Ti ricordi di goulash, chì ci avemu statu dati in un giardinu cù patati purpi è regu? U so gustu ùn pò esse micca smeggiatu! Intùnziu cun voi per cuglià stu platu in casa, guidata da i nostri ricetti.
Goccia vunisiva cum'è in kindergarten
Ingredients:
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- pulp vaccinu - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pate naturale di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- caldo - 1 item;
- laurel leaf - 2 pc .;
- oliu vegetale.
Preparazione
Viteddu lavuratu, siccatu è tagliatu in pezzi petite di u listessu pianu. U zitula è i lamperi sò lavati, limpiati è finamente chopped cun un cuteddu. In una paleta nantu à u caldu mediu, calune l'oliu è passa i ligumi finu à u solidu. Allora aghjustemu a carne per elli è fritte per ogni parte. Dopu à 15 minuti, fate in un vitturi di caldo in calore, fate l'aromi à tastate è aprite a carni finu à ch'ella sia, chì cogliu a cima cun una tapa. Questu tempu, combina a farina cù pasta di tomate è dilute l'acqua furiosa finu à ottene. Dopu questu, pour u mischju in una paleta è mischjanu bè. U stufa di u platu per altri 7 minuti, è poia serve u gulatu cù salsa cù patata, cum'è in un kindergarten.
Receita Goulash cum'è in kindergarten
Ingredients:
- pulp vaccinu - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 15 ml;
- Farina di granu - 15 g;
- acqua filtrata - 1 item;
- burro - 20 g;
- laurel leaf - 2 pc .;
Preparazione
Eccu un altru modu cusì cun gulatu cum'è in kindergarten. A carne hè stata trattata è tagliata in tazzi. Allora frarà nantu à u focu altu finu à abbrucià. Allora scorce in acqua calenta, cogliu a cima cù una cupirtella è fette a carne à una temperatura moderata. In questu tempu, preparanu a salsa. Per fà questu, mantra