I bunchi sò un postu predilettu per u tè in ogni situazione. Ci hè parechje modi di preparalli, in quale pudete aghjundo un deliante è diliziu aromaticu in un pocu di minuti. Vi parvaraghju cusì per fà furmelli in casa.
Cù cocilu bollini cun crema?
Ingredients:
- latte scuro - 200 ml;
- Mantequilla - 40 g;
- Vanillin - à tastallu;
- zuccaru - à tastallu;
- uovo - 1 pezzu;
- seccu asciute - 1 tsp;
- farina - 2.5 tbsp.
Per a crema:
- latte - 300 ml;
- oghje di uovo - 2 piezzu;
- fèminu - 50 g;
- zuccaru - 100 g;
- vanillin.
Preparazione
U levitu hè dissolutu in u latto quartu. In un cuncetazione, mischjà a manghione, u zùccheru, u ovu è a villeillina. In u latti avemu aduprà una farina picca è valdi a mezora. Scappi in a farina è amassi a pasta. Trasmissione à un pianu è sguassate durante 1 ora, coperto cù una spugna di cucina. Simultanamente, preparanu a crema: u latte hè fogghiu, pour vainillinu, un zuccaru. U iogurt aghjunghemu sferisce cù u zuccaru restante è fècula. Ingaghjate cun apparechjamenti u mistieru resultante in u latte furzulu è, stirring, cottu a crema finu à u grossu. Massina apprefensa pastatu, divisa in 10 parte è ogni ghjattu in un cake flat. À a so cima di u sprezzu una criadita, cogliu u cima di a pasta è espremà un pocu. A vola più chjappata hè struta in tannulati è impannillata in un bun. Scudamu i sputichi nantu à una baking panera coperta cù u pergaminu, è aghjunghje à una temperatura di 180 gradi finu à l'arghjentu, è scuzzulate cun un bonu zuccaru.
Cù cocilu buns in u fornu?
Ingredients:
- farina - 350 g;
- yoghurt - 300 ml;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru chinu - 2 tsp.
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- salate - pinch.
Preparazione
Mettite a farina cù u sali, pozzu a polvera di furnitu è u zuccheru. Iogurt mixed with butter and pieces for mixture of flour seq. Amminimu a pane, si sparghjianu nantu à a tavula è dividite in 10 parte. Facemu furmelli è i mette nantu à una baking panera coperta cù un pergamino finu. Spruce i bollotti cun u zuccheru è aghjunghjite in un forru precuvenu durante 25 minuti.
Cumu coccu bollini cu zuccaru?
Ingredients:
- farina - 6 articuli;
- uovo - 4 piezzu;
- latte - 1,5 pezzi;
- butiru - 1 item;
- zuccaru - à tastallu;
- Po pulita - 1 ghju cucchiaio.
Preparazione
U fornu hè illuminatu è caldu a 240 gradi. Imberate a farina cù salini, pezzi di furnitu è u zuccheru. In u centru, facenu un pirtusore è a pianta in bocca fretta. Oghji ubligatoriu cù u latte, pour à a massa di farina è cunglite. Prudutti di massa passata in un capu finu, cut out pastesciuti è i mette nantu à una pappuluzza. Oghje u ovu, copre cù chaiscenu, sprudle cù zucchero è affucà.
Cù cocilu bollini cun sannini di pepite?
Ingredients:
- pezzu cottage cheese - 150 g;
- zuccaru - 120 g;
- farina - 250 g;
- pagliatu di friscu - 15 g;
- ovu di uovo - 1 parte;
- vanillina - 10 g;
- Oliu vegetale - 6 tbsp. spese;
- apple - 3 pieces;
- vaca di latti - 1 tbsp. cucchiaio;
- rosella - 1 cucharadita;
- pustule en cinnamale - per degnu.
Preparazione
In u casgiu ghjuvimu, aghjustate u zuccaru è fegate. Allora aghjunghje l'olique vegetale, i vilillinu è cunglite assai. Dopu quì, intémerete a farina, tira u travagliu di furmagliu e ghjunghje a pasta. Lasciate durante 20 minuti. Intantu, lavamu i manzari, i tagghiati, sguassate e simuli è brilla cù i chjughi ligne. Pigliemu a pasta, tagliate u triangulu è fà parechji tagliati. Scambreghje assai manzili nantu à una parte larga, sprinkle cù u zuccheru, cannella è aghjunghje cù un putu strettu. Pudemu i fiori in una prufette di furmagliu, scorcia cù una mischju di latte è ghjuvellu, è poi allighjite bè cù parechjii è aghjunghjite durante 25 minuti.