Un cultuali di l' asparagus hè sempri guadagnatu impetu. U gustu eccezziunale è un incridibile numaru di sustegueri utili chì faciani l'asparagus un clientu favurèvule nantu à e tàvule di milioni di persone. Quelli chì ùn anu mai impegni à e vignaghjoli, certamenti ùn sanu micca di cumu u sprezzu creci. Hè u tempu di dite.
Cumu crede l'asparagus?
In u mondu ci sò circa 200 spezia di sta pianta. U più cumuni è l'asparagus. Si cresce in u salvaje è si forma arbusti frontieri cù una altezza di 20 cm à 1,5 m, simile à u "arbre Christmas". Assicurà e variità pò esse in Africa, l'Europa, l'Asia è, surprisingly, i rigioni rigioni sittintriunali. A cultura senza pretensione è a catena resistente a frutti pò esse ghjuntati à a -30 ° C.
Hè alloghju cultivatu chì avemu manghjatu, hà u nome verdu. Ci hè chjesa in i spazii chjusi è chjusi, u tubbu hè stufatu in a terra per 30 cm. U zuccheri u zuccherinu verdi di l'asparagus sò utilizati pè alimenta, chì crescenu in rapidità in a primavera cù calore è u sole. Hè cresce chì u gustu più delicatu di rimesse chì in u diamitru ùn pudere micca più di 1-2 cm. Si ci stalla dopu, u gustu ùn sia più bellu è dolce, ma amare. Una altra varietà populari hè viulente. Hè ricivutu da esse tistimunavanu sughjetti à i ghjorni à u sole. Questa prucedura aghjunghjera un pocu di amarezza à u gustu.
L'asparagus bianchi hè un veru diliziu chì equi à a truffle. Se parlebbe cusì chì l'asparagus bianchi creci, da quandu immediatamente deve esse signalatu chì sta spezia hè diventata a più larga in Germania è in Italia. I Tedesco, in particulari, apprizzemu per u gustu è gustu di u vegetale. Caru per a cumplessità di u prucessu di cugliera. Prima, i letti cun una delicatizza sò protetti da u sole. Siconda, per u cultivo di special
A quantu perchè u crescenu l'asparagus da soja, deve esse citatinu chì in fattu, ùn hè micca una verdura, ma un prughjettu erroneously chjamatu di u latru di soia. U nomu chjamatu per asparagus is fuchu. Questa scuma, uttinendu da latti di soia ebbulenza.
Induva chì l'asparagus medite in Russia?
Puderete asparagus in Russia, prima di tuttu, in a parti europea. L'ultimi di tutti, si sentenu in u clima cálido di e regioni miridiunali - u Territori di Krasnodar, a Crimea è u Caucasus sittintriunali. L'asparagus vulgaris creci in Russia, anche in Siberia, induve ghjeschi di trenta grazi sò cumunu.