioni, da chì vi darà cun una bona racolosa di vespers!
Cumu u sfracicatu di ostriche?
U fatturu chjave in u cultivo di queste fungi hè u miceliellu. Hè bisognu à esse acquistatu in u dirittu quantu di l'imprese chì anu dedicatu à u cuncussioni industriale è u cummerciu di funghi. Per u primu manifestu, pudete piglià 0.5-1 chilò di miceli.
Allora puderete preparà un sustrato per funghi di ostras . Cumu pò esse attu i corpi di corzo machinate è zaldelli, cossi di scherzu, cebada o paille di trizu, capre di girasole. Preparate circa 10 kg di materia prima pura, senza moldes prima, rutina u sustratu in fraccione chjardu è fremientanu cù acqua calenta. Dopu fruttificà è asciuvò per prevene à a sobremoistissement.
Per fà crescita di ostriche, per regula, hè pussibile in sacchetti di polietileniu o in stumps. U primu modu è assai più faciuli. Hè necessariu di cumpricà 2 grandi paquetesi, altrindi i capiglii di u sustegnu è u mycelium, è facenu fessite in elli per a furmazione di blocchi di fuddanti.
U periodu di l'incubazioni in fungi (10-14 ghjorni) deve esse realizatu in un locu friddu è poulente. Comu prumudica mostra, per cresce o ostia in sacchetti, ùn hè micca un postu megliu cà una cantina normale. A tampiratura ci vole à mantene in 18-22 ° C. A ventilazione ogni ghjornu hè necessariu. Quandu u miceliu cresce è impregna u bloccu di cumpagnia, u fieru di fructu longu aspèdia.
A temperatura in u sotensanu hè ridutta à 10-15 ° C, è l'umidità, à u cuntrariu, aumenta - avissi da 90-95%. Per fà questu, pudete spruie e so pareti cù l'acqua, assicuratevi chì ùn vene micca nantu à i sacchetti. Aduprà ancu illuminazione di 10 minuti di u miceliuniu cù luci fluoriscenti è cura di a ventilazione di 4 stati di a stanza. Se tu facite tuttu bè correlemente, invece traversu i slotte prestu, ci saranu rudimenti di corpi di mushje, chì prestu prestu in coghju di veru. A primissima onda di cugliu pò esse sbulitata dopu à 2 simane, intracentamente mintiri u funghi da u sustrato.
Dopu autri 2 settimane, una seconda onda venga, è dopu dui più. I cundizioni crisciani sò stessi. Quandu i blocchi di funghi ùn cessate di furnisce i frutti, sò sustituitu cù un miceli new.