U pumkinu di manga hè un pratiche utli è savurinu, ma micca tutti i zitelli chì l'anu amatu, assai maestri sò bè infurmati di "battaghji" per ogni cullera. Una manera excelente di alimenta di sti capricci chì stanu pussibuli seranu manna boni savurosu. Cusì ghjunghje assai facilmente, sia da l'oiori di a vapeur d'alliati, è da pocu preparatu.
Cume a ciclu?
Per fà savurosu pocu di manga, avete sempre bisognu di semolina, latte è zuccheru. Pudete cumplementà cù pezzi, frutti secchi, zucca, castagna, una ricetta altamente suggetta - cun kissel. Fà fà è prestu à preparalli, in un pane è in u fornu. Pudete fà unsweetened, po questu manghja u zuccaru. Diversi sicreti di a cucina da i cucinari viventi:
- Per fà farinella viaghjera fora senza lumbe, avete bisognu à vultà u rump cun u latte bullente, un magre chjattu. À u listessu tempu, stir u liquidu versu urariu. E stivendu cunvintà, fate per 3-5 minuti, finu à cuncechjarà.
- Beads of semolina porridge form with wet hands, allura a mutazione ùn stà. Spichezza - micca più di 1,5 mm, perchè sò ben frittu. Puderà esse furmatu in forma di pilche.
- L'oliu hè aghjuntu à u pocu à pocu à pocu minuti dopu a coccia. Prigione, casgiu è altri ingredienti - solu quandu ricerete.
- Oghje prima per vede, whisk, pour è necessariu, gambulinu.
- Sì a pignata hè stata troppita grossa o cù lumps, maniti bites pò esse salvati da u pezzu di a misura in una licenziale.
- U platu sarà più delicatu, sè stessu aghjunghje furmagliu - in dolci, per savore sarà ghjustu frittu.
Manic beads - una ricetta in una padedda
A manera più veloce di fà è hè un pezzu di patata di semolina in una padedda, prima di frittura, sò chjappi in a farina, breadcrumbs o in un manga secu. Pudete cose nantu à e verdura è a mantra, a cume principal hè chì u primu ùn avè micca avè micca cura. Iimenti tradiziunali sò sirvuti cù crema agria, latte cunnisciutu o marmellata.
Ingredients :
- latte - 300 ml;
- manga - 7 tbsp. spese;
- zuccaru - 6 tbsp. spese;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Coglie patevine semolina. In un latte à furmagliu pour una mistura di manghju è di zuccaru, fate un focu finu à u grassu. Cool, martellà l'ovu, mischjà.
- Forma manna bits, rulline in farina.
- Frittu finu à mari
Manic beads with kissel - ricetta
Manna assai assai assai cun u jelly, devenu esse preparatu siparatamenti. Per sta prezzione, puderete aghjunghje risu, millione o farinata à a basa. Per fà a mixture homogenee, hè stata batta cù un blender. Dopu frregu, u trattatu hè statu prima stabilitu nantu à un pappu di carta per stazzili u grassu.
Ingredients :
- manga - 7 tbsp. spese;
- Leche - 0,5 litri;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- farina - 50 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Bacchi - 1 vetru;
- acqua - 1 vetru;
- butiru - 50 g;
- starch - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Furmisce gratianu, cool.
- Perchè l'acqua di gelatina, mette e boli è u zuccheru. In acqua fridda, diluite a fècula, fassi in una edita. Senza per uns pocu minuti finu à chì si stende.
- In a vucciatura fridda l'ovu, mischjianu. Per fà u zuccherinu chjuccaccia, fate a misura cù una licenziale.
- Formate tanniculi o pilami, fretti finu à u doru brunzu.
Manic beans in the furnu - ricetta
Sì ci hè u tempu, hè megliu per fà manna in u fornu, da quelli esce più suprati è faciani. Ci hè una versione, suppostite chì stu pignate hè stata inventata da i ghjoviglii in prumuzione, per ùn sputanu u messe d'andà. E a parte è a verità in questu hè, postu chì in i kindergarten hè un spaziu spessu hè spessu trovanu in u menù per i zitelli.
