U pezzu di u babu hè megliu è più utili, senza dubbitu, frescu. Ma se vi cuntu chì, finu à a primavera di sta casanu, manzoni senza pezziunà sò improbabuli di surviglià, hè cunsigliatu di cugliu purcinu di patate da frutti freschi per i prucessi invernali. Inoltre, hè piacevule à avè chertuervatu cù fraschetti, cum'è dicenu, solu perchè ùn ci hè nimu o l'uppurtunità di fà un attrezzu frescu.
Cumu fà u puree di u pumu per l'inguernu senza zuccheru pè i zitelli?
Ingredients:
- mele è varietà dolci culori - 2 kg;
- acqua purificata - 80 ml.
Preparazione
Per a preparazione di u puree di u pianu hè megliu di piglià freschi dolce freschi di varietà verdura è gialla di u vostru giardinu o cumprate in u mercatu di un vitturitu verificatu. Da u fruttu di almacenamento d'urighjna scunnisciutu in stu casu, ricumandemu à sughjetti micca, perchè stanu cuntenenu nitrate o altre elementu preghjudiziu, è e manzili potti pò tratà cù misure chimichi per a preservazione longu.
Immediatamente prima di a preparazione di mannus purée, rinfuccò sottu à l'acqua corrente, è poi chjappà à a mità è rinfrescenu i zitelli con semen. Trimate a mette in fette o fette tagliata, mette in un pappaggiu esmalte, cumprà l'acqua è impregnate in un pianu nantu à u focu moderatu. In questu casu, i pesti ùn pò micca esse puliti. Warm up the apple mass to a boil and with occasional removing, boil for fifteen minutes. Dopu quì, avemu chjappu un pocu u cuntenutu di a panetta, grind a través d'un filtru, siparendu i pelli è vultendu i longhi di e manzoni fogghi in purée.
Regresu e purcelli di patata in una puchina, fate furiallu, foglie è fracete cun cuntinuvisi cuntinuvisi quattru trè minuti. Immediatamenti mette a patata macinata nantu à frasi di vetri di stufa e sterile e stallati fermati fermamenti durante cinque minuti cù tagliolini è lasciate chjucu lentamente sottu una manta fina o manta. Dopu avè rinfriscatu, hè necessariu di moviri i vasci di i purcelli di patata à u culu di u fretru.
Siccomu puree in questu casu, ci cocchi per u zitellu, u zuccaru ùn era aghjustatu. Per i zitelli più antichi, a billetera pò essa endulza à u gustu di u zuccheru dopu li friccià a massa di a manzana per un tamarzu.
Ricetta Apple-Pumpkin Ricette per Winter for Children
Ingredients:
- mele è varietà dolci culori - 1 kg;
- zucchinigghia - 1 kg.
Preparazione
Cum'è sapete, a zucca ùn hè micca menu utili di manzili, è finu à più alcuni più preferite. I Pediatri ricumandenu a intro duzzione di e manufatti cumplementari di manzili dopu a zucca, cum'è l'ultima hè più assicurata da l'organu di u succorsu è menu aggressivu per u so stomacu.
Ricumandemu per preparà per u so zitellu un purellu di manzili è carabassa in proporzioni equi. Per u babu hè megliu fà senza azzù è altri additivi, è in altru casu pudete aghjunghje u zùccheru è ancu a canna o altre spices a gustu è gustu.
Preparate a polpa di zucca è mazzuli, sguassa u fruttu di a buccia è esercite e mane. Questu ora l'avemu aduprà per somice i cumpunenti cù una coccia da steam. Fighjendu a fette nantu à a retaglia è fate a coppiu finu à ch'ella ùn vi pare. Allora i passanu per un filtru o punched cun una licenziale, avemu sprezzatu u puree in una paleta è a purtalla à foglie. À questu stage hè pussìbule di purtari l'azzurre è l'additivi piccante s'ellu hè pussibile. Dopu avè a zuccheru a vinu di pezzu per un paru di minuti, avemu dissemiatu annantu à i pezzi preziosi è sterile , affittu chjuchettate è dopu avè rinfriscatu, pudemu guardà in a fria.
U puree di pumkinu per i zitelli per l'inguernu
Ingredients:
- mele è varietà dolci culori - 1 kg;
- banana madura medium size - 4 pc.
Preparazione
I manzelli sò iniziatu cù l'acqua runa, cutsu à a meza, tagliate a casella di zuccarà è arbevuli i sputichi cù foil. Pujene e mette in l \ 'articulu nantu à un fragole di focu è mandate per foglie in un forru pre-caliatu à 190 gradi for 20 minuti. Dopu à quessa, las manzanas caffè, separate a pulpa da a casca, mettite cù i banana sbuchjata è schiacciata, punch u blender è mette in una puchina nantu à a stufa. Dopu avutu in fretu, fogba a purità di patate per un paru di minuti, è poi l'avemu difisu nantu à i vasci sterilizzati, segati cun stivi sterili e dopu a cooling hè dispunibile per u storicu in l'artazione di a frigorifia.