Sapete chì u broccoli hè unu di i top ten più corsi utili? Hè a splutazioni di u lionu di a fibra, chì aiuta à a nurmalizà a funzione digestiva di u festu, è ancu innumerate vitamini, minerali è di prutezione. In più, l'altu cuntenutu di i phytoncids in bròculi cuntribuisce à un incrementu in a resistenza di u corpu à l'infezioni virali. I studienti clinichi anu comprovati l'efficacezione antitumore di u verdura, in quantu à e so prupietà antiinflamatori è a capacità di rinvià a funzione immune.
In vista di tutte l'utilità di u culdinu di brocoli, ci hè bisognu à esse ingressu à a dieta di u to figliolu. È in i ricenti anni, pediatrici sò sempri cunsigliatu per fà quessa cum'è prima di u possu, è ancu avè principiatu da u so attrezzu u vostru babbu. Questu hè ancu prumove da e propietate ipoallergenicità di u verdura è a so bona tolerenza è l'assimilation da l'organamentu di u zitellu.
Dopu, vi diceremu quantu è cumu per cottu u broccoli per un zitellu, perch'ellu mantene u massimu di e so pruprietà ùtule.
Cù quantu à cocinari broccoli freschi in una piacera?
A manera più faciule è più accessibile di coccu di bròcoli hè di foglia in l'acqua in una puchina. Hè impurtante ùn esse di più di u tempu di coccu necessariu, altri ùn devi solu perchè u so valore. E quantu deve coccu u bròcolu in una piacera? I spécialistes recommandé recommending les inflorescences da a verdura in inflorescenza in acqua di ferita per più di trè minuti. Ma duranti stu pezzu u più freti ùn anu micca tempu di preparalli è esse fermu, chì ponu influenzallu l'appetite di u zitellu. Ricumandemu à aumentà u tempu di coccia à cinque à siete minuti. In questu, utilizighjate a quantità minima di liquid. Questu hè ancu una di e cundizzioni per a prisirvà e proprietà di u bròculu à a culinaria in l'acqua. U stessu tempu serà necessariu per fure u vegetale per fà una patata macinata , chì serà utilizatu per l'alimentazione di i zitelli. Inflorescenzi oghje in stu casu deve esse sprimi cù una licenziale è si addulintate cun u prugettu vegetale o purle di carne .
Cù quantu di cocchi broccoli freschi per un coppiu?
U trattamentu termale più priorità di i vegetali per i zitelli i so culinati per un coppiu. In questu casu, tutte l'utilità è e vitamini sò salvati à u massimu. Per a inflorescenza di u bròculu durante a furmazione torna propria, micca più di cinque minuti. I vegetali cottu nantu à u vaporu pò ancu esse usatu per purcina patata. Sì vaghjime spuntanu, pudete diluce cù l'acqua oghja o l'altri lega più puré di liquidu.
À quandu cunduce cù u coccu u brulcu finu à chì prestu?
In u prugramma chjaru spessu adupratu per l'alimentariu sò inflorescencesi friddi di brocoli. Per pudè fassi in l'acqua in una puchina, pigghiarli un pocu di più d'una vegetale fresca. In questu casu, i colti aghjunghje a dulcezza necessariu in deci minuti. Se pudete furnisce u brocoli cungiatu per un coppiu, ùn lasciate micca. U tempu hà pigliatu quantu à a cucina tradiziunale, ma l'utilità continuamente seranu mantinutu à una maiurezza maiò.
À l'altitudine, aghjustemu chì quandu anu da cullezzà inflorescences grandi, hè megliu crescita a furmazione di coccu à unu o duie minuti. In più, avemu da cunsiderà chì i pedicelli sò preparati inchizzioni più longu, per quessa si sò cocini separati, senza sacrificà a vitamina di l'inflorescenza in casu d'un incrementu in l'ora di coccu di u verdura.
Per fà u puree da u broccoli, ùn utilizà micca a so diluzione u calchinu in u quale hè stati culati, soprattuttu se fussi acquistatu in una catene di vendita, è ùn site micca sicuru da a so cumpatibilità ecològica. In u stessu casu, ricammu a manciassi a inflorescenza in acqua fridda prima di coccia di ottu ghjorni.