Goji Berries - questu hè u nome di u fruttu di l'arbulu - l'arbre cinese. Sò usati in a medicina orientale tradiziunali com'è una aiutaria fortificante, in quantu in a cucina naziunali cina è japonaise, cum'è un cundimentu è una basa per una latte alcoólica. Chinese dereza hè un arbulu rattante di a famiglia Solanaceae. Hè alleanza, foglie ligeramente apiculate è purpuri, fiori campanile. Sta pianta, nativa da i plateaus di u Cina sittintriunali, hè issa cultivata in u Giappone, l'Isule ha Hawaiian, u scheletru di Java, l'Europa è l'Asia Centrale.
Baia di Goji è i so pruprietà ùtule
A biscotti di Goji sò chjamati in a Cina "a bacca di a felicità" o "diamanti rossi", è sò longu usata in a medicina di a famiglia per trattà e prugna di ciu, aumentanu l'agitità visuale è migliurà u benessere generale. L'analisi di laboratori mudernu prova a prisenza di tali sustanzi biologichi attivi in i frutti di a dieta chinesa com'è:
- Betaine - amino acid, prutege u fegato;
- Rutin, o vitamina P, hà un'annimali antiinflamatoriu, normaliza a pressione sanguigna, aumenta l'effettu di a vitamina C , chì hè assai in goji;
- Leucine hè un aminòcidu indispensabile;
- colina o vitamina B4, hè necessariu per un funziunamentu standard di u sistema nervu, nurmalizà u metabolismu grassu;
- L'acidu nicotinicu - vitamina B3, mellora u metabolismu di carbuidrati, hà propietate anti-pelagicu.
- Macro è Microlinguistichi;
- douacesterol.
Quantu calori sò in goji berries?
U numaru di calori in goji berries hè pocu nicu. U cuntenutu caluricu di legumi secchi goji hè sola 112 kilocalorii.
Ci sò solu e legumi secchi, micca più di 20 grammi per ghjornu. I frutti di l'arburu ùn deve micca cunsumatu da e femine chì sò ingratu è aduccianti, e persone cù malatii di u viaghju gastrointestinali, durante un aghjunamentu, è ancu da quelli chì piglianu l'anticoagulanti.