Una galletta classic hè di farina, ova è zuccheru. E vi dicu, vi cumu pruvene un biscottu magnifique nantu à kefir. Sù surtite più suculent è aria. Quì sottu sò parechji opzioni per fà stu dolci dolci. Sceglite qualse gustu è prumessu per pruvà.
Bisecit di iogurt in un multivariate
Ingredients:
- farina - 140 g;
- zuccaru - 100 g;
- kefir - 125 g;
- oliu vegetale - 60 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- uova - 2 piezzu;
- salate - pinch.
Preparazione
In una tazze prufonda, rumpia i ova, pour à u kefir è l'oliu vegetale, mischju. Dopu quì, aghjunghje u zuccheru, un pocu di salitu, pane di pezzu è farina tamanta. Pane pastate a pasta, ùn devi micca bisognu. Pouru a massa resultanti à a tazza di u multivarrazione, sceglite u modu "Frio" è u tempu di coccia hè 40 minuti. Dopu chì u sonatu di sonu sonatu, verificà a preparazione di u biscuit cù un capu di palete - se hè seccu, hè prestu. Attenduleu u modellu "Calcinazione" è mantene a galletta per altru 5 minuti sottu a tapa chjusu. Dopu chì pudete piglià fora. Chì u biscottu fretu, è puderete aduprà com a basa per a torta, tagliata in parechji pezzi è fasgianu cù una crema.
Pappbaku senza ova nantu à iogurt
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- zuccherinu - 1 cup;
- kefir 1% fat content - 1 tazza;
- Oliu vegetale - 6 tbsp. spese;
- cinnamone - 0,5 Tsp;
- Soda - 1 cucharadita;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparazione
Prima di tuttu, volta nantu à u fornu, ci vole à calà in 200 gradi. Siccomu si mette a pasta in un fornitu pocu calatu, ùn hè micca risuscità. Allora, u kefiru hè una volta calanzina, aghjunghjene i soda è a mischiglia. Kefir si spuma. Dopu quì, aghjunghjite l'oliu di zuccaru è vegetale, misure finu à chì u discu di u zuccheru. Scappi a farina tamanta, amassi a massa è fremula in un molde, greased cun oli vegetale. Aghjunghje un biscottu in un forru preinfirmatu durante 25-30 minuti.
Pappbaku cun iogurt
Ingredients:
- jam - 1 vetru;
- kefir - 200 ml;
- farina - 1,5 vetru;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 100 g;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparazione
Oghje sò stirati cù u zuccheru, aghjustà aghjimentu, kefir è farina. Dopu avemu spulatu a soda è imborda immediatamente a pasta. Pour it in una forma, borrava cù margarina o mantra, è à una temperatura di 180 gradi falleanu durante 40 minuti.
Chocolate biscuit sul kefir
Ingredients:
- farina - 2.5 vetri;
- zuccherinu - 1.5 cups;
- uova - 4 piezzu;
- Kéfir 2.5% cuntenutu grassu - 400 g;
- crema di 20% cumentu grassu - 100 g;
- Soda - 1 cucharadita;
- Cacao - 25 g.
Preparazione
Oghje battinu cù zuccaru finu à una scogliera fodera. In kefir, pour 1 teaspoon di soda. Siftemu a farina cun u cacao. In a massa di uovo, pour kefir, crema è pour à a farina cun cacao. Trasferisce a pasta cù un battu. Pour in un mudellu, untuatu cù l'oliu. Se utilizamu un moldu di silicuni, ùn avemu micca bisognu di lubricate. Agria à una temperatura di 140-160 gradi per una ora.
A ricetta per un biscuit senzillu à u kefiru
Ingredients:
- farina - 1 vetru;
- uova - 3 pedichi;
- zuccherinu - 1 cup;
- kefir - 1 vetru;
- pani pasticceria - 0,5 sacchetti;
- vanillina - 1 sachet;
- Oli vegetale per lubricate u moffa.
Preparazione
Oghje battinu cù u zuccheru finu à a furmazione di una scogliera fronda. Aghjustanu u kefiru , u zuccherinu di velluru è a farina tamanta cù u polu di puddastru. Mettite a massa resultante cun un mezcladoru per ch'ellu ùn ci hè micca lumps. Avete bisognu di una pasta di coherenza gruta crema. Se u baking dish ùn hè micca anti-stick, poi l'avemu cogliu cù u pergamallu, fremulanu cù l'oliu vegetale è fate a pasta in un mudellu. U putemu in u fornu, calai à 180 gradi à u livellu mediu. Focu per 45-50 minuti. Durante a cucina, ùn abbreghjenu a porta di u forcu, altri furnisce u furmellu.
U biscuit di u iogurt sirve com'è una base excelente per a torta. Ci hè esse moltu suffertu, perchè ùn pò micca elicà un liquidu crema.