Molte amanti di coppiu si spirimendu cù a preparazione di cioccolata in casa oghje. Ùn hè micca a difficultà, è ancu un novice putevi coceranu. Per fà u cicculata casera, avete bisognu di i prudutti chì sò dispunibule in ogni cucina: cacao in powders, mantra, latte è zuccheru. Ci sò parechji ricetti per u chocolate.
Invece ancu di sceglienu una ricetta, ci hè un altru puntu impurtante. Per fà u vostru pruduttu beddu, lisu è pulitu, avete bisognu di una forma specie. Scupremu di ciò chì sò cum'è.
Comu sceglie un furmatu pè u chocolate?
I forma di furmazione di cicculata, sicondu u materiale sò di dui tipi:
- I moldi di silicone pè u chocolate sò assai populari oghje. È micca in ellu, perchè a so silicone hà assai avantaghji. Hè sopra a temperatura minimale è alta, ùn mancunu l'aromi ùn hè micca tòxica, è i prudutti di questi formuli ponu eliminà facilmente.
- I forma di policarbonatate (plastica) per u chocolate ùn sò micca menu propiu, principarmenti per un diseiu assai diversu. Sò usati in fabbriuli per a pruduzzione di questu dulcezza. A forma di policarbonatoghju hè micca cunsigliatu per lavà spessu, altri u chocolatante si stà. Inoltre, ùn utilizate micca una forma pocica secca o a massa di cicculata over 50 ° C.
Cumu usu di formi per u chocolate?
Una barche nova di chocolatica acquista u cumpratu duverà esse preparatu per l'usu. Per fà questu, deve esse lavatu cù acqua calza è detergente è siccata bè, perchè chì u chocolate ùn manca à u moldu (in particulari forma di policarbonate).
Fate a massa di cicculata chocolate frittu in u moldu da 1/3 di u voluminu. Dopu d'avè, avete bisognu di assicuratevi di chì ùn anu perseguite burbichi di l'aria, altri o l'apparenza di i dolci sarà spoiled. Per esce da l'aria, suvita in u mutuu plasticu nantu à a superficia di a tavula. Questu hè ancu aiutà u chocolatu per sparghjera à uguassu annantu à l'intindente di u moltu.
Bulli di documenti di chocolatine sò diretti in un mudellu à un frettu. Per mezu di u tempu di prescription time - in norme 10-20 minuti - pudete truvà un chocolate ready-made. Per fà quì, cogliu a forma cù una spugna è giranu: i pezzi di u chocolate si deve francatu. S'ellu ùn succede micca, u moldu di silicone permette di stinzà l'appiccicate, è u policarbonate pò sculttulà ligge. Ùn tocchi a superficia di documenti cù e vostre mani, altri ùn anu esse stampate beanu.
Aduprate formate per u chocolate, è pudete fà a vostra propia cicculata, micca solu diliziosu, ma ancu bonu!
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