L'acacia puree di patate per l'invernu sò un trattatu eccezziunale per i zitelli. È avendu preparatu ellu stessu, pudete esse sicuru chì u pruduttu hè veramente utili è naturali.
U pure pomo di i zitelli per l'invierno - ricetta
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 2.5 kg;
- purificatu l'acqua - 100 ml;
- zuccaru - 2.5 cups.
Preparazione
I meli bianchi sò lavati da a buccia è a basa. U danni hè sempre eliminatu. Taglialli cù un pezzu mediu è aghjunghje à una big sauce. Pudemu u zuccheru è lasciate per a notte. In a matina una furmazioni di u zùccheru hè furmatu. Scappi in circa 100 ml d'acqua. Piacà à u focu u focu nantu à u focu è fate per un quartu di una ora. Dopu à quessa, a massa ci vole à purità. À novu, postu per 3 minuti in a stufa, è po distribuzione nantu à i frasi à steamu è u roll.
Comu preparà u puree di u mazzu pà l'invierno cun prunes?
Ingredients:
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- meli è sour - 4 kg;
- in zuccaru brunu - 100 g;
- Prunes - 1 kg.
Preparazione
In una puchina pour à l'acqua, postu nantu à un focu piccu, pour u zuccheru è, mentri, portanu à a so dissoluzzioni. Scurcizzate da a buccia è di a mansa di manzili chjappu in galleri è hà versatu in l'acqua. Mentre mancianu manciari, scorcia i ciruelas da a cingola è l'osse. Quandu i pumati frittate durante circa 15 minuti, aghjunghjenu pomi. Tuttu si sò avemu preparatu per altri 15 minuti. Dopu piglià a massima cunzata sana è oghje in fuglianti di fume.
Cugliera baby puree per l'invierno
Ingredients:
- mele - 3 kg;
- zuccheri di mare - 1 kg.
Preparazione
Limemu a manna purificati da a pelle, sguassate u core. Senza a pulpa in fette. Pudemu in una pienza è u piace nantu à una stufa per un focu piccu. Quandu e manzili sò belli, se vulete, pour u zuccheru, purtate à a dissoluzione è pour a massa cun un licenzu sottumessi. Temu distribuzii u pumparu di pumu preparatu nantu à i frasi è u suvore steam.
U pure pomo di i zitelli per l'inguernu
Ingredients:
- zuccheri di mare - 700 g;
- mele - 5 kg;
- U zucchero di limonu finamente limitu - 10 ml.
Preparazione
Mancu lavurati sò puliti è tagliati. Dopu à quessa, ci mette in una pienza, fate u zuccaru, aghjunghje u zitellu di limonu. À u caldu pianu, fate cocca à 10 minuti, ricurdendu à stirerà. Allora aprire u focu è permettenu chì a massa fannu un pocu. Mass piriruem sommerzale blender. A volta, l'aghjunghjemu nantu à a stufa, falla feraghju, l'aghjustassi in fegli è u corcho.
Cumu fà un pappaghju di u mazzu pà l'invernu cù a zucca?
Ingredients:
- zucca - 1 kg;
- meli è sour apples - 1 kg;
- Scorci di zuppa di limonu - 1 cupping;
- granulate sugar.
Preparazione
Manuscritti scurciati è zucchinni chjappu in pezzi, pusonu un pane è fremen bianche per un quartu d'una ora finu à chì i ingredienti sò bè. I prodotti sò cale, aghjunghjeghje u zuccaru di limonu è i zucarelli à u gustu. A patata macinata preparata sò calde, si spirava è cava nantu à i fraschi disposti. Oghje mette in un dispusitore di acqua è sterile in un bagnu di acqua per 12 minuti. Dopu à quessa, u pudemu roll.