Hè megliu aduprà una cucina di pressa chì hè capaci di coccu furnisce micca solu per un tempu più curtu, ma ancu avè mantenenu a coherenza necessaria. Comu cottu l'arghjentu in un cozzione di pressa chì vi diceremu à stu articulu.
Rice, ricetta, pollo, in un pritetta di pressa
Ingredients:
- pollo - 1 pc. (finu à 1,5 kg);
- Rice di granu largo - 4 pezzi;
- Calchissia - 5 articuli;
- carotti - 1 pezzu;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- piti verdi - 250 g;
- cumin (terra) - 1 cucharadita;
- craimi (terra) - pinch;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chicken chop in pezzi è frittura in l'oliu vegetale finu à a mità cun ucca, senza fighjà a staggia à u salinu è a pepite. Rince u risu cù acqua corrente è lasciate per fughje. Pezzante bulgara perchitu in parechji posti è crede nantu à u quematori finu à a furmazione di coghju negru, chì da deve esse limpiatu, è i piminvi si cutanu è fritte cù u restu di i verdura.
Scalfèmule u pastore di pressa, aghjunghjenu un oliu vegetale è pudete riceve è aromi. Quandu i grani di u risu anu calori, avete bisognu di mette i ligumi è di u pullastru, poi poverà tuttu cù u caldu. Preparate un rossu friable cun un pollolo in un cozzione di pressa prima di 3 minuti in calore forte, da quì àutri 7 minuti di mediu, è dopu à 7 d'un omu debbule.
Sushi rice in presser une cuisine
Pudete aduprà u risu in un cozinde prissione elettricu, per esempiu, hà da cunsiderà a preparazione di u risu di sushi.
Ingredients:
- Rice - 1 vetru;
- acqua - 1/2;
- nori - 1/3 sheet.
Preparazione
Prima di preparà un rossu in un cozzione di pressa, deve esse rinfrescante per l'acqua neve. Ora pudete mette riceu in un cozzione di pressa, piacce d'acqua è mette un pezzu di foglia nori. Situatu in u modu di coccia di presse "Rice" (alta pressioni) è preparanu u pani per 11 minuti. Dopu chì questu, u rossu finitu hè mistu cù un alloghju adatta pè u sushi è hè partitu per friddà.