Ti piace i fichi a manera ch'e aghju fattu?
A staghjone di i fichi hè assai fugace, perchè duvete bisogna à tastà u tempu maravigliu. Dopu tuttu, a dolcezza dilicata di sti frutti apparentement micca attrativi hè eccellenti per i platti dolci è salati. Ma pudete cumprà u ficu frescu solu in l'estiu, dopu i frutti madura seranu incredibbili difficultà per ottene. I figli midà riunisce rapidamente, è i frutti immaterni sò senza gustu. Pocu vince u pico di a staghjunata vene questu quì hè chjaramente bè. Quandu si compie i fichi, ùn si micca scurdatu chì i frutti madura oghjentanu bè è sia piacevule à u toccu.
1. Fuchsia frisina con u casgiu rossi è e pomegranate.
Simply mix the soft cheese, honey, salt and pepper in a bowl è mette a mixture à i frutti di fichi incised. Per questu platu hè ideale per u robiola di furmagliu, ma pudete ancu piglià brie o un altru varietà dulce. Agghiari i frutti in u fornu da 10-15 minuti è diprezzate u platu finitu cù e pompee di castagna è un pruduttu di aneto.
2. Prosciutto cù i fichi nantu à a parrilla.
Wrap the figs with a toothpick with a prosciutto sheet (jamon dried) o salami è coccianu nantu à a grill. Hè cunsigliatu di mette in lignu prima chì u pane finitu si face più gustoso è disprezzu in gustu.
3. Insalata di col frittu cù aguziado è fichi.
Frittu a col è in oliu d'oliu o fremendu à cruccanti in u fornu è cunfondenu in un grande tastu con fino fette di fichi è fette di l'aguacate. Spruciglia l'insalata cù aneddu di cipolla, stagione cù u salinu è u pimentu piccante. Sprucià u pane finitu cù l'oliu d'aliva è strincia u zitellu di lime.
4. Insalata di fichi, pappacini è pienu cun pezzi di chalutchi.
Basta remichjate in un pezzu maiò di tazze di bacca beet with slices of watermelon, figs finamente chopped e cheese brando. Sempervi l'insalata cun saline è pimenta. Friture in oliu d'oliu i chjappi fineru dilate finu à u carameddu di culore di 5-7 minuti, mettite cù salitu, pepite è un muccuni balsamichi bianchi è staggione cù questa salsa di lettuce.
5. Pasta cù fichi.
Furmà i spaghetti finu à chì pronta, fate l'acqua è lascià. Intrecciate i nuceri sbuchjati cù l'agla picatu in oliu d'oliu, aghjunghje elli u furmagliu capru di caprettu, u zucchero di limonu è a mezza vittura d'u vinu biancu. Salt è cuntinuà, a mugnanti constantemente, frette a salsa nantu à calde nantu à 2-3 minuti. Apague a pranzu, mischjà a salsa finita cù i fichi à fichi è aghjunghje cù spaghetti.
6. Chicken fritto cù fichi.
U ficu ci duna un linu picculu nota à u gustu.
Preheat the furnu à 220 ° Celsius. Trimate i cipolle in ananti sposti è poni nantu à una pappaglia. Pòngule nantu à i chjudi di a cipolla imbossu u pollame, u salinu, a pepite è scuzzulate a carri da oliu d'oliu. Fate l'uccello cù prugne inseme è dissiru i restu di u fruttu vicinu. Pudava a bachera di furmagliu in u fornu, rinfriscà a temperatura à 200 gradi, è aghjunghjia u puddastru per 45-50 minuti finu à chì una crusty crusty palesa.
7. Tart di fichi cù crema d'amanduli.
A crema di l'amandula per una tartera hè fatta assai facilmente - puderebbenu solu amandule è moltu, zuccheru è ova. In u locu congelatu, a crema hè almacenata per un mesi, perchè pudete assicurà nant'à e fugliale supplementi è i mette in u locu.
Per una prova corta, avete bisognu di piglià:
- 1,5 tazzi di farina;
- 2 tablespoons di zuccheru;
- 250 grammi di oliu;
- 50 ml di acqua di ghiaccio;
- 1 ovu sfata.
In un grande cungozzu, mischjà tutti i ingredienti secchi, aghjunghje una bìta è una colazione di l'acqua di ghiaccio. Cumu seguitu, trasfittà tutti l'ingredienti è posanu a pasta in a frigorifera per una ora. Avà scumpete a pasta fina è bellissima stava nantu à i fichi à fascioli è a salsa d'amandula. Spruvole u zuccaru cù u zucchero in puli è poni in u fornu da 30-40 minuti. Voila - u colazione di i campioni hè prestu!
8. Chocolate cu fichi.
Melt the chocolate foglie in u bagnu di l'acqua è a mischiglia cù u latti frizzati. È avà strappatu u fugliinu frescu fette in una massa di plastica chocolate. Per rinfriscà u cuntestu di gustu insosicu, ponu fà documenti ready-made per varias horas in a fria.
9. Vodka cù fichi.
Pute u fichi chjappu in quartieri è uni pochi bramomo di vellerie in un vetru di vetru è fretce u mischju cù vodka. Penechja u latte è fate mette à infuse durante 1-2 simuli. Allora tene u vodka è serve u bè da nantu à a tavula o l'utilizanu per creà cóteches alcoholii cù a vostra ricetta solu.