U furmagliu cottage hè un pruduttu necessariu è utile. Questu hè un fattu saputo à tutti. Ma, sfortunatamente, certi populi, particularmente i zitelli, ùn piaciunu micca in a so forma pura. Allora andavanu bisognu à ghjustizia è mascara in altri pratiche. Comu furnisce in bagels with cottage cheese, leggiu quì sottu.
Bagels di cottage cheese with stuff
Per a prova:
- farina - 2 cups;
- 9% fat contente - 200 g;
- zuccaru - 100 g;
- Oliu vegetale - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- baking soda - 10 g.
Per u riposu:
- pasciuti - 100 g;
- zuccaru - 30 g;
- banana - 1 pc.
Preparazione
Cuminciamu cù a preparazione di u teste cù u casgiu for bagels. In un tastu grande, sift flour together with soda. In un altru cuntiene, mmiscamu di mantra, kefir, purite di curda è di zuccaru. Aos pouchmente, in un cuntinuu cù u furmagliu, aghjunghje a farina cun soda è mestisce una pasta brutta. Aghjunghjite à u riposu: purpiate e paniqueras pour l'acqua calda per 10 minuti. Banana cut in small pieces. Aggiunà banana cù pasci, aghjunghje u zuccaru è aghjunghje. Partiremos a pasta in a mezzo, aghjustemu a tavola cù farina è rumpule una parte. Usendu un pianu grande, tagliò un cercolu cun un diametru di circa 23 cm. U cutà in 8 settori. In una parte larga di i trianguli resultanti espansione u riposu. Scambià, partendu da questu alte, è aghjunghje i voce in un fragnu di furata, oiled. In u stessu, facemu a seconda mità di u teste. I Bagels seranu prestu in 20 minuti, se a temperatura in u fornu hè 180 °.
Rotllo, fulgur, pasticcio, cottage cheese
Ingredients:
- Pasticceria di levadizza - 0.5 kg;
- untuvativu - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 50 g;
- zuccherinu vaniglia - per tastà.
Preparazione
Puff pastry hè strapatu in una strata. Tagliatu un cercolu. Divià in 8 settorii uguale. Per l'impegnu di casgiu in casgiu, aghjunghje l'azucceru chjaru è di velluru è aghjunghje. Per una parte larga di ogni triangulu, sparghje circa 1 cullenada di u riposu. Scaricate i bagels. Sè siddu vulete, i cunsiglii pò esse intrecciate in a forma di ferra. Partigghianu i sputichi in u calore per esce. Se si vulete, si pò manchessi cù u ovu batte. U furnu hè furnituatu da 180 °. Mandu dinò una vacanza di panificà cù bagels circa un quartu di una ora. In generale, quandu a cima di i bagels si manfurnò, i prudutti sò ponuti.
Bagels with sour cream
Ingredients:
Per a prova:
- 5% di cuntenutu grassu - 200 g;
- U latru cremosi 73% cuntenutu grassu - 200 g;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 200 g;
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- farina - 3 cups;
- uova - 1 pezzu;
- zuccaru - 100 g.
Per u riposu:
- cunfitturi ;
- nuts;
- zuccaru in pezzi per spruta.
Preparazione
In a farina tamanta, ascivergiu u pienu di puddastru, in fretta è l'ovu. Fracchemu a massa à u statu di migghiuri. Aghjunghjite l'ingredjenti restante: crema agria, zucchero è casgiu cottage. Amassi a massa. Divide in 2 parte è trasfurmassi in un cìrculu cun un grossu di 0.5 cm. Tagliate tutti cuzzuli in 6-8 segmenti è impone u riposu in u fondu di ognunu. Scopre a pasta, formando bagels. Pudemu in un pappagallo. Pudete fatta a cima cù u ovu. À 180 °, aghjunte per 20 minuti. Prestu rogaliki cool è pritrushivaem top sucre in polu.