Invita à i vostri amici per pruvà una cassola di zucchinzia incredibly linda è fragranza cù un manga, è ùn prudenu di rinunquà un postu maravigghiusu. U platu hè perfettu per quelli chì vedenu a figura, ma volte volte mintossu delizia.
Casgiu cottage cheese con calabaza e semolina
Ingredients:
- zucca - 1 kg;
- cottage cheese - 300 g;
- latte - 1 item;
- semolina - 3 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- soda - pinch;
- Vanillin - à tastallu;
- sesame seeds - 1 cullea;
- oliu vegetale.
Preparazione
Pumpkin lavatu, trasfurmatu è intrecciatu in cubi, pienu d'acqua è fogghiu finu à ch'e sò moltu. Allora, sguassate siveramente u tuttu u liquidu, amassi l'ortu cun un bruschetta finu à ch'ella hè purcidda è mette in una coccia deep. Furmagliu cotta cun u lavanderu è combine cù purpi di zucchinis. Avemu da cocilu in u latte pasticcio semolina, è aghjunghje à u restu di i prudutti. Sittintate, batte l'ovu di uovo cù zuccaru, soda è vaniglia. U mistu risultatu hè mischieratu cù u granu è mischju. A furmulatura scala è borraca cù l'oliu, fate ancu cù a pasta di curda-pumparida è poi addumata cù i sardi. Dopu quì avemu mandatu una cassola di zucca cun una manga in u fornu è avemu marcatu 30 minuti.
Ricetta per pudding e zucca
Ingredients:
- zucca - 200 g;
- latte - 2 pezzi;
- croup di semolina - 1 item;
- cottage cheese - 500 g;
- crema agria - 1 item;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Preparazione
Prima di coccu una cassola di zucchinata, coccia nantu à a latte semolina bianca. Pumpkin hè struitu, tagliate in pezzi chjuchi è fassi nantu à una padedda. U stufa di i vegetale nantu à l'oliu finu à a mezza coccia. In u curddu ci spinciemu zucchericu, aghjunghjemu a crema agria è batte tuttu cù un blender. U massu resultanti sò cunnessi cù un patevite calza è carava stofa. A furmazione hè sbagliata cù l'oliu di girasole, putemu a pasta, fate a superficie è fremisce 45 minuti in u fornu à 180 °.
Casserole cù una zucca in una multicute
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- zuccherinu biancu - 2 tbsp. spese;
- zucca - 200 g;
- semolina - 2 tbsp. spese;
- Crema agria 15% - 4 tbsp. spese;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Pienu u pezzu di u ovu bisognu cù u zuccheru finu à chì i cristalli sò disolvi cumplessi. In seguitu, dispunì una cassola è sprezzanu cottage cheese e pumpkin, pre-steamed in una padedda. Aggiuncinu un pocu spese di crema agria, aghjunghje u pastore di furna è mestisce a massa. Cusemu sceltu u prugramma "Baking" in u multivaru, pudete spuntà a pasta è state di coccu 45 minuti. Dopu u tempu hà sappiutu, cravate a pianta cassette annantu à l'altru cantu è marcate per un'altra 15 minuti senza cambià sta modalità.
Pumpkin e Manzoni Baked
Ingredients:
- zucca - 1 kg;
- uovo - 3 piezi;
- manciari - 5 pezzi;
- croup di semolina - 0.5 st.
- Butter - 2 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- crema agria - 1 tbsp.
Preparazione
Limemu a zucca, rinfriscia tutte e sumenti è fegate a carne in a rossu. Scambià a massa di vegetale in una puchina, aghjunghje un fasciu di oliu, foglie cù una stufa è un stufatu