A maiò spessu, ùn pensemu micca chì quì sò stati o altre prudutti d'alimentariu. Ma vanu in modu vanu, perchè parechje volte o verdura più cumuni o frutti pò esse un fenomenu unicu è unicu di a natura natura. Per esempiu, tutti cridinu chì a zucca d'omicidia anu una aranciata brillante, o almenu u culore giallu. In colori, ancu una ombra hè tali - carrot.
Histoire de purples piaghja
Ma i scientifichi truvaru ca, in principiu, a carota era purpureta. Questu hè evidenti di scavi archeologi è di pittura roccia, chì anu subbitu à i nostri tempi. E so caratteri purpura - ùn hè micca pruduttu geneticumente modificatu, ma un veru vinu naturale chì era cultivatu da e persone in i tempi antichi. À quellu tempu, sta razza ùn era micca usata per l'alimentariu, ma pertendu à a categuria di erbe medicina.
Pudereti, varietà di zappagine culuriti erani liberati : rosa, bianca, verde è ancu nìvuru. Purplette, carotta era assai populari finu à u 18 ° seculu. Una varietà di zucca d'aranci familiale cun noi hè derivatu da i criatori Olandizi. I prudutti raziali è utuli di u culore aranciu è di a vostra pupulazione in Europa, è in u mondu sanu.
Chì ghjè l'utilizzu di zappiani purplishii?
Oghje purpled zucchini sò avè acquistatu popularità. Questu hè dovutu à u fattu chì a ghjente muderna ùn sò micca solu pensendu à u gustu di verdura, ma dinò di i benefizii chì i razzi cultivati ponu purtà à u corpu umanu. I scientisti anu stabilitu chì i zappunti di viola sò ideali per l'usanza di ogni ghjornu, per a peculiarità di vitamina-minerale perfettabilmente equilibrada di sta verdura.
Purplish zocculi saturanu u corpu umanu cun una varietà di composti naturali. Inoltre, hà un effettu assai benfettuali annantu à u sistema cardiovascular di una persona è aiuta à rinfurzà a so immunità .
Una raghjina viola inusual hè datu à l'alfa è di u beta-carotene, chì in u nostru corpu si mette in vitamina A, necessariu per a salute. À u stessu tempu, u corpu ci produciu anthocyanin, chì ci pruteghje da u cancer. Uva purple hè assai utili a nostra vista. Inoltre dinunce forti antioxidante naturali cù i prublemi di anzianu di u corpu.
Ci sò carri di zuccherina più dolce à u gustu è sò più sucu cumparati à i frutti d'aranci. Per quessa, pruduci un zuccheru diliziosu, chì hè utilizzatu in a preparazione di diversi postre. Inoltre, una verdura bella è luminosa hè aduprata per decorate i diversi platti.
Varietà di zucca carota
Siccomu i zappiani purpuri per noi sò sempre novu, ci sò solu uni pochi varietà di sta verdura chì sò cultivati in Europa, Russia, Ucraina:
- Violet haze F1 - i frutti di questu hibrido sò un culore morale scuru in l'esterno è un culore aranciu in a racolita. A varietà hè prima di saturazione: creci à 70 ghjorni
finu à 30 cm in longu. Hè resistenza à parechje malatie. - U drago púrpura - una varietà exquisite di zappagini viola sò carattarizati da un gustu dolce è piccante. Fora, i radichi sò culori violeta, è a carne hè aranciu-giallu. Criden à 25 cm in lonxitude.
- Còsmicu Purple hè un hibridu di ripropenu early with bright roots rapinali fora è aranciatu internu. Frutta dulce è cruciata finu à 20 cm in lonxitude. Per u so cultivo, i cundizioni freschi sò preferiti.
- Rainbow Mix - una varietà di zappiani culurati, i frutti chì sò rosati, gialli, purpuli è russi. I prudutti raziudici anu una forma cilindrica, criscinu finu à 18 cm in longu.