Ingredients :
- manga - 6 tbsp. spese;
- vanillina - 1 sachet;
- Leche - 0,5 litri;
- uova - 1 pezzu;
- zuccaru - 50 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- ciliuri secchi o vapeati di coconut - 1-2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Boil un pumite giallu, cool.
- Pozzile l'ovu, a farina è a villeillina, cilieghi smanciati, misuranu bè.
- Pudava in furmagliu di focu, sprinkle cù scorci di coconut.
- Focu in un forno forte, calienta à 180 °, finu à un marrone ruddy.
Cugliuns di un manga
No menu di un mango, i carotte hè utili per l'organizmu di u zitellu, ci hè assai di vitamina A chì cuntene beta-carotene, è vitamina B, chì aumenta l'emoglobina. U zitrusdi sò una di e pochi ligumi chì ùn perde micca e so proprietà cù u trattamentu termale, vi vò a pena di piglià a nota di una ricetta cum'è a zucca è di mango bits.
Ingredients :
- carotti - 600 g;
- manga - 4 tbsp. spese;
- zucchero - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
- Furmà i carotti casi quasi cocchi. Cool, grilla.
- Aggiungi u zuccheru è u mango, mischja.
- Per pudè furnisce ghjunghjeghju, rintulu in manga o farina.
- Frittu finu à u doru brunzu, poi tenite nantu à un focu per un'altra 10 minuti.
Mania bits, cum'è in a kindergarten
Preparate bits di manga, cum'è in kindergarten - u sònniu di parechji adulti, spessu i giovani ghjovani pruvate di restaurà sta ricetta. È u sicretu principalu - in una crustula ruddy, chì, cumminata cù un manga dulce, crea un gustu unicu. Per ghjunghje un tali effettu hè facilitu, se cullate manna cutlets in breadcrumbs.
Ingredients :
- semolina - 0,5 vetru;
- latte - 0, 5 litri;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Furmà un mouton diluente, a cunsistenza "per fà una cullette". Cool it down.
- In una mezora caleta, impone l'ovu, mischjianu.
- Formate e pilone, rullini in breadcrumbs.
- Friture per ogni uitu per 5 minuti.
- Manny sapiti bits bitumi comu i zitelli, se serve ancu cù bachi rossi.
Quelli di quagliu cotta cun un manga
Serà vale aduprà ghjunghje cù u furmagliu chjamatu, chì questu pruduttu hà assai calciu chì hè assai necessariu per u sistema di u hezuru di u babbu. A bacteria di l'acidu latticu cuntribuiscenu à a rapida absorzione di calcium è di fòsforus, sustanzi antibacteriali normalizza a microflora intestinali. Chjama di u furmagliu è a manga seranu assai tastier si aghjunghjenu i pepite.
Ingredients :
- latte - 2 cups;
- manka - 1 vetru;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- furmagliu - 200 g;
- rosella - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Coccu un pate grigia, chill.
- Aggiuncenu i casgiaghji è i pepini, u ovu, mischju.
- Per fà manna cunghje purta, aghjunghjenu nantu à una padedda o nantu à una cedera di una caldera doppiu.
- Per torrarete duvete bisognu à rotolate in farina, fretti finu à u marrone scuru. Se cocelle in una caldera doppiu, ùn hè micca bisognu di passivà, 15 minuti sò preparati.
Mani pantaloni
Per i zitelli chì anu allergii à i ovii , un pratendu eccettu per u sdighjunu seranu perle senza manic. Per fà a mutazione ùn si sfondate, piglià a semolina sumirata. Per fà quì, viaghja in u latte di latte è l'acqua, pellettu per 10 minuti croup. Scuzzulate prima di prublemi nantu à u focu, è staghjini constantemente, u tempu dopu à fracete hè di 3 minuti.
Ingredients :
- latte - 3 vetru;
- acqua - 2 cups;
- manka - 1 vetru;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Preparate a pignatta da u manka soaked, aghjunghje l'azucarà immediatamente quandu si cena. Cool it down.
- Ferula di a gelatina.
- Ciòrti i bits, rintulu in a farina.
- Frittu finu à mari