Tutte l'amante di casanu venenu attraversu una situazione induve e legumi freschi o vènici necessanu di preparalli un pane. Ma, glancing in the refrigerator, hà capitu chì a vita di e stoffa avia cadutu.
E, sicuru, tutti cridìanu a dumanna: "Cumu hè questu? Aghju comprùssu erate. " In particulare pè e donne di cena, l'amante di verdura è simule interessatu, avemu avè ricumpinsi trucchi engrescenti chì aiutanu à mantene legumi, frutti è freschi per e più longu. Believe me, cù questi cunsiglii in a vostra frigorifiera sempre hè frescu!
1. A ctalzioni sarà fresca durante 8 mesi si si ponenu in ghjuvelli di capponi o calze.
Ogni focu deve esse spartutu da un altru per un filu, elasticu o filu. Ci hè cunsideratu chì a cipolla hè megliu guardata in una stanza sicura è fresca, ma micca in a fria.
2. A cipolle verde si deve situatu in una buttiglia di plastica è cunfruieghja in u freezer.
Hè impurtante chì a cipolla verde hà du tempu d'assicurà una picca. Inoltre, lavu a cipudine, palesanu cù un tagu di carta è finamente chop. Lasciate à secci in questa forma. Poi pour a cipolla in una buttiglia plastica è cercache a tapa. Cù stu mudellu di almacenamiento, a cipolla mantene tutte e vitamini utili.
3. Utilice un sacchetti speciali per frutti è ligumi.
I vegetarii è i frutti emettenu u gasu di etileniu durante u pezzu di maturazione, chì aiuta à i frutti in maturità. Ma, sfurtunatamenti, u stessu gasu hà l'effettu destruzzione per elli, crea un atmosfera ideale per a decadenza è anziane. Per guardà u fruttu frescu, hè abbastanza d'utilizà borse speziale per frutti è ligumi chì ponenu u gasu di etilene è impediscenu a furmazione di l'umidità, prolongendu a vita di e frutta è di legumi quasi 3 volte.
4. U veru sò megliu arregistrati cum'è fiori - in l'acqua. Allora accapitanu cù cellophane, fiscale à a basa cù una banda elastica è mette in a fria.
Stu metudu hè perfettu per guardà i taglioli, cilantro, basilica è cipulchite verde.
5. E erbi verdi cù un ughjettu altu di olii deve esse distruttu di tutte e greens.
Per esempiu, u timore frescu deve esse ligatu cù una corda è pinnuta in l'aire apertu, perch'ellu dura più frescu.
6. Per berries frescas, utilice solu solu vinagre.
Per appruntà una ricerca refrescante per un annu, avete bisognu di mischjianu l'acitu (biancu o pumu) è l'acqua in una ratio di 1:10. Murgulemi u baccelli in a suluzione per uni pocu seconde, scorri u fugliale, rinfriscà i frutte cù l'acqua curretta è mette in a frigoristica. Ùn vi scundisate, ùn senterete micca u gustu di l'acitu! Cu tali cura, i rubi seranu freschi per una settimana, è fragole - quasi dui settei senza amulanti o di furmazione formate.
7. Rè di guacamole o avocatu si sparghjera cù l'oliu d'oliva senza impurità, prima di mette in a frigorifera.
Ci hè parechje manere di mantene l'avocatu veru è frescu, è un tali modu hè l'oliu d'aliva. U solu per l'avocatu pulp.
8 Ùn maià lasciate una bulde di cipolle cù patate.
Sfurtunatamente, frà e verdura è frutti sò quelli chì ùn si ponenu a "presenza" di l'altri. Unu di quelli cuntrasti hè cipolle è patate. A cipolle si deve guardatu in un locu friddu in un locu sicondu, chì si pò stà frescu durante casi 2-3 mesi.
9. Dopu à mudificà a vita di e patate, avete bisognu di mette u pezzu.
Un tali modu pò aiutà à prevene a furmazione di u tubbu è a decadenza.
10. U maze sò cunsiderate cum'è unu di i frutti spuntarii più lento. Ma à seguite per guardà oghje frescu, avete bisognu à vigilà cura per u fattu chì trà e boni manni ùn ùn aboundonu mancu.
E boni boni pò stà novu per un pezzu tantu, ma s'ellu ci hè una mansa ridícula o "manca" trà elli, pò spoilse tuttu. Fighjà cusì à stu detallu cù curazione.
11. Desinsintile di u problema moltu di u furmellu "suluzione" aiutà à un pezzu di mantra.
Sì chjappu u furmagliu è vulete mantene frescu, aghjunghje un pezzu di mantellu à u cuteddu di u furmagliu. Questu hà salvatu da asciuvà per un tempu assai.
12 Una altra manera di priservà a frescura di u furmagliu hè l'usu di u pergaminu o di cera.
Scrivite un pezzu di furmagliu in carta, da mette in un saccu di plastica. Mantene in la frigoristica nantu à u pile di a porta, in u locu più caliente.
13. Intende a freschezza di parechji grassi aiutanu l'oliu d'aliva.
Prima di cunghjelà u timore, u rosemary, sage or oregano, fate finamente, fassi in furmagli di ghiaccio è pour oliu d'oliu. Questu salvarà vitamini utili in i culturi, è simplificà ancu u prucessu di coccia. Stu metudu ùn hè micca adattatu per a menta, l'aneto è a basilica - anu bisognu di esse frescu.
14. Purgate a fretura è observa u principiu di a vicinanza di u pruduttu.
Per un pruduttu di almacenamentu di i prudutti, u principiu di a vicinanza di cose è sempre adupratu, chì aiuta à mantene a locu curretta di i prudutti parenti cù l'altri per a priservà a so frescura, è ancu per rideghja i prudutti di l'"assimiglia mutu".
15 Asparagus sò stati guardati in l'acqua, cum'è i fiori freschi.
Trimate i vignaghjoli d'asparagus, mette à l'acqua fresca è i mette in a fria. Questa manera l'aiutà à mantene fresche è croccante per una settimana.
16. Per allargà a frescura di i banane, pudete aduprà film di alimentazione.
Stu prezzu pò aiutà à allargà a vita di u banca annantu à quasi 3-5 ghjorni, impediscenu di annunziate è pudè. Ricurdà ancu chì i banane pruduce più gasi di etileniu chì l'altri legumi è frutti, cusì pruvate à mantene bè per separatamente.
17 L'insalata verde si deve guardatu in un pappagallo stampatu cù a filetta di l'alimentariu. Hè impurtante di mette in un pappu di carta regulare, chì impedisce a furmazione di l'umidità eccessiva.
18. Per a freschezza d'api, lettuce è bròcoli, avete bisognu cù l'alimentariu.
Stu metudu stenderà a stile di i prudutti à 4 simane.
19. Abundanti di leghje è frutti in vasi cù un tinte.
Una alternativa à i cuntenuti di plastica hè u vetru di vetro cù stucchieri, chì, à u cuntrariu di cuntenituri, mantene e frutta fresca per più longu.
20. Mantene a neve a neve.
Se qualcosa sullivazione in u frettu, da esse necessariu di urganisione riguardu una "disinfettazione". In u frigorifice ùn anu persu inghjulente di i bacteria periusi, affissendu a freschezza di i prudutti, perchè pericali limpi tuttu da u frettu è di pulita.
21 U pumu per esse guariscutu in modu diversu sicondu a so timore.
Ùn amparà un pumadoru in sacchetti di plastica. In questu forma riunizàri più veloci è cumincianu à pudete.
I pumati immature si deve esse almacenatu cù u fustu o in una casgiu di cartuni finu à u timbratu. Per aghjurnà u prucessu, pudete mette u fruttu à i pumati, chì accelerà a maturazione cù l'aiutu di u gasu di etilene.
U pumadoru hè assai piacevule in a temperatura di l'ambienti da u sole. Scambià i pumati cun u troncu in u so pilu, senza toccu l'uni à l'altri.
È i pumati immubiliate sò stati guardati in a fria, ma prima di usà, pigliate a temperatura di l'ambienti.
22. Uża tappetti mill-fliexken tal-plastik biex tiftaħ il-boroż tal-plastik.
Stu metudu pò aiutà à prevene l'umidità da entra in u saccu. Ma sempre verificate chì u pacchettu prima di u pezzu hè seccu, altri ùn vulete riscà "moltu".
23. Ginger debe esse guardatu in u freezer.
Ginger in u freezeru si fermera più longu, è simplificà u prucessu di preparazione di pratiche cù u genaru. U ghattinu fucili è assai faciule per friccià in a rossu.
24. Cumu acquistu nuts, frittate.
I tagliati freschi saranu freschi assai più se i calianu. Per fà questu, sparghjianu a tannera nantu à una cupertura da pasticceria, copertazione pruspittata da u pergamallu, è fremenu in u fornu durante 15 minuti à 170 gradi finu à u doru brunzu.
25. Conservate funghi in sacchetti di carta.
Olvidà u polietileno per guardà diverse fungi. I paesani sò un medio mediu excellentu per a furmazione di cundivazione è di umidità, chì porta à u mildiu pezzu è di spoorze di fungi. Puttene funghi in un saccu di carta in a fria fridda o un locu fridescu.