Per alimentà l'estiu cù un puré di verdura, ùn sò micca difficili. Ma, chì faraghju ad avellu hè l'inguernu fora? Eppuru, pudete messrezià i verdura per l'inguernu, utilizendu un locale, è pudete fà un pocu diferentamente - per panzerà purée di zucchinzia per l'inguernu.
Purée di zucca in casa per l'inguernu
Ingredients:
- pumpkin - 1 pc.
Preparazione
Pumpkin hè chjucu à a mità, purificati di e sali. Poi sparghje a mitde di a zucca nantu à a panettore di culori cun un cut up e puncture cun una furceda. Scavalava u fornu da 180 ° è aghjunghjia a zucca per 1 ora. Dopu quessa, a caccia cù un'utilità, cogliu, rinfreschi tutta a polpa cù una cullette è a batte in un licenzer à un state purée. Aghjunghjeremu avemu spurtatu in cuntinuti di plastica, appughjate cun fermu cù tagliolini è sguassate per almacenà in u locu. Avemu l'usu di purée per sopas o ciriali.
Ricetta per purée di zucchinzia per l'inguernu per i zitelli
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 item;
- acqua filtrata - 1 litru;
- cranberries 200 g;
- craci - pinch.
Preparazione
Pumpkin hè pulita di e fugliale è tagliate in picculi fette. À i pezzi bisognu, aghjustà l'acqua cù u zuccaru granulatu è aghjunghje fette di fette. Peguemu nantu à a stufa è a purtalla à foglie. Da i cranberries aghja u ziddu è di u feraghju à a zucca. Ci cocineru per altri 20 minuti, è 5 minuti prima di coccia, ci arrimberu uni pochi grani peri. Cumplementu, l'acqua hè bè dighjata, è i cuntenuti sò moltu in un blender. Mentre puré di vegetale hè cooling off, preparate viti, taglioli è lasciassi in un forno forte. Dopu fattu, avemu spianciatu i purcina di patati nantu à i vasci è chjude.
Purée Apple-pumpkin per l'inguernu
Ingredients:
- mele - 1 kg;
- Cavagnata sbagliata - 1 kg;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
Cusì, avemu a prumuzione a zucchinina è tagliate a parte fibrue. Tagliate in tagliati, tagliate a pelle è tagliate a pasta in pezzi petite. L'Apples sò limpiati, sguassate u core è tagliatu in tazza. Pudemu tuttu in una paleta è, sughjurnata cù u zuccaru, partite per un tempu, periode periode. Quandu u ghjornu di u zucchinu hè attribuitu da i prudutti, fremenu l'upertu di zucca-pumkinu nantu à un focu chjuppu, finu à chì hè moltu, è poi pane cun un blender biancu finu à uniforme. Una volta, porta a massa à foglie è fretce a zucca di zoppa nantu à i stanchi spargugliati. Cogliu cù tapiti, i tocca à un pienu grande cù l'acqua cale, à u fondu di u quale a schema hè stata dispunibule è sterile in 10-15 minuti. Allora accapari l'ingaghjamentu è fate mette in a cantina.
Comu coceranu purée à pumpkin inverndu cù i cranberries?
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- in zuccaru brunu - 300 g;
- acqua filtrata - 1 litru;
- Cranberries - 300 g.
Preparazione
Pigliemu una piccola di zucca, a cuttata in mette è pigliate tutte e mane. Pigliate in pezzi, aghjunghje à u panu cù l'acqua, coguanu cù u zuccaru è coguanu nantu à u caldu pianu finu à chì sappanu. Da i Cranberries agnelliate tutte e zucchero è di sopra à una pienza cù a zucca. Puderete sguassate i platti da u pianu è battutu u cuntenutu di u blender à u statu di patati purpi. Aghju stabilitu in frasi sterili stati cunsigliu è rinduli cù cose.
Purée di pumkinu cù u latinu à u condensu pà l'inguernu
Ingredients:
- pumpkin - 1 pezzu;
- latte cunnisciutu - 0,5 vaselli;
- acqua - 0.5;
- zuccherinu - 0,25 st.
Preparazione
Allora, a carattere hè struitu, tagliatu in tazza, mette in una taverna, fate un poveru acqua è languide nantu à caldu di u focu. Poi pour u zuccheru, mischjà è portanu à fogghi. Aggiungi u latte cungiunatu, tastate è fracete a massa per altri 5 minuti, è pane u pezzu di u licore à un statu homogenu. Dopu avemu a prisenta i purcina di patate in frasi è acchjica cù taglioli